ゆで 卵 火 を 止める / 児玉清は背が高い? - Yahoo!知恵袋
3 bfox 回答日時: 2015/01/19 16:59 そうですね、ゆで卵とは言いますが、実際は蒸し料理ですからね。 NHKも以前「今日の料理ビギナーズ」で火を止めて調理してましたから、認識はしていますよ。 それよりも >何とかならないでしょうか? とおっしゃられておりますが、なんとかしないとダメな理由でもあるのですか? ゆで卵をいつも沸騰したら、火を止めて、蓋をして作るのですが、いつも蓋してから... - Yahoo!知恵袋. 確かにおっしゃるように火を止めても「大丈夫」なので、火を止めれば節約になりますが、火を止めない事によって卵が爆発したり、放射性物質が出たりするわけじゃないですから、そんなに気にしなくても良いんじゃないでしょうか。 この回答へのお礼 えっ。本当ですか。 確かハツエさんが孫のあかねさんにゆで卵を作る回で火を止めていなかったような・・・。 そのために当方憤慨していましたが。 「今日の料理ビギナーズ」毎日チェックしているのに気づきませんでした。 もちろん全国的な省エネのためです。 お礼日時:2015/01/19 19:35 No. 1 daion 回答日時: 2015/01/19 16:36 ほほほんまかいな いっかい やってみるわ じっさい そやったら すごいこっちゃ この回答へのお礼 あれ、ご存じなかったですか。 わかっていただき、ありがとうございました。 お礼日時:2015/01/20 06:41 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
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時間を気にしなくていいので放置時間にほかの家事をしたり、仕事をしたりできますよ。 ゆで卵って作るの面倒、と思っていたあなた、ぜひ試してみてくださいね! 文/暮らしニスタ編集部 中山
お湯が沸騰したら火を止めるだけでできる『余熱たまご』が黄身しっとりでめちゃくちゃおいしいらしい「素晴らしきゆでたまごの発見」 - Togetter
コラム 公開日:2020. 04. 28 | 更新日:2020. 30 こんにちは。家事コツ研究室・ズボラー研究員のNです。 突然ですが、ゆで卵って便利ですよね。朝食の1品にしたり、ポテトサラダやタルタルソースに入れたり、角煮と一緒に煮込んだり。 でも、ゆで卵を作るとなると、湯を沸騰させ、卵を入れたらきっちり茹で時間を計り、火加減にも気を配りつつ、氷水を用意して急冷する…と、案外面倒くさい。 作っている間ずっとそばにいなきゃいけないし、色々と手間のかかるヤツじゃのぅ、とズボラー的には苦々しく思っていました。 そんなときふと思い出したのが、ン十年前、一人暮らしをしていたときによくやっていたゆで卵の作り方。結論から言うと、この作り方なら、ほっとけばいいんです! ほったらかしでOKなゆで卵の作り方とは? ではさっそく作り方をご紹介します!今回はLLサイズの卵を使いましたよ。 ① 小鍋に卵がかぶるくらいの水を入れ、火にかける。 ② 沸騰したら、卵が割れないようそっと入れる。網じゃくしなどを使うと簡単。 ③ 鍋のフタをして火を止める。 以上!作業としてはこれで終わりです。あとは置いておくだけ。 時間を気にしなくてもいいのでラクちんです! ズボラのほっとけゆで卵。タイマーも氷水も不要です!【家事コツ】 - 暮らしニスタ. 放っておいた卵はどうなった? さてほったらかすこと1時間半。これくらい置くと、お湯は熱めのお風呂くらいの手で触れる温度になっています。 取り出した卵はホカホカ。では、さっそく殻をむいてみますね!あ、 氷水などで冷やす必要はありません。いきなりむいちゃってOK なんです。 殻に軽くヒビを入れて、少しずつむいていけば、身がボロボロになることもありません。 少しだけ身が外れた部分もありますが、おおむねツルッとキレイにむけますよ。 半分に切ってみると、黄身は 半熟と固ゆでの間くらいの感じ 。固まっていますがしっとり感があります。 また箸でコロコロしなくても、黄身が大きく偏ることもありません(これまでの経験上の感想ですが)。 トロトロの半熟卵を目指す人には向きませんが、 固ゆで卵ならば問題ナシ! です♪ さらにもう1個は、完全に湯が冷めた約4時間後に取り出しました。 さきほどと同様、水に漬けたりせず、いきなりむいちゃってOK!こちらもツルンとむけましたよ。 カットしてみると、 先ほどと同じくらいの茹で加減。黄身は半熟と固ゆでの間くらいです。 湯が冷めるとそれ以上は火が入らないので、1時間半放置したのと同じくらいの茹で加減になったと思われます。 また、白身の一部にトロッとしている部分がありましたが、それは卵の一部がお湯からちょびっとはみ出ていたからです。しっかりと卵全体がかぶるくらいのお湯なら、均一に火が入ると思います。 今回はLLサイズを使いましたが、MサイズやLサイズを使った場合は、もうちょっと火が入ります。Mサイズで作ったときは完全に固ゆででした。 このゆで卵なら、火を止めちゃえば、あとはほうっておけばいいので本当にラクちん!
