イオンモールナゴヤドーム前 - Wikipedia: 造り手紹介 Vodopivec / ヴォドピーヴェッツ - 株式会社ヴィナイオータ
好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 この日は、ビールに合わせて さすがに2食食べたら、そこそこ満たされます。 そこで今度は、飲みたいなと思い考えて、なとりにしました。 というのも、前回からそんな日は経ってないし、過去に全て利用したときは... 続きを読む» 訪問:2019/08 昼の点数 4回 牛タン@フードコート たんなか牛タン定食(3切れ、6枚) をいただきました。 イオンモールナゴヤドーム前のフードコートにあります。 牛タンのお店です。 フードコートに牛タンのお店は若干珍しい... 訪問:2019/10 夜の点数 2回 口コミ をもっと見る ( 16 件) 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 閉店・休業・移転・重複の報告 周辺のお店ランキング 1 (カフェ・喫茶(その他)) 3. 43 2 (弁当) 3. パルメナーラ イオンモールナゴヤドーム前店. 41 3 (ラーメン) 3. 39 4 (イタリアン) 3. 37 5 (豚丼) 3. 36 黒川・大曽根・矢田のレストラン情報を見る 関連リンク ランチのお店を探す
パルメナーラ イオンモールナゴヤドーム前店
【テイクアウト実施中】ナゴヤドーム直結!今話題の北陸の海の幸が味わえる本格回転寿司 夜の予算: ¥2, 000~¥2, 999 昼の予算: ¥1, 000~¥1, 999 定休日 イオンナゴヤドーム前に準ずる 個室 全席禁煙 テイクアウト 感染症対策 食事券使える ナゴヤドーム前矢田駅5分◆上質な豚肉を使用した「みそかつ」を、居心地の良い空間で堪能する! 夜の予算: ¥1, 000~¥1, 999 クーポン Tpoint 貯まる・使える ポイント・食事券使える ネット予約 空席情報 夜の予算: - 昼の予算: ~¥999 不定休(イオンモールナゴヤドーム前店に準ずる) サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 夜の予算: ~¥999 なし サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 年中無休 サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません イオンモールナゴヤドーム前店に準ずる サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 無休 サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 食堂 こめ寅 [愛知] ナゴヤドーム前矢田駅 407m / レストラン (定食・食堂) 夜の予算: ¥3, 000~¥3, 999 昼の予算: ¥3, 000~¥3, 999 不定休(イオンナゴヤドーム前ショッピングセンターに準ずる) サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません - サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 極旨家 [愛知] ナゴヤドーム前矢田駅 210m / レストラン (かつ丼・かつ重)、 レストラン (豚丼) 人気・近隣エリア 人気エリア・駅 名古屋駅周辺 伏見 栄 千種・今池・池下 新栄 春日井 知多・常滑・半田周辺 名古屋駅 名鉄名古屋駅 金山駅 栄駅(名古屋) 伏見駅 刈谷駅 千種駅
【テイクアウト実施中】ナゴヤドーム直結!今話題の北陸の海の幸が味わえる本格回転寿司 夜の予算: ¥2, 000~¥2, 999 昼の予算: ¥1, 000~¥1, 999 定休日 イオンナゴヤドーム前に準ずる 個室 全席禁煙 テイクアウト 感染症対策 食事券使える ふわふわコッペパンとスペシャルティコーヒー専門店!Wi-fi、コンセント有、テイクアウト可 夜の予算: ~¥999 昼の予算: ~¥999 Tpoint 貯まる・使える ポイント・食事券使える ネット予約 空席情報 ナゴヤドーム前矢田駅5分◆上質な豚肉を使用した「みそかつ」を、居心地の良い空間で堪能する! 夜の予算: ¥1, 000~¥1, 999 クーポン 夜の予算: - 不定休(イオンモールナゴヤドーム前店に準ずる) サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 年中無休 サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません なし サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません イオンモールナゴヤドーム前店に準ずる サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 無休 サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 分煙 不定休(ジャスコに準ずる) サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 不定休 サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 無し サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません - サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 食事券使える
今後、数年をかけてさらにスケール感を増していってくれると思います。 最初からこれほど美味しく、味わいが複雑で開いているヴィトフスカは2002年以来でしょうか・・・。 そして『アンフォラ』。 こちらはよりスリムで骨格の強さは感じさせてくれますが、よりエレガントなスタイルと言ったら語弊があるでしょうか。 なめらかな質感は味わいの肌理のこまかさは比べるとこのアンフォラの方が上に感じます。 これは大樽での発酵に比べ、地中に埋まるアンフォラでの発酵は、発酵に伴って起きるワインの温度の上昇が緩やにそして穏やかに進むためだそうです。 発酵が完了後、『アンフォラ』のワインはアンフォラから大樽に移され熟成を行い、瓶詰めされます。 この二つのワイン、どちらが上とかどちらが凄いとかは本当にありません。ただ『違う』ということを感じて頂けると嬉しいです。 多くの素晴らしい造り手たちが、舌を巻くほどの吸収力と志を持つ、ヴォドピーヴェッチ。 今後、10年、20年で彼の造ったワインは必ず、今までに生まれた偉大なワイン達と同様、何かしらの語り草となると思います。 そんな真に偉大なワインをリアルタイムで体験できるって本当に凄いことだと思いませんか?
