麺 屋 み の まる
五年後、十年後、 ふと思い出してもらえる らぁめん屋 麺屋みのまるは厚木下荻野の地で、大学生が日本全国から集まってくる神奈川工科大学の前でらぁめん屋を営んでいます。 この地でらぁめんを食べ、通ってくれて、皆それぞれ旅立ち大人になっていきます。 その大人になるにつれて、色々な食に触れた時に、 ふと 「あの時、よく食べていたなぁ」 と思い出してもらえたなら、 僕は最高です。 みのまるのらぁめんは、スープを最後まで飲んでも安心ならぁめんです。 鶏ガラ、豚肉、野菜、魚介類はできる限り国産を使用しています。決して高い食材を使っているわけではありません。手間暇を惜しまず時間をかけることにより美味しくなります。
銘店伝説 めん処藤堂｜なぜか三島店は閉店→麺屋みのまる(神奈川県厚木市)へ？
麺屋みのまる 53 / 100 ヤフーで検索されたデータなどをもとに、世の中の話題度をスコア表示しています。 厚木 ラーメン / ラーメン ~1000円 ~1000円 詳細情報 電話番号 046-239-4228 営業時間 昼の部11:00~15:00 夜の部17:30~21:00 (時期により、多少の変動あり) 日曜、朝7:30~15:00(日曜は夜の部は休み) 定休日火曜 日曜営業 カテゴリ ラーメン・つけ麺(一般)、ラーメン、塩ラーメン、ラーメン、ラーメン店、ラーメン屋 ランチ予算 ~1000円 ディナー予算 ~1000円 定休日 毎週日曜日、毎月第3火曜日 特徴 ランチ 喫煙に関する情報について 2020年4月1日から、受動喫煙対策に関する法律が施行されます。最新情報は店舗へお問い合わせください。
丼とスープをあらかじめお湯であたためる 液体スープは袋から全部しぼりだす 麺をほぐしながらお湯に入れる 丼に液体調味料を入れて、熱湯を注いでおくと銘店伝説の掟『丼とスープをあらかじめお湯であたためる』を同時にクリアできます。 具材を準備 大好きなネギの細切りと、鶏チャーシューを作ってあったので、これをトッピングすることに。 大勝軒のレシピで自作チャーシュー|作り方簡単でプロの味!アレンジ方法も紹介 つけ麺で有名な【東池袋 大勝軒】のレシピを参考に、自家製チャーシューを作ってみました。大勝軒は八王子にもあるラーメン店です。少ない材料で、簡単においしく出来ちゃいます!ぜひお試しを♪ このレシピは覚えておくと、とっても重宝です。 鶏チャーシューの場合は加熱しすぎずに余熱で火を通していくと柔らかく仕上がりますよ。 本家の味に近づけたい方は ・海苔・味玉・バラ肉のチャーシュー・メンマ といった具材を用意してくださいね。 たっぷりのお湯でゆでる 麺をゆでる写真をとり忘れたので、なんつッ亭で使ったのを再利用してます(笑) 細麺なので、ゆで時間は 2分~2分15秒 とちょっと短めです。 茹でている間に、温めてあった液体スープを器に入れて250ccのお湯で溶かしておきます。 器に盛りつけたら出来上がり 茹で上がった麺を器に入れて、具材をトッピングしたらできあがり~! 銘店伝説【めん処 藤堂】のお味は? 透明感のあるスープですね。 藤堂について書かれた記事を見ていると、ラーメンに「塩の雫」とか「雫醤油」なんていう素敵な名前がついているようなんですが、銘店伝説のはどれなんでしょう? 銘店伝説 めん処藤堂｜なぜか三島店は閉店→麺屋みのまる(神奈川県厚木市)へ？. とりあえず塩ラーメンに見えます。 どか~ん!とくるようなインパクトはないですが、複数のエキスを調合しているせいか、やはり複雑で繊細なお味に仕上がってます。 藤堂では女性の一人客も多かったそうですが、まろやかで上品なスープが人気の秘訣だったのかもしれないですね。 ポキポキするはずの麺を食べてみますが、コシはあるものの、ポキポキはしませんね(笑) ちゅるちゅるとのど越しがよく、あっという間に食べ終わってしまいました。 銘店伝説シリーズ【めん処 藤堂】を食べてみて気に入った方は【麺屋みのまる】へ行ってみるも良いのでは? はちこ、厚木のこの辺りには少々土地勘があるのですが、駅から歩くのは絶対嫌ですw Google先生に聞いてみたら1時間20分くらいでしたが、Google先生はなかなかに歩くのが早いので、はちこの亀のような歩みだと2時間弱かかりそうです💦 最寄りの駅は本厚木駅なので、徒歩の場合は、そこからバスに乗って「神奈川工科大学前」で下車しましょう。 車で行く場合は駐車場もあります。 【麺屋みのまる】の駐車場はお店の前と横に合計4台分です。 万が一停められず、コインパーキングを利用した場合は味玉を1つサービスしてくれると書かれてましたよ。 ただ、みのまるのラーメンは1000円近いものが多いので、はちこは銘店伝説で満足するとします。 ではでは、ごちそうさまでした~♪ 【麺屋みのまる】基本情報 ※情報は変更している場合があります。来店する際は事前のチェックをお願いします。