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質問日時: 2015/01/19 16:24 回答数: 10 件 ゆで卵を作るとき、ふたのある鍋を使えば沸騰したあとは火を止めても十数分待てばちゃんとできるのですが、多くの方はずっと火にかけたままのようです。 多くの料理番組でもそうしています。 とてもガスがもったいないので、そのことをNHKなどにメールしてみましたが反応はありません。 何とかならないでしょうか? No. 2 ベストアンサー 回答者: adobe_san 回答日時: 2015/01/19 16:56 えっ!ほんまでっか? わても試してみますわ! ところで・・・なんで人さんの料理方法にイチャモン付けるんでっか? 他人さんが「うでたまご」どう作ろうがあんさんは関係ないのとちゃうん??? 1 件 この回答へのお礼 それを子供にまで教えようとするからイラっとするんです。 子々孫々無駄遣いさせるなんて・・・。 ご回答ありがとうございました。 お礼日時:2015/01/19 17:05 No. お湯が沸騰したら火を止めるだけでできる『余熱たまご』が黄身しっとりでめちゃくちゃおいしいらしい「素晴らしきゆでたまごの発見」 - Togetter. 10 aki_jijii 回答日時: 2015/01/22 10:57 人それぞれでいいと思います。 私は半熟の場合、水は少なめ(卵の半分くらい)にし、水の状態から卵を入れて蓋をし弱火で10分です。沸騰している時間は短いです。 0 この回答へのお礼 半分でいいんですか。 まあ蒸気で十分でしょうね。 ありがとうございました。 お礼日時:2015/01/22 17:09 No. 9 jhayashi 回答日時: 2015/01/20 09:53 ゆで卵の作り方は かなり多種多様です 「自分の鍋」「自分のコンロ」じゃないとうまくいかないようなものも いっぱい あっちこっちにあります 質問者様を含め 少数意見がいっぱいあります 半熟卵を作る場合 私の場合 エコでなく 「沸騰したお湯」に「冷蔵庫から出してすぐの卵」を使い 最後まで沸騰させてます (ちょっと泡が出る程度に火力は絞りますけど) 夏でも冬でも 初めて使う鍋でも失敗しません この回答へのお礼 半熟はどうやっても失敗が少なそうですね。 お礼日時:2015/01/22 17:08 No. 8 md30 回答日時: 2015/01/19 23:37 火を止めて余熱で調理するのに、水の量、なべの種類、その日の気温、その他いろいろな条件でできばえは変わります。 テレビでやっいて、同じようにやって失敗すれば苦情が山ほど来ます。 火にかけたまま、にすれば同じ条件で調理できます。 失敗して作り直しのほうがガスも時間ももったいないです。 この回答へのお礼 専門家の方をお呼びして、気温、卵の数、水の量など検証すれば、番組が一本作れるのではないでしょうか。 火をかけたままなんてダメよ~。 お礼日時:2015/01/20 06:38 No.