ビアンコ& ロザートの2010とMV版カジュアル赤、ベラーチェの2010年が入ってきております。 ビアンコは春の遅霜で ヴェルメンティーノの芽が枯れてしまい、... ヴォドピーヴェッツ 2009. 続きを読む 2011-11-21 パオロ ヴォドピーヴェッツです!イケメンです!見た目だけではありません、中身も超かっこいいんです!!曲がったことが大嫌い、ワインに関する一切の妥協を拒否、労を惜しまず、リスクを恐れず、若さ(絶対的な経験の少なさ)を精細に観察することでカバー…Mr. ストイックです。 軽々... 続きを読む 2010-03-16 ほんの数年前まで、僕たち外国人がスロヴェニアに行くためには、決められた国境を通らなくてはならなかったのですが、今はどの道を通っても良くなりました。 というわけで、ゴリーツィアに戻らずに、一般道でヴォドピーヴェッツを目指します。 無人の国境 まずは畑を見に行きました。 イケメンパオロはウルトラ完全主... 続きを読む 関連記事 【新入荷】2019年12月その3(Vodopivec、Sanguineto、Possa、Maison Vevey Albert、Ezio Cerruti、Bressan、Podere Le Boncie、L'Acino) 【新入荷】2018年11月 その4(Vodopivec、Sabadi)
自然派ワインの造り手の中でも最も注目を集める一人、ヴォドピーヴェッツのワインを飲み比べする希少な4本セットです! ヴォドピーヴェッツのオーナー、パオロは少年時代から巨匠グラヴネルと交流。フリウリのカルソ地区で代々農業を営む家族で育ったなかで、土着品種ヴィトフスカこそ最良のブドウであると信じ、自ら開墾した畑はヴィトフスカのみを植樹。畑には化学的なものは一切使用せず、低収量で凝縮度の高いブドウを造っています。 今回の2011ヴィンテージは4つのヴィトフスカをリリース!「オリージネ」がパオロの原点そして過去を、「ヴィトフスカ」がパオロの現在、「ティー(T)」がヴィトフスカという品種、そして「ソーロ」がカルソにはなかったであろうグランクリュという概念を込めています。 「天才」とも称されるヴォドピーヴェッツの希少ワイン。ゆっくりと味わってください!
(2015年12月来日時) ボーラ(強風)が吹き荒れる岩だらけの過酷な土地、カルソに向き合う覚悟や、アンフォラを探しにジョージアに行ったエピソード、そして昨今巷で記号化してい... 続きを読む 2016-06-20 ロマーノ レーヴィのグラッパの仕入れを除けば、ヴィナイオータ史上最高の仕入金額だった先日のラディコンのワインですが、2週間ほどで入荷量の約8割にあたる本数が旅立って行きました…。さすがにここまでのリアクションは予想しておりませんでした。 ラディコン鬼出荷が終わったと思いきや、ラ ビアンカーラが入... 続きを読む 2015-12-09 11/20から約2週間、パオロ ヴォドピーヴェッツと全国行脚をしてきました。うちの造り手の中でも図抜けて体力、集中力、好奇心に富んだ男なので、予定を詰め込めるだけ詰め込んでみました。日常の(激しい)業務に加えて、某ワイン雑誌への寄稿(お楽しみに! )の締め切りも重なり、パオロの来日前は余裕など全くなく... ヴォドピーヴェッツ ヴィトフスカ. 続きを読む 2015-11-18 ヴァルテル ムレチニック(左)と息子のクレメン(中央)、パオロ ヴォドピーヴェッツ(右) 倉庫があまりにも手狭になったため、僕の個人的なワインの引っ越しを始めました。引っ越し先で、2-3年間フリーズさせる予定ですので、その間に飲みたくなりそうなものはよけて…などとやっていますと、整理&選定... 続きを読む 2015-06-24 帰国後2週間をかけて、ほぼ全ての造り手に感謝&今年の仕入れ計画メールを送りました。約60軒にメールを1通ずつ書くだけでもまあまあ大変なのですが、途中で造り手から返事も返ってきて(当然ですよね)、それにも返事をしなければならず…長い道のりでしたが、それも概ね片付きまして、8-11月に入荷する... 続きを読む 2014-12-19 オッティマーナのツアーの最中は、毎晩宴が催されるわけですが、ほぼ毎回、僕がみんなの前で一席ぶたねばならず…(突如、誰からともなく、Discorso! Discorso! (演説、スピーチの意)の声があがるんです…)。そんな小粋なネタが、毎回その瞬間に湧いて出てくるわけもなく、タダでさえ精巧とは言えない上... 続きを読む 2014-10-20 先を急がなければいけないのですが、何かを込めずにはいられないオータです(笑)。 今回はちゃんとパオロのワインの話、書きます!!
