ブロッコリー 卵 サラダ デパ 地下 / スーパー・コート武庫之荘(パート) | 介護職求人・採用情報 | 兵庫県尼崎市 | 公式求人ならコメディカルドットコム
お写真は、我が家でよく作っている、サラダ。 ブロ・エビ × タルタル ブロッコリー と エビ のタルタルサラダ デパ地下デリでよく見かけるサラダです。 外食を控えて、「お家ごはん派」が増えて、 食べて帰る外食派がおかずを買って帰る・・・ 年代を問わず、お一人暮らしの方、 お忙しいお母さん、作る時間がない・・・ あと一品・・・? で悩んだ時に、既製品、惣菜品を買う派の方 そんな方々にデリコーナーは人気のようです。 私の利用している駅では 駅構内のデリショップ 夕方は長蛇の列! ブロッコリーと卵のサラダ レシピ・作り方 by hinamam|楽天レシピ. 焼き鳥屋さん、豚カツ屋(揚げ物)、イタリアン系おかず、お寿司屋さん・・・ 私がよく利用している成城石井さんも。 糖質制限的に おかずの品数が多いことは、いいのですが それが市販品 となると・・・? 糖質量が増えてしまう傾向にあります。 お写真のサラダにしても メインの材料は低糖質で◎ です。 (ブロッコリー・エビ・卵) 味付けのタルタルソースも調味料のメインは マヨネーズかと思われますが、 独自の調味料(美味しくするための)の糖類が加えられていることでしょう。 そして、私が懸念していることとして、 市販品には、様々の添加物が加わる ということ。 美味しくするため、 時間が経過しても色落ちせず、 べちゃっと、水っぽくならないように、 様々な添加物が加わる。 こうしないと、商品化となりませんから。 全てを手作りしましょう・・・ なんて指導はしていません。 ただ、市販をよく購入している方には 上記のようなことをお話しして できる範囲で作りましょうね!
ブロッコリーと卵のサラダ レシピ・作り方 By Hinamam|楽天レシピ
更新日: 2020年12月25日 この記事をシェアする ランキング ランキング
材料を切る 青梗菜は長さを半分に切り、軸は縦に4つ割りにする。卵をボウルに割り、塩・こしょうをしてよく混ぜる。 2. 炒める フライパンにごま油の半量をいれて中火にかけ、青梗菜の軸の部分を3分炒める。青梗菜の葉を炒め、しんなりしたら皿に取り出す。残りのごま油をフライパンに入れて卵を流し、半熟になるまで混ぜながら加熱する。青梗菜を戻し入れ、○を入れて全体を炒め合わせる。 4.【卵×旬のブロッコリー】ブロッコリーのデリ風サラダ まるでデパ地下のデリみたい!マヨネーズと卵のこってり感と粒マスタードの酸味がきいて、やみつきの味わいに。 材料(2人分)と作り方 ゆで卵…2個 ブロッコリー…1/2株 ローストくるみ(あれば)…適量 ○マヨネーズ…大さじ2 ○粒マスタード…小さじ1 ○酢…小さじ1 ○オリーブオイル…小さじ1 1. 材料を切る ブロッコリーは小房に切り分け、2分塩茹でしてザルにあげ、粗熱をとる。 2. 和える ボウルに○とゆで卵を入れ、ゆで卵をスプーンでくずしながら混ぜる。1を加えて和える。 3. 仕上げ 2を皿に盛り付け、くるみを砕いて散らす。 5.【卵×旬のブロッコリー】ブロッコリーと卵のふわマヨ炒め もう一つブロッコリーとの組み合わせをご紹介。マヨネーズ効果で卵がふわふわに。彩りもきれいなので、お弁当の1品にもおすすめです。 材料(2人分)と作り方 卵…3個 ブロッコリー…1/2房 ○洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2 ○こしょう…少々 ○マヨネーズ…大さじ2 塩…少々 サラダ油…大さじ1 1. 材料を切る ブロッコリーは小房に切り分け、沸騰した湯で2分茹でる。卵をボウルに溶き、○を混ぜる。 2. 炒める フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、卵を流し入れてヘラで混ぜる。半熟になったらブロッコリーを入れて炒め合わせる。塩で味を整える。 6.【卵×旬のブロッコリー】ブロッコリーのポーチドエッグサラダ さらに3つめの組み合わせ。体を冷やしたくないという人にもぴったりのホットサラダです。卵はポーチドエッグにすることで、少しおしゃれな1品に仕上がります。 材料(2人分)と作り方 ブロッコリー…1/2株 卵…2個 酢…大さじ1 ○マヨネーズ…大さじ1 ○粗挽き黒こしょう…少々 ○パルメザンチーズ…適量 塩・こしょう…少々 1. 材料を切る ブロッコリーは小房に切り分ける。沸騰した湯に塩少々(分量外)を入れて3分茹でる。ザルにあげ、あついうちに塩・こしょうをふる。卵は1個ずつボウルに割る。 2.
充実の教育制度を整えております スタッフ一人ひとりの介護技術を評価するための「ケアマイスター制度」 小さなアイデアや改善提案を全社員が発信できる「フジキャタ提案制度」 ありがとうと言い合える企業風土をつくり、顧客満足につながる感謝の心を養う「サンクスバッジ制度」など、従業員の満足度向上から、お客様の満足度向上につなげるべく、さまざまな社内制度を整え教育体制を充実させております。 こんな方と働きたい! スーパー・コートが求める人物像は「自律型感動人間」です。 「自律型感動人間」とは、自ら考え行動し、その結果に責任を持ち、周囲の人たちに感謝できる人間のことを言います。 その基礎となる力を秘めているのは「謙虚な方(自責で考えられる方)」「人に感謝できる方」「感動できる方」です。 経験者、未経験者問わず、そのような方と、是非一緒に働いていきたいと考えております。 おもてなしの介護を 私たちは、関西を中心に展開している高齢者住宅や有料老人ホーム スーパー・コートを運営している企業です。 グループ会社の「スーパーホテル」や、社会福祉法人「聖綾福祉会」で培った「ノウハウ」「おもてなしの心」や「介護力」で、ご入居者様に「感動」していただけるサービスをお届けするよう努めております。 住宅型有料老人ホームのスーパー・コート武庫之荘で正職員の介護スタッフとしてお持ちの資格を活かしませんか?あなたからのご応募を心よりお待ちしております。
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