フィールズ・オン・アースでは2018年5月に開催される 万里の長城マラソン の公式オペレーターとしてマラソン挑戦者をサポートしていきます。 マラソン後のオプショナルツアーとして、北京の故宮(紫禁城)を周るツアーを開催します。 そこで、今回は故宮(紫禁城)の歴史などを紹介します! 紫禁城は明の永楽帝が1406年から改築し、1421年に北京へ遷都してから清朝滅亡まで宮殿として使われました。 清朝の最後の皇帝・愛新覚羅溥儀が過ごした場所としても知られています。 中国の天文学では、北極星(天帝)をとりまく地域を「紫微垣(しびえん)」としました。皇帝を地上を治める帝としてたとえ、紫微垣を再現し、世界の中心を地上に再現した領域のことを「紫禁城」としました。「禁城」とは庶民が自由に入るのを禁止した城のことであります。 1911年に辛亥革命が起き、それを受けて1912年に溥儀は退位しましたが、特別に溥儀とその一族は紫禁城に残ることができました。しかし、1924年に起きた北京政変により、溥儀はやむなく紫禁城を退去することになりました。 その後「古の都」として「故宮」という名前に変更され、のちに博物館となりました。 故宮は世界最大の宮殿遺跡としてユネスコに登録されており、面積は725, 000平方メートルにもなります。 全部見て回ろうとすると何日もかかってしまうという故宮、オプショナルツアーでは見どころを押さえたルートをご案内致します。
旧制中学では成績上位に士族が名を連ねたと聞きました。 平民とは頭脳レベルすら違うのでしょうか? 1 7/30 12:29 政治、社会問題 政治家が悪い事していると思われるのは安倍さんのせいですか? 4 7/30 12:50 日本史 天正遣欧少年使節の4人の名前って覚えた方がいいんですかね……? 3 7/30 12:08 日本史 高二日本史B教えて欲しいです すみませんがよろしくお願いします 0 7/30 12:55 政治、社会問題 天皇って必要ですか?こういう質問をすると発狂する人がいそうですけど大真面目に疑問として聞かせてきださい。 私の人生で天皇がいようがいまいが全く影響を感じません。むしろ天皇がいないほうが税金も無駄にならないのではと思うほどです。 天皇信奉者の意見はいらないです。 天皇がいることによるメリットがあるならそれを論理的かつ明確にお答えください。 20 7/29 23:46 xmlns="> 25 日本史 避妊具がなかった昔は、子供が沢山いたのでしょうか? 3 7/30 11:54 日本史 日本はサンフランシスコで対日講和条約が調印された翌年の1952年8月に世界銀行に加盟し戦後の復興に必要な多額の資金を借り入れたようです。1953年に調印された火力電力プロジェクトに対するもの、1950年代の貸出は 、鉄鋼、自動車、産業、造船、ダム建設を含めた電力開発。1960年代に入ると、道路・輸送セクターが主な対象となり、名神高速道路や東海道新幹線などの建設への貸出が行われたということですが、そもそも何故世界銀行から資金を借りる必要があったのでしょうか?私のイメージでは、何となく当時の日本は貧しかったのが理由だと考えていましたが‥ 逆に今は世界銀行から借りる必要が無い理由も教えて頂ければと思います。 0 7/30 12:47 日本史 もし、淀殿が賢明で、秀忠が将軍宣下をうけた時点で、秀頼を伺候させ徳川将軍家に恭順の意を示し、大坂城を出て、大和郡山城くらいに入封し、石高も5万石程度に下げて千姫と仲睦まじく暮らします。 とすれば、命までとられませんでしたか? 豊臣と言う貴姓を憚り、羽柴あたりを名乗りますくらいすれば、完璧に家名だけは残せましたか?まあ、子孫に暴君, 暗君が出現しない前提ですが。 10 7/29 23:53 xmlns="> 50 日本史 朝鮮は日本の保護国だったから要請を受けての合併の際に併合扱いになってしまったのですか 亡命政権が国政を牛耳ることなければ日本から分離を独立と宣言するような事態にはならなかったのですか 1 7/30 10:18 日本史 日本文化はネガティブポライトネスに傾いていると言われています。この傾向は時代によって変化しているのでしょうか?
)ことが書かれていて、土葬が一般的だったのではないかと思うのですが、一定期間たってから掘り起こして骨を採取するのでしょうか。 戦争中、遺族に戻ってきた骨壺を開けると一握りの土だけ入っていたという話も聞きます。土葬にした場所の土を採取したのか、亡くなった場所の近くの土を入れたのでしょうか。 「戦友」は日露戦争時の満州で、時代や場所によっても異なるかと思います。私は戦後世代で近い血縁に戦死した人はなく、傷痍軍人だった血縁もすでに亡くなりました。以前、医学資料を扱う仕事をしていて、たまたま戦争中の文献に接したこともあり、質問させていただきます。 3 7/30 11:05 xmlns="> 100 大喜利 少弐氏(小2)より子供っぽい武将を挙げてください 0 7/30 12:08 美術、芸術 1檀像 2唐絵とやまと絵について誰か詳しい方割と細かめに説明いただきたいです!あるいはURLでも大丈夫です。 1 7/30 3:14 xmlns="> 100 ドラマ 『水戸黄門』は番組終了5分前ぐらいに「この紋所が目に入らぬか!」がお約束としてあります。そこで毎度毎度賊たちが平伏すのおかしくないですか。 たまには「さきの副将軍がなんぼのもんじゃい!」とでもならなきゃむしろ不自然では? 12 7/29 4:13 xmlns="> 25 日本史 織田信長がブチギレしたエピソードを教えてください 4 7/29 21:29 日本史 戊辰戦争って 新撰組+白虎隊など vs. 薩摩長州土佐 で合ってますか? 4 7/29 9:22 歴史 こんにちは。 日本刀の拵えに、丸に違い鷹の羽と丸に橘の紋章が散りばめられていて、白鞘に本阿弥日州先生の鞘書で芸州浅野家伝来とあります。刀自体は末備前の俗名入りの注文打のものです。 ①この二つの家紋があることが、なぜ浅野家伝来につながるのでしょうか。 ②鞘書で伝来と書くときはどれくらいの根拠があるのでしょうか。 ③この二つの家紋を同時に使うことが考えられる大名又は旗本等を教えて下さい。 よろしくお願いします。 0 7/30 11:37 日本史 歴史上の人物について。 玄宗が楊貴妃の虜になって政治が疎かになってしまいましたが、それは女のせいにしてるだけですよね? しかも、最後なんて悲惨な死に方をしてました。 歴史上の偉人で、ある女性のせいで偉人の人生が変わってしまったって言う話がありますが、男の政治力がなかったから、不幸になったんだよ、って思いませんか?
