麺処 秋もと
Highlight 噂の醤油ラーメンを求め、やってきたのは横浜市青葉区・市が尾。ジャンルの異なる様々な名店で修業を積んだ店主が満を持して独立!ラーメン界でも話題となった大注目のお店に突撃しちゃいます。ゲストにはラーメン王の山本剛志さんをお迎えし、神奈川を代表する一杯を徹底解説します! お待ちかねの一杯は豪華絢爛なトッピングがうれしい『特製醤油』。カツオと丸鶏がベースの醤油スープは、淡麗ながらかなりの重厚感!たっぷりの特製香味油が独特の味わいを醸し出しています。そして最大の特徴は、なんと言っても極上のすすり心地の平打ち麺!醤油と言えば細麺という定説を覆す意外なマッチングに、ラーテレMC陣も驚きを隠せません! さすが百戦錬磨のラーメンスペシャリストが放つ一杯!スープも麺も一風変わった個性的な醤油ラーメンに、一同の箸が止まりません! !しかしここである疑問が。昨今、食材の産地やコダワリを大々的に謳っているラーメン店が多いなか、『麺処 秋もと』の食材の詳細は情報通の山本さんでさえ耳にしたことがないそう。果たしてそのコダワリとは!? 豚骨の『桂花』、醤油の『醤屋』、味噌の『さっぽろ純連』、煮干し&鶏の『ムタヒロ』と、名だたる名店で修業を積んだ店主の秋本博樹さん。マルチなスキルを武器に、どの修業先にも似ていないオリジナリティ溢れるラーメンを繰り出しています。ちなみに秋本店主、実はラーテレの大ファンでいつも楽しみにご覧いただいてるとのコト!いや〜嬉しい! 秋葉原UDXレストラン&ショップ アキバ・イチ. この番組で紹介した店舗詳細はこちら
秋葉原Udxレストラン&ショップ アキバ・イチ
クリス アイカ Shin Sekiguchi chiko yuki Saitou Shinichi Mori 市が尾駅チカ。行列のできるラーメン屋 東急田園都市線 市が尾駅から歩いて2分ほどのところにある「麺処 秋もと」。地元客をはじめとした多くの人々に愛される人気のラーメン屋です。カウンター7席の店内は満席となることも多いため、早めの来店をオススメします。定番人気の「醤油ラーメン(¥950)」はあっさりとしながらも玉ねぎがいいアクセントとなった深い味わいのスープに、もっちりとした食感とツルツルののど越しが嬉しい平打ち麺が絶妙なバランスの一品です。チャーシューは鶏と豚とがあり、それぞれ違った旨みが味わえます。不定休となっているため来店の際にはご注意ください。 口コミ(125) このお店に行った人のオススメ度:90% 行った 196人 オススメ度 Excellent 146 Good 45 Average 5 想像以上!!! 限定つけ麺食べました!! 醤油も味見もらったけど、もう、全部激ウマ!! 煮干しの効いた出汁で、でもつけ麺のつけ汁背脂も乗ってるのにぜんぜん口説くなくて、いろんな香りと味わいが複雑に絡みあって、ほんと衝撃!! 麺処 秋もと. チャーシューもワンタンもマジうまい!! ウチから遠いけどまた来たい!!
麺処秋もと(ラーメン/市ヶ尾)|味、彩り、Cpすべて申し分なし|おとなの週末
何を食べようか? ワクワクする定食の遊園地 味もインパクトも!たまはん自慢の「びっくりメニュー」ご紹介 雑誌で紹介された美味しくて楽しいメニューを是非お試し下さい! 麺処 秋もと 横浜市. コロナウイルス感染予防の為、マスク着用・アルコール除菌・検温のご協力をお願いします。 0 定食お弁当可■お持ち帰り8%TAX A5仙台牛肉汁ライスに定食ライス変更+100円 110 キッズメニュー (ジュース、プリン、おまけ付き)(税込) 880 やわらか牛すじ煮込みのデミグラスソース(税込) 1, 100 話題沸騰の【おとな様ランチ】大人だってわくわくしたいんだもんッッ♩フライを1つ選んでね! 1, 320 おとな様ランチ(全部乗せ)+640円で変更 640 国産もち豚しょうが焼定食 (税込) 横浜walker『ガチうましょうが焼き』表紙掲載 1, 300 釜揚げしらす丼 地あじフライセット (税込) 1, 320 釜揚げしらす丼セット全部乗せ+640円で変更 640 釜揚げしらす丼(単品)味噌汁付き (税込) 750 チキン南蛮定食(税込) 1, 155 とりポン定食 (おろしポン酢かけ)(税込) 1, 265 若鶏のからあげ定食(税込) 1, 155 からあげグランプリ決勝戦出場! とり酢定食(税込) 1, 155 ヤムニョムチキン定食 (税込) 1, 155 地あじフライ定食(税込) 1, 265 ふぐ御膳(税込) 1, 630 サバ塩焼き定食(税込) 1, 045 あなご重(税込) 1, 210 数量限定 焼豚重 (税込) 1, 100 ジャージャー麺(税込) 750 煮込みハンバーグ定食(税込) 1, 155 単品サバ塩焼き(税込) 770 単品 国産もち豚しょうが焼き (税込) 990 単品 煮込みハンバーグ(税込) 660 単品 炙りチーズ乗せハンバーグ(税込) 770 たまご焼き1ケ(税込) 110 キャベツ盛りサラダ(税込) 440 単品 地あじフライ(税込) 1, 100 単品 若鳥の酢揚げ からあげグランプリ出場!! (税込) 750 単品とりポン(税込) 860 単品 若鳥のからあげ(税込) 750 単品 油淋鶏 750 単品 ヤンニョムチキン(税込) 750 プロカメラマン同行撮影【お祝いプラン】 15, 000 還暦祝い(赤いちゃんちゃんこ 貸し出しもあります。) 0 七五三・お宮参り・お食い初め御膳(鯛尾頭焼き) 5, 500 おみやげ*平塚野菜たっぷり!たまはん生ドレッシング(税込) 550 コロナウイルス感染予防の為、マスク着用・アルコール除菌・検温のご協力をお願いします。 定食お弁当可■お持ち帰り8%TAX A5仙台牛肉汁ライスに定食ライス変更+100円 キッズメニュー (ジュース、プリン、おまけ付き)(税込) メディアの方へ 当店では「湘南平塚」という地域の特性を活かした様々な創作メニューをご提供させていただいています。新鮮な海の幸から各種季節の食材はその多くが地元産。地産地消でありながら、他店とは一線を画する数々の「びっくりメニュー」が当店の自慢です。どんな気分で行っても食べたいメニューが見つかるネオ定食屋として、また、メニューに隠された誕生ヒストリー、スタッフの想いも合わせてピックアップしていただけると幸いです。 取材申込みはこちらから
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