あ ぐれ っ しゅ 日 高 中央
イタリア料理やフランス料理などでよく使われるズッキーニは、かぼちゃの仲間です。 味は淡白ですが、じっくり炒めたり煮込むとナスに似た食感になり、風味がアップします。 加熱して食べるのが一般的で、油との相性がよく、煮込み料理のラタトゥイユ以外にもオリーブオイルで炒めたり揚げたりすると美味しくいただけます。 旬の「ズッキーニ」をぜひご賞味ください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 >続きはこちら 2021. 05 あぐれっしゅ日高中央 旬の野菜『真竹』を紹介します! みなさんこんにちは! 今が旬の野菜、日高市産「真竹」が入荷しております! 真竹は、一般的な「孟宗竹」に比べると少し細くてスラッとした形をしています。 淡竹(はちく)と同じようにアクが少ないので、新鮮なものは皮をむいてそのまま調理に使えますが、収穫後時間が経ったものやアクが気になる場合は下ゆでしてから調理してください。 下ゆでしたものは水に浸して冷蔵保存すると3日くらいは持ちますが、水は毎日取り換えるようにしてください。 孟宗竹と同じように炒め物や和え物、たけのこご飯などに使用できます。 旬の「真竹」をぜひご賞味ください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 >続きはこちら 2021. 01 あぐれっしゅ日高中央 旬の『青梅』を紹介します! みなさんこんにちは! 今が旬の越生町産「青梅」が入荷しました! あぐれっしゅ 日高中央 - 高麗川/その他 | 食べログ. 梅は様々な種類の有機酸や栄養素を含んでいるため、元々薬として重宝されていたと言われています。 梅干しを作るならある程度熟した物が一般的ですが、梅酒やジュース、固めのカリッとした梅干しにしたいなら青梅がおすすめです。 旬の「青梅」をぜひご賞味ください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 >続きはこちら このお店のオススメ農産物! ※入荷、在庫、天候等の状況によって購入できない農産物もございます。 JAファーマーズマーケット(直売所)の4つの特徴! ココがスゴイ!
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今が旬の野菜、日高市産「とうもろこし」が入荷しております! 日高市では、高糖度の品種「味来」や「ゴールドラッシュ」などが栽培されています。 フルーツのようなジューシーな甘味で、新鮮なものは生でも食べることができます。 とうもろこしは収穫後、急速に糖度が低下していくため、鮮度が大切となります。 生のまま保存せずに、すぐに加熱した方が良いでしょう。 おすすめの食べ方は皮ごとラップで包んでレンジで3分30秒(600w)加熱。 栄養も逃さず茹でるよりも断然美味しくなります。 旬の「とうもろこし」をぜひご賞味ください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 >続きはこちら 2021. 07 『ズッキーニ』旬のレシピを紹介します! みなさんこんにちは! 【ズッキーニの天ぷらカレー風】 ズッキーニ 1本 あげらく天(てんぷら粉) 適量 卵 1個 カレー粉 大1 冷水 100cc 塩 少々 ①ズッキーニは1cmに輪切り。 ②あげらく天・卵・カレー粉・冷水をさっくり混ぜる。 ③キッチンペーパーでズッキーニの水けをとり、衣をつけて揚げる。 ④盛り付けて塩をふる。 【丸ごとズッキーニのチーズ焼き】 ツナ缶 1缶 塩・こしょう・ピザ用チーズ 適量 ①ズッキーニは縦半分にして中をスプーンでくり抜く。中身はみじん切りに。 ②フライパンでツナ缶とともに炒め、塩・こしょうをふる。 ③ズッキーニの器にのせチーズをのせトースターで5~7分焼く。 旬のズッキーニをお手軽に。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 >続きはこちら 2021. 05 あぐれっしゅ日高中央 旬の野菜『生きくらげ』を紹介します! みなさんこんにちは! 今が旬の野菜、日高市産「生きくらげ」が入荷しております! 乾燥にはないプリプリの食感が楽しめる「生きくらげ」。 炒め物や鍋物、スープ、煮物等に。 サラダや和え物など、生野菜とあわせていただく際には、必ず湯通しをするようにしてください。 乾燥きくらげと違って、生きくらげは野菜と同じ「生もの」です。 保存する場合は冷蔵庫の野菜室へ。 旬の「生きくらげ」をぜひご賞味ください 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 >続きはこちら 2021. 05 あぐれっしゅ日高中央 旬の野菜『ズッキーニ』を紹介します! みなさんこんにちは! 今が旬の野菜、日高市産「ズッキーニ」が入荷しております!
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