餃子の臭い消し方法5つ｜ニンニク・ニラを食べた後の口臭を消すには？ | Belcy
行者にんにくの強烈な臭いの原因は辛味成分のアリシンです。 レモン汁にはアリシンを中和する効果がある ので、一緒に食べることで胃の中で臭いを和らげる効果があります。 行者にんにくのレシピ・食べ方 行者にんにくを使ったおすすめのレシピ・食べ方をご紹介します。 行者にんにくの旬の時期は4月中旬〜6月初旬 の短い期間なので、この期間にぜひ行者にんにく料理にチャレンジしてみてくださいね。人気の行者にんにく料理をいくつか見てみましょう。 プロの醤油漬け 引用:SnapDish 行者にんにくは醤油漬けにすると、ご飯に合うおかずとして重宝します。行者にんにく料理の中でも特に人気のレシピです。 醤油漬けの作り方 行者にんにくを洗い、根元の赤紫色の部分を取り除く 容器や密閉袋に醤油と酒を1:1で入れる 行者にんにくを入れて一晩冷蔵庫へ入れる 醤油1:酒1の、たった2つの調味料でプロの味!一晩漬ければしんなりとした醤油漬けの完成です◎白いご飯にのせて食べると美味しいですよ。 チャーハン 行者にんにくはネギのようにチャーハンに入れても美味しく食べることができます、香りが強いので食欲をそそり、あとひく美味しさです。チャーハンにする場合は細かく刻むのがおすすめです◎ まとめ 「 行者にんにくの臭いの原因と食べ過ぎた時の副作用 」などについてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか? この記事をまとめると 行者にんにくの臭いは、辛味成分アリシンが原因 アリシンには腸内の悪玉菌・善玉菌両方を殺してしまう作用があるので、食べ過ぎ腹痛や下痢の元 行者にんにくは春の訪れを感じる季節の野菜なので、ぜひ旬の時期に一度行者にんにく料理を堪能してみてくださいね。 スポンサードリンク
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ニンニクの臭い消し方法を身につけておこう! 美味しいニンニク料理が好きな人は多いことでしょう。しかし、その美味しさの代償として、引き換えに口臭がつきまとうことで敬遠してしまっていた人もいるのではないでしょうか。「明日は仕事だから、デートだから…」とニンニク料理を食べることを諦めてしまっていたあなたも、これからはその必要はありません。 この記事で紹介したようなニンニクの臭い消しの方法を身につけておきさえすれば、いつでもどこでも、心置きなく美味しいニンニク料理を楽しむことができるようになります。ラーメンに入れたり様々な料理に使うことで風味が増して美味しくなるニンニクを食べることを諦めないためにも、是非参考にしてください。 これで家で料理を作るときにニンニクを使うことを諦める必要も、外食で美味しい料理を食べるときにニンニクを入れることを断念する必要もなくなるはずです。口臭の消し方について学ぶことで、美味しい料理には欠かすことのできないニンニクを心置き無く楽しんでください。あなたの食生活が大きく変わることを願っています。 ●商品やサービスを紹介いたします記事の内容は、必ずしもそれらの効能・効果を保証するものではございません。 商品やサービスのご購入・ご利用に関して、当メディア運営者は一切の責任を負いません。
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 佐々木倫美(ささきともみ) 2021年7月14日 つみれ鍋には香味野菜を使うことが多い。主につみれの臭みを和らげることを目的に、しょうがやねぎが使われる。しかし、にんにくを使うという選択肢もある。にんにくは香りが強過ぎて味を壊すようにも思えるが、実際にうまく使えるのだろうか。本記事で詳しく見ていこう。 1. にんにくはつみれ鍋によく合う、強力な香味野菜! にんにくはつみれ鍋に対しても香味野菜として使える。ただし、にんにくは香りが非常に強く、量によっては鍋の味のバランスを大きく変えてしまうだろう。 にんにくは香味野菜の中でも香りが強く、使う量には少し注意が必要だ。しかし、つみれ鍋ではにんにくの香りが効果的な場合がある。そのひとつは、つみれに使う魚の臭みが強い場合だ。なるべく新鮮な魚を使うことが大前提ではあるものの、状況によってはどうしても魚のにおいが目立つ場合もある。とくにいわしの場合は顕著だろう。その場合、香味野菜をうまく使って臭みを和らげるのがよいが、臭みが強くてねぎやしょうがではカバーしきれない場合もあるかもしれない。そんな場合は、にんにくをうまく使えば、強い香りで魚の臭みを和らげられるはずだ。 また、にんにくによる風味がしっかり付くため、ほかに調味料をあまり加えなくても、つみれに十分な旨みが出るはずだ。そのため、塩分などを控えられる可能性もある。ただし注意点として、にんにくを直接食べる量が多くなる。そのため、口臭が長く残る可能性が高い。 2. 目的によって使い分けたい、つみれ鍋へのにんにくの入れ方 つみれ鍋ににんにくを使うといっても、大きく2通りの方法がある。 刻んでつみれに混ぜる つみれの臭み消しとしてにんにくを使いたいなら、細かく刻んでつみれに混ぜるのがおすすめだ。にんにくの香りがつみれのにおいに影響し、臭みを和らげることができる。その反面、つみれに対してはにんにくの香りが強くなりがちだ。入れ過ぎると、今度はにんにくの香りばかりが目立ち、つみれの風味を壊してしまうおそれもある。つみれに混ぜる量には気を付けよう。なお、スープにもほのかににんにくの香りが移るはずだ。 スライスあるいはみじん切りでスープに加える つみれ鍋ににんにくで風味付けをしたいなら、スライスしてスープに加える方法もある。鍋全体にまんべんなく風味が広がり、具材にもしみ込みやすくなる。つみれのにおいがほどほどに留まっている場合や、つみれ鍋を刺激的な味にしたい場合にはうってつけの使い方だといえる。ただし、にんにくの香りが強く出るため、口臭などには注意したい。 3.