お食い初めは仏滅に行っても大丈夫?日取りの決める考え方 | お食い初め 縁結び御膳
こんにちは! お食い初め推進部です♪ 新米ママ なんてことはないですか? お食い初めにおける 「たこ」 は 実は変わった食材の1つなんです。 今回はお食い初めの料理に 時々登場する「たこ」について スポットを当ててみました! お食い初めに「たこ」は必要なの? お食い初めについて調べていると 時々出てくる 「たこ」。 しかし、 お食い初め料理のメニューを 調べてみると・・・ 一般的なお食い初め料理 赤飯 蛤のお吸い物 尾頭付きの鯛 煮物 香の物(酢の物) 歯固めの石 タコは入ってないんですよね。 それではなぜ タコがお食い初め料理に登場するのか… 正解は… 歯固めの石の代わりに 「たこ」を使う地域があるから です。 歯固めの石は 「丈夫な歯が生えますように」 との意味を込めて、 お食い初めで準備するものです。 では お食い初めにおける たこ の意味 はなんでしょうか? お食い初めの「たこ」の意味は? お食い初めのたこの意味 は 大きく分けて3つあります。 1つ目は、歯固めの石と 同じような意味で 「固いタコでも噛めるほど 丈夫な歯になりますように」 という意味。 2つ目は、 た べることに こ まりませんように という願いの頭文字をとって 「たこ」を食べる意味。 3つ目は 「たこ」に「多幸(たこう)」という 漢字をあてて たくさんの幸せを願う意味です。 昔の人って 「結構むりやりだな~」と思うのですが 縁起物の食材として 今も扱われていますよ。 1つ目の意味で用いる場合は 歯固めの石をタコに置き換えて お食い初めを行います。 2,3の意味を含めたい場合は 料理の食材として 準備してもOKですね! お食い初め料理に【たこ】は必要?意味やレシピを紹介!関西限定?. お食い初め料理に「たこ」を使う地域 出典元:美々卯より お食い初めの料理に 「たこ」を使う地域は 全国ではありません。 だから お食い初めを調べていると 「時々」しか 登場しない食材なんですよ。 お食い初め料理にたこを使う地域は 関西限定 です。 もっと詳しく言うと 大阪・兵庫・四国 この地域の人がタコを使います。 関西出身じゃないから タコを使っちゃだめ ということはありませんので 用意したいと思ったら ぜひ用意してあげてくださいね。 たこが入ったお食い初めセットを紹介 お食い初めは歯固めの石じゃなくて たこでやりたい!という方へ タコが入ったお食い初めセットの 宅配サービスを紹介します。 たこを取り扱っているお店なので 魚屋さんが販売しています。 瀬戸内たいたいCLUB 出典元:楽天市場 お食い初めセット 【価格】 楽天 6696円(税込) Amazon 6696円(税込) 【送料】 送料無料 【セット内容】 天然鯛・赤飯・はまぐり たこ足・えび×3・イクラ こはだ酢漬け・穴子かまぼこ 説明 広島県の広島中央卸売市場から直接配送してくれます。 市場直送の新鮮な海鮮を楽しむことができますよ!
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たこは関西地方の方が 歯固めの石の代わりに使う食材 だということがわかりました。 歯固めの石が手に入らない場合は たこで代用してもOKですね♪ 歯固めの石を代用できるものは 他にもいくつかありますよ! ☆お食い初め簡単レシピまとめ☆ 最後までお読みいただき ありがとうございました!
お食い初め料理に【たこ】は必要?意味やレシピを紹介!関西限定?