日本史 学校の日本史の課題です。 「教科書162〜163ページの貿易の開始とその影響を読み、貿易の開始が国内の産業にどのような変動を巻き起こしたかを論じなさい」 という問題文ですが、 問われてる部分「どのような変動を巻き起こしたか」は教科書に書いてあるし、おそらく先生も「162〜163ページを読み」と書いてあるのでどのような変動を巻き起こしたかという部分が教科書に書いてあることもわかってるはずなのですが、私からすると 賛成意見や反対意見を問われてるわけではないのに何を論じればいいのか疑問です。 「論じる」とは何かのテーマに対し反対賛成意見など「自分の」意見を元に理由などを理論的に説明していくものだと思うのですが、、 この場合はすでに答えが出てることに対して論じなさいと言ってきてますが、どういうことでしょうか。 私の感覚がおかしいのでしょうか、、? 1 7/30 0:00 日本史 日本史と中国史の質問です。 全盛期の織田軍と劉邦軍が戦ったらどっちが勝ちますか? 日本側は鉄砲は無しで、同兵力&広い平野で戦う前提でお願いします。 4 7/29 17:31 日本史 日本史の質問です。 不換紙幣を作ったのは何故ですか? 塾の方に説明していただいて、お金には限りがあったからというのは理解したのですが、不換紙幣を受け取るメリットが分かりません。 兌換紙幣なら、そのお金で自分が生活するために、食料を買ったり農具を買ったり出来ると思うのですが、不換紙幣ではそのようなことはできない、つまり貰ってもただの紙ペラでしかない、と考えてしまいます。 あまりよく分かっていないので、イライラさせてしまってるかもしれませんが、教えていただけるとありがといです、、 3 7/30 13:03 日本史 ヤマトタケル伝説なんだけど・・・・ 北の蝦夷の地まで行ったことになってるけど、映画の「ランボー怒りのアフガン」じゃあるまいし、数名の武力集団だけで無事に往復できるもんなのかな? 奥の細道なら、街道が整備されてるからまだわかるとして・・・ 紀元前後の話でしょ? ローマ、中国ならともかく、当時の日本は、まだまだ未開だよね・・・ 4 7/30 12:10 政治、社会問題 私の政治思想についてみなさんの忌憚のない意見をお伺いします。 流出疑惑のある武漢の研究所を隠蔽し、コロナ禍に乗じて恫喝を繰り返し、自由と民主主義を根底から蹂躙する中国。西側諸国はそれを止める責務があります。いわば暴支膺懲ですが、暴戻な中国を元いた場所、つまり19世紀以前に戻さなければ世界の平和は訪れません。 これを行うには自民党などの保守政党では通用しません。伝統墨守ではこの国難を乗り越えることはできず、自滅に等しいです。 そこで自由君主主義と言う考え方です。国民が天皇の元一つにまとまり、自由と民主主義を掲げて中国を叱咤し、元いた場所に還す、これが日本が取るべき道と考えます。 今までなあなあで済ましてきた問題が噴出し、対応に苦慮している日本ですが、自由君主主義、この思想ならこの状況を打破できると思っています。 皆さんはどう思いますか?よろしくお願いします。 4 7/30 12:19 xmlns="> 25 政治、社会問題 全体主義を全否定して、共産党は共産党たり得るんですか?