焼きたてが半端なく美味い♡りくろーおじさんの焼きたてチーズケーキ! | Safety Gourment, 有限 会社 し ばん ちらか
グルメ 投稿日:2019-03-31 更新日: 2021-04-13 大阪で最も有名なチーズケーキとも言えるりくろーおじさんの店は、1ホール(6号サイズ)672円(税別)とお手頃価格なのも人気の理由のひとつ。 大阪にしか店舗がないことから、大阪土産としても人気です。 実はりくろーおじさんのチーズケーキっていろんな食べ方があるのをご存知ですか? といっても、面倒なアレンジとかではなく、冷やしたりレンジで温めなおしたりで味や食感が変わるんですよ。 今回は、大阪在住のわが家のりくろーおじさんのチーズケーキの楽しみ方、常温・冷やしたもの・レンジで温めたものの味や食感の違いをご紹介します。 皆さんもお好みの食べ方を見つけてくださいね! スポンサードリンク りくろーおじさんのチーズケーキは食べ方いろいろ 店頭では焼きあがったチーズケーキにりくろーおじさんの焼印が次々に押されていきます。 実はこの焼印、ハロウィンやクリスマスバージョンなど季節イベント限定のものもあるんですよ。 そして、この表面ふっくら状態が「焼きたて」。 焼きごてを当てられてプルプル震える生地がめっちゃ美味しそう! 以前TVでは跳ねるチーズケーキなんて紹介されて、また人気が加熱したそうですよ。 焼きたてを食べるにはカフェ併設の店舗へ行くのが一番です。 駅近店舗で買って新幹線の中で食べる、なんていう人もいるようですがなかなか難しいですよね。 実は私も本当の焼きたてチーズケーキは食べたことありません。 でも、 後述するレンジでチン!で焼きたてを再現できますのでご安心を! りくろーおじさんのお店では焼きたて熱々のチーズケーキがすぐにナイロン袋に入れられ、箱に詰められていきます。 そんなことしたら蒸気でビチョビチョになりそうなんですが、この袋は細かい穴がたくさん空いていて、蒸気を逃がして乾燥を防ぐ優れもの。 ふんわりをそのまま持って帰ることができるんです! まずは買ってきたそのままの常温で味わいます。 この日は、買ってから約3時間後にいただきました。 りくろーおじさんのチーズケーキはスフレタイプ。 なんですが、湯せんで蒸し焼きされているので水分が多目になり、プルプルの生地になるそうです。 切り分ける時や食べる時には泡がはじけるようなシュワ〜っという音がします。 フォークを押し当てると、切れるというよりホロっと崩れるって感じですね。 食感も、ふわふわシュワシュワ。 食べると、ふわっとしたかと思うと口の中でほどけていく感じ。 とにかく柔らかいんです。 味は、チーズ臭が無く、一瞬「チーズ入ってる?」と思うくらいほんのりとしたチーズ感のケーキ。 チーズのクセを全く感じないので、チーズケーキが嫌いな方でも食べられるんじゃないかと思えるくらいです。 焼き目の部分は香ばしく、全体的に甘さ控えめで、卵の風味がしっかり感じられる味です。 そして、底に忍ばせてあるレーズンがプリプリでフルーティでいいアクセントになってるんですよ。 常温では、ふわっふわの食感を楽しんでくださいね。 レーズンが苦手な方には9分割!
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大阪のお土産として、絶大な人気を誇るりくろーおじさんのチーズケーキですがネットでも購入できるので「大阪に行く暇なんてないよ!」って方はぜひネットで注文してみましょう( *´艸`) そして、自分好みの食べ方でりくろーおじさんのチーズケーキライフを楽しみましょう♪ 投稿ナビゲーション
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