辛いものを食べた後の胃痛、腹痛予防や対処法 効果のある胃薬や漢方は? | 新宿グルメ食べ歩き
これも炭水化物と一緒に摂る良い例ですね。
辛いスープもラーメンだと炭水化物と一緒なので、和らぐのかも。
温度にも気をつけて
カプサイシンは、 43度以上の温度で活性化する と言われています。
なるべく温かい飲み物より、冷たい飲み物と一緒に食べた方が、辛みを抑えるにはGOOD。
水には辛みを和らげる効果はないけれど、食べる前に飲む事で舌の表面温度を下げ、
辛みを感じるまでの温度に達するのを遅らせる事ができるかも。
辛い物が苦手な人は、43度以下に冷ましてから食べるのをおススメします。
まとめ
辛い食べ物と一緒に飲むには、 『乳製品』 が効果的という事が分かりました。
・牛乳
・ラッシー
・ヨーグルトドリンク
上記のような冷たい飲み物と一緒に、なるべく胃の粘膜を保護してあげながら、
辛い物とおつき合いしましょう。
他にも、 コーヒーやクエン酸の入った酸味のあるドリンク も効果的ですよ。
間違っても 『水』 を後から飲む事だけは控えましょう。
余計に辛さが増して大変な事になってしまいますからね~。
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
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テレビでも時たま紹介される激辛料理 蒙古タンメン中本やココイチの10辛等様々な激辛料理が街にはあふれています 蒙古タンメン初めて行ってきたんだけどこの地獄のような赤色を見てほしい。 — かける (@KAKERU_kakerine) 2019年6月24日 辛いのが苦手な人もいれば、辛いものが得意な人、辛いものが好きな人なども一定層いるもの確かです 本当に当たり前ですが、辛い物を食べたら辛いですよね その辛い物を食べた際の人体に及ぼす様々なメカニズムについてと、辛い物を食べた後の最後の難関について調べてみました なぜ辛いのか? 激辛すぎて一部の人しかオススメできないけど、激辛好きにはたまらない本場四川麻辣豆腐 #ハルピン #麻辣豆腐 #麻婆豆腐 #丹波グルメ情報 #丹波ランチ情報 #ついったんば — Twittamba-丹波の絶品絶景PR- (@twittamba_) 2019年6月29日 まずなぜ辛いのか?辛いと感じるのか?
乳製品(牛乳やヨーグルト、チーズ)を一緒に食べる 整腸作用のあるハーブティーなどを飲む 辛い物を食べた時の水分摂取を減らす 上記を意識して、辛い物と上手に付き合いながら楽しむと、腹痛や下痢に悩まされる機会が減りますよ♪