バックヴィンテージワインがが出てくることになった、パオロ側の事情を07&08&09ワインのお話しとともにさせていただきます。 2007年はいろいろな意味で特... 続きを読む 3年前に書いたヴォドピーヴェッツその1、何度か読み返してみたのですが、"みなさ〜ん! こんな凄い奴のワインをスルーしていて、本当にいいんですか? 歴史に証人になれるんですよ!! "というメッセージが端々ににじみ出た、悲痛&熱苦しい文章ですね、我ながら(笑)。 今現在の日本でのパオロのワインの愛され... 続きを読む 2014-10-17 2011年のヴィナイオッティマーナを境に、日本のワインマーケット内での認識や立ち位置が劇的に変わった造り手は? と聞かれたら、迷わず"2014緑"11月来日のヴォドピーヴェッツと"2015赤"2月来日のラディコン(あ、書いちゃった! 笑)と答えるでしょう。 オッティマーナ以前も、テロワール、ヴィンテージ... 続きを読む 2014-10-07 ダニエーレ ポルティナーリ(左)とダヴィデ スピッラレ(右) 考えては書き、書き終わったと思ったら書くべき別の事柄が現れ、また考えては書き…週刊誌に連載を持っている全ての人を尊敬したいオータです…。引き取っても引き取っても、港には引き取らなければならないワインが常に3コンテナー分あり... 続きを読む 2014-05-12 ラ カラブッタの父マッシモ(左)と息子マッシミリアーノ(右) 本当に忘れていたのですが、今回のイタリア出張中にインタビューを受けました。その時の映像が最近ネット界で見れちゃったりしまして、これがまた非常に恥ずかしーいっ!!! 普段から言っていることをしゃべってはいるのですが、自分の話すあまりにも稚拙... 続きを読む 2013-10-02 日頃より格別のご愛顧をいただきありがとうございます。 週末は、2泊3日でつくば-京都-奈良-大阪-甲府-つくばという弾丸ツアーをしてきました。 長らくお会いしたいと思っていた人に会いに行ったり、いつかお会いしたいなぁと思っていた人が遠路はるばる北海道から奈良のイベントに参加してくださったり、新たな... 続きを読む 2013-04-25 この文章を書いているのが4/10、明日の今頃はイタリア行きの機上の人なオータです。 この時期にあるヴィニータリーを始めとするワインサロンに2年連続で行かなかったわけですが、Facebookなどにみんなの楽しげな写真がアップされているのを見るにつ... 続きを読む 2013-03-01 お待たせいたしました!!みんな大好き、マッサヴェッキアの新しいワインが届きました!!
そしてバクテリアの悪戯により粘性が出てしまい、一旦販売を停めておりました微発泡性ワイン、ズガス2016もぬめり... 続きを読む 2018-11-29 【ヴォドピーヴェッツ】 4か月ぶりにサウジアラビアから解放されたコンテナーに先立ち、一期一会徹頭徹尾な天才ヴォドピーヴェッツの2013年ヴィンテージを積んだ後発コンテナーが届いてしまいました。 まさか解放されるとは思わず、ヴォドピーヴェッツ飢饉が長く続くのもいかがなものかと思いまして、事件発覚直後... 続きを読む 2017-12-07 考え続ける天才、パオロ ヴォドピーヴェッツのワインが入荷です!オッティマーナの会場でも、遠くから眺めていても明らかなオーラのようなものを全身から発しながら真摯にお客さんに向き合っている姿を見て、改めて彼の凄さを思い知った気がしました。ピュアで真っ直ぐ、どこまでも深淵で、一見厳しいようでいて慈愛に満... 続きを読む 2017-09-12 シルクの次に向かったのは、『とことん努力し続ける天才』パオロ ヴォドピーヴェッツ!