人参しりしり ツナなし
切って混ぜるだけ! 沖縄料理で人気のにんじんしりしり。しりしりとは沖縄で千切りを表す言葉で、大根やゴーヤ、ジャガイモ、キャベツなど様々な野菜でアレンジ可能です。今回はお家で簡単に作れるように基本レシピを電子レンジ仕様にしました。フライパンなしで作れます。副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりの一品。しょうゆと砂糖の代わりにめんつゆや白だしで味付けしても♪ 調理時間 約10分 カロリー 111kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 簡単☆人参しりしり☆ツナ入り☆卵無し by ブランシュkuu 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. にんじんは千切りにする。 2. ボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆を加えて混ぜる。 3. 耐熱容器ににんじん、2を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱する。取り出して全体をさっくりと混ぜる。 ポイント にんじんの硬さはお好みによって、加熱時間を調整してください。 4. 器に3を盛り、白いりごまをちらす。 よくある質問 Q おすすめのアレンジレシピはありますか? A ツナを加えても美味しくいただけます。 Q アレンジレシピのおすすめを教えて下さい。 A 大根やゴーヤなどを使ったレシピをご紹介しています。 こちら をご参照ください。 ※レビューはアプリから行えます。
- ほぼグルメライターぴあんのオススメレシピ集〜大口知子公式ブログ〜 :にんじんしりしり♪卵なしツナなし、人参のみ!(笑)で、お弁当に最適♪
- にんじんしりしり | おいしいレシピ|ヤマキ株式会社
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ほぼグルメライターぴあんのオススメレシピ集〜大口知子公式ブログ〜 :にんじんしりしり♪卵なしツナなし、人参のみ!(笑)で、お弁当に最適♪
作り方 1 にんじんはシリシリ器でせん切りにする。 2 フライパンにごま油大さじ1を熱し、(1)のにんじんを強火で1分ほど炒める。 3 ツナを汁ごと加え、しょうゆ、こしょうも加えて炒める。 4 にんじんがしんなりしたら、溶いた卵をまわし入れ、炒め合わせる。 沖縄のシリシリ料理に欠かせないシリシリ器。包丁で切るより、にんじんの甘みが引き出され、味もなじみやすくなる。シリシリ器がない場合は、チーズおろしでも、同様におろすことができる。
にんじんしりしり | おいしいレシピ|ヤマキ株式会社
簡単☆人参しりしり☆ツナ入り☆卵無し By ブランシュKuu 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 平原あさみ(ひらはらあさみ) 2020年11月17日 にんじんはβカロテンが豊富な栄養満点の野菜だ。使い勝手もよく、常備しておきたい野菜のひとつだろう。にんじんを使った人気のメニューに、にんじんしりしりがある。材料はにんじんと卵、にんじんの美味しさと栄養を最大限に活かしたメニューだ。常備菜や弁当のおかずに取り入れている家庭も多い。今回は、にんじんを大量に消費することができるにんじんしりしりについて紹介しよう。 1. にんじんしりしり | おいしいレシピ|ヤマキ株式会社. にんじんしりしりとはどんな料理? にんじんしりしりは沖縄の郷土料理のひとつ。しりしりとは千切りという沖縄の方言で、たっぷりのにんじんと卵、そしてツナというシンプルな材料のみで作る。大人も子どもも好きな味付けで、いまや全国区ともなった人気のメニューである。 沖縄では「しりしり器」と呼ばれる専用のスライサーを使って作るのが一般的だ。にんじんをえぐるようにしてカットするしりしり器を使ってスライスすると、丸みをおびた断面になる。にんじんの表面にざらつきが出て調味料がよく絡み、美味しいにんじんしりしりを作ることができるのだ。もちろん通常のスライサーでもいいが、「しりしり器」を使って味の違いを確かめるのもいいだろう。火の通りがよくなるよう、なるべく細い千切りにするのがおすすめだ。 2. にんじんしりしりでにんじんの栄養をしっかり摂取 にんじんはβカロチンが豊富に含まれている緑黄色野菜だ。強力な抗酸化作用をもつとされている。にんじんしりしりは、にんじんの栄養をしっかりと摂取したいときにもおすすめのメニューだ。その理由は、にんじんしりしりの調理方法にある。にんじんに多く含まれるβカロチンは油と相性がよく、なんと吸収率が2倍になるのだ。たくさんのにんじんを油で炒めて作るにんじんしりしりは、βカロチンを効率よく摂取できるおすすめのメニューといえるだろう。また、にんじんを油で炒めることで、にんじん独特のにおいが消え甘みがアップするという利点もある。にんじんの美味しさを楽しめるため、にんじん嫌いの人にもぜひ挑戦してもらいたい。 3. にんじんしりしりのアレンジレシピは?
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「とまらない美味しさ にんじんしりしり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 千切りにしたにんじんと炒り卵で作る、沖縄の郷土料理にんじんしりしりのご紹介です。にんじんの甘さが美味しく、ぱくぱく食べられる一品ですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。 調理時間:10分 費用目安:100円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) にんじん 150g 溶き卵 (Mサイズ) 1個分 (A)料理酒 小さじ2 (A)しょうゆ (A)みりん (A)砂糖 (A)顆粒和風だし 小さじ1/2 ごま油 小さじ1 白いりごま 適量 作り方 準備. にんじんは皮を剥いておきます。 1. にんじんは千切りにします。 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れてにんじんがしんなりするまで炒めます。 3. ほぼグルメライターぴあんのオススメレシピ集〜大口知子公式ブログ〜 :にんじんしりしり♪卵なしツナなし、人参のみ!(笑)で、お弁当に最適♪. (A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れて卵に火が通るまで炒め、火から下ろします。 4. お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント にんじんは細めに切った方が食感がふわっと美味しく仕上がります。 塩加減は、お好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
人参、醤油、塩コショウ、胡麻油、卵 by rikamare お弁当に!人参しりしり茹で玉子 人参、卵(溶き卵用)、卵(茹で玉子用)、塩・だしの素(ほんだし)、サラダ油、酸(なくても良い) by ちゅらさん1977 にんじん、目玉焼き、ほうれん草のサンドイッチ ♪ 食パン、にんじんしりしり、たまご、ほうれん草、塩、胡椒、マヨネーズ、油 by ●まかろん● 甘くておいしい☆コーン入り人参しりしり 人参、コーン、ツナ缶(油漬)、卵、ごま油(油)、醤油、和風顆粒だし、塩コショウ、白ごま(なくてもOK) by *kochacha* にんじんしりしりと豆腐のチャンプルー にんじん、豆腐(絹又は木綿)、サラダオイル、☆顆粒だし、☆醤油 ツナなしのニンジンしりしり ニンジン、玉子、サラダ油、塩、こしょう by Momo. 味付けはめんつゆだけでもOK*にんじんしりしり にんじん、卵、ツナの缶詰、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま油、塩、こしょう by flowermole アンチョビで作る にんじんしりしり にんじん、アンチョビ、めんつゆ(2倍濃縮)、卵 ご飯がすすむ!糸こん入り♪にんじんしりしり にんじん(やや小さめを使いました)、ツナ缶(ライトツナ80g)、卵、糸こんにゃく、めんつゆ(3倍濃縮)、マヨネーズ by とらねこめい 899 件中 1-50 件 18 新着献立 チャンプルー以外もおおすすめ!「ゴーヤ」が主役の献立 簡単にできる!「豚ロース肉」が主役の献立 アレンジいろいろ!「とうもろこし」が主役の献立 献立一覧へ