生後100日目に行われる「お食い初め」。生まれたばかりの赤ちゃんに行うイベントの一つで、「一生食べることに困らないように」という願いを込め、食事の「ふり」をする儀式です。方法や料理の内容は地域によって異なりますが、なかでも、関西地方では歯固め石の代わりにタコを使うという説も。今回は、関西のお食い初めに使うといわれるタコについて、その由縁や使うときのレシピを含めご紹介します。 お食い初めとは? お食い初めとは、「赤ちゃんが一生食べることに困らないように」という願いを込めて、生まれてから100日目に、食事の「ふり」をする儀式のことをいいます。まだ離乳食も始まっていないので、実際に食べさせることはできません。 地域によっては「真魚(まな)始め」「箸祝い・箸揃え・箸立て・箸始め」「歯がため」「百日(ももか)の祝い」とも呼ばれ、行われる日は、110日目、120日目、もしくはそれ以降の吉日に行うことも。食事の内容や手順も、地域によって差があります。 以下の料理を、男の子なら朱塗り、女の子なら外が黒塗りで中が朱塗りの漆器を用いて準備するのが習わしです。 お食い初めで準備する主な料理 ・煮物 ・赤飯や季節のご飯 ・歯固め石 ・吸い物 ・尾頭付つきの魚 ・香の物 お食い初めの主な手順・方法 ・ご飯、お吸い物、ご飯、魚、ご飯、お吸い物…この順番で3回程繰り返す ・箸で少量を摘まんで赤ちゃんの口に当てる 関西のお食い初めは歯固め石の替わりにタコを使うの? お食い初めの方法は、地域によって様々です。特に異なるケースが多いのが、魚の種類や歯固め石。 歯固め石に関しては、本物の石を使うことが多いなかで、タコを使う習慣もあります。まだ離乳食前の赤ちゃんなので、実際に食べさせるわけではありません。 口元に近づけるだけのこともあれば、少し口につける場合もあり、そのためにあらかじめ吸盤を取っておくと良いといわれることも。ほかにも、梅干しや栗で代用する地域もあります。 魚に関しては、お祝いの代表的ともいえる尾頭つきの鯛を使うことが多いですが、関西ではホウボウ科の金頭という、赤い魚を使うこともあります。 関西のお食い初めにタコを使うときのレシピは?
ここからは、お食い初めに関するQ&Aについて見ていきます。 Q. もし途中で順番を間違えたらどうすれば良い? お食い初めの料理には、一般的な食べる順番がありますが、順番を間違えたときはどのようにしたら良いのでしょうか。 A. 大事なのは「お祝い」をする気持ちです。 お食い初めでもっとも重視すべきは、「赤ちゃんの成長をお祝いしてあげたい」という気持ちです。そのため、順番にこだわりすぎなくても大丈夫です。途中で順番を間違えた場合は、わかるところからやり直しましょう。 Q. 赤ちゃんが途中で泣き出して止まらない!どうしよう! 儀式の途中で赤ちゃんが泣き出してしまうと、周りの大人は焦ってしまうかもしれません。泣き止まないときの対処法にはどのようなものがありますか。 A. 泣き止んでから再開しても大丈夫! 赤ちゃんが泣き止まないときには、無理に続ける必要はありません。状況に応じてお食い初めを中止する、もしくは泣き止んでから再開するなど、柔軟な対応を心がけましょう。 Q. ハマグリ(食材)が足りない!あさり(代用品)でも大丈夫ですか? お吸い物に使うハマグリが手に入りませんでした。あさりを使っても大丈夫でしょうか。 A. 細かな違いは気にしなくて良い! お食い初めでは、赤ちゃんの成長をお祝いしてあげる気持ちを家族が持ち、みんなで喜びを分かち合うことが大切です。そのため、「料理が違う」「料理が手作りではない」「食器が正式なものではない」など、細かな違いは気にしなくても大丈夫です。赤ちゃんやママの体調がすぐれない場合は、献立を変更したり、日を改めたりするなどのことも検討しましょう。 まとめ お食い初めをおこなうには、料理をはじめとしてさまざまな準備をする必要があります。お食い初めは赤ちゃんの成長にとって大事なイベントになります。そのため、「正しいやり方でお祝いしてあげたい」と考えるものです。 しかし、正しいやり方にこだわりすぎる必要はありません。大事なのは赤ちゃんの健やかな成長を祝う気持ちです。多少順番や料理が違っていても、あまり気にしないようにしましょう。 また、お食い初めでは、赤ちゃんをはじめママやパパなど参加者にとって負担が少ない方法を考えることも大切です。赤ちゃんを含めた家族全員が楽しい一日となるように、安全への十分な配慮をしたうえでお食い初めをおこないましょう。