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じゃがいものそぼろ煮 | 大庭英子さんのレシピ【オレンジページNet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

Thursday, 02-May-24 07:53:15 UTC

きょうの料理レシピ 肉そぼろを電子レンジにかけたジャガイモとあわせれば、メインのおかずに。 撮影: 鈴木 雅也 エネルギー /160 kcal *1人分 塩分 /1. じゃがいもとひき肉のバターしょうゆ煮のレシピ・作り方 | Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）. 00 g 調理時間 /15分 (4人分) ・肉そぼろ カップ1/2 ・じゃがいも 3コ(400g) ・だし ・枝豆 (塩ゆでしたもの) 適宜 *あれば。グリンピースでもよい。 【水溶きかたくり粉】 ・かたくり粉 小さじ1/2 ・水 小さじ1 ・しょうゆ 大さじ1/2 ・みりん 大さじ1 1 じゃがいもは電子レンジ(600W)に8分間かけ、皮をむいて一口大に切る。 2 鍋にだし、 肉そぼろ 、 1 のじゃがいも、枝豆、しょうゆ大さじ1/2、みりん大さじ1を入れて中火にかけ、3分間ほど煮る。 3 かたくり粉を分量の水で溶き、 2 に加え、煮汁を全体にからめて器に盛る。 ◆肉そぼろのつくり方はこちら◆ 肉そぼろ 2005/08/11 【夏をのりきるアイデアおかず】豆腐とうなぎの卵とじ このレシピをつくった人 堀江 ひろ子さん 母の泰子さん、娘のさわこさんと、親子三代で料理研究家として活躍。長年の経験に基づく合理的で作りやすいレシピが人気。身近な材料で手早くできる料理を数多く紹介している。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介

新じゃがいもと鶏ひき肉の煮物 - 今月のおすすめレシピ | Apron

ほっくり優しいお惣菜! ほくほくのじゃがいもとお肉の相性抜群! ホッとする味で晩ご飯にぴったり! みんなが大好きな家庭的な一品です。 調理時間 約30分 カロリー 261kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. しょうがは粗みじん切りにする。 2. じゃがいもは皮をむいて、一口大に切り、水にさらして水気を切る。 3. 鍋にしょうが、ひき肉、酒、砂糖、しょうゆを入れて混ぜ、中火で熱し、混ぜながら肉の色が変わるまで炒める。 ポイント きび砂糖は上白糖などでも代用できます。 4. じゃがいもを加え、油がまわる程度に炒める。だし汁を加え、煮立ったらアクを取り、落としぶたをし、じゃがいもが柔らかくなるまで弱めの中火で15分程度煮る。 5. 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 6. 器に盛り、三つ葉をのせる。 ※レビューはアプリから行えます。

レシピ|じゃがいもとひき肉の甘辛煮|栗原はるみ・栗原心平 公式サイト|ゆとりの空間

作り置きにもぴったり!じゃがいもとひき肉を甘辛味で煮た肉じゃが風の一品。仕上げにバターを加えることでコクと風味がアップ!煮込み時間は10分程度でも、長時間煮込んだような仕上がりになりますよ♪ ■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる " 和DE ミックスレシピ " をもっと見る

じゃがいもとひき肉のバターしょうゆ煮のレシピ・作り方 | Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

じゃがいもとそぼろの煮汁が、とろっとからまっておいしい 材料(2人分) とりひき肉 …100g じゃがいも …中2個 グリーンピース(生) …大さじ3 しょうがのみじん切り …小さじ1 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2+水小さじ1) ・塩、サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ とりひき肉…100g じゃがいも…中2個 グリーンピース(生)…大さじ3 しょうがのみじん切り…小さじ1 作り方 じゃがいもは皮をむいて四つ割りにし、水にさらして水をきる。グリーンピースは熱湯で3〜4分塩ゆでにする。 小さめの鍋に油大さじ1/2を熱し、しょうが、ひき肉を入れ、菜箸3〜4本で混ぜながら炒める。パラパラになったら1のじゃがいもを入れ、ひたるくらいの水、酒大さじ2、砂糖としょうゆ各大さじ1 1/2を加えて強火にし、煮立ったらアクを取る。 中火にして落としぶたをし、じゃがいもがやわらかくなって煮汁が半分くらいになるまで10分ほど煮る。グリーンピースを加え、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. 8倍、700Wなら0.

「じゃがいも」の検索結果：白ごはん.Com

ひき肉じゃがの簡単煮物! 肉じゃがが食べたいけど、牛肉が高いので同じ工程でひき肉で作りました。余りがちな人参も... 材料: 豚ひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、春雨、油、下味用しょうゆ、下味用酒、下味用砂糖、水、和... お芋とひき肉の煮物 by ♡ひぃらぃ♡ Wのお芋の煮物です♪ じゃがいもはあっさりホクホク、さつまいもはねっとり甘くて美味し... じゃがいも、さつまいも、合い挽き肉、絹さや、◇水、◇砂糖、酒、みりん、◇醤油 じゃがいものそぼろ煮 ごはんラブ♪ ひき肉は、翌日のお弁当にも! じゃがいもはチンして時短。 味付けもめんつゆのみ。 な... じゃがいも(大きめに切る)、ひき肉、油、めんつゆ、水 小じゃがいもの煮物☆ nao925 ちょっと濃いめにしておかずに。酒の肴に。 小じゃがいも、挽き肉、☆醤油、☆料理酒、☆白だし、☆めんつゆ、☆砂糖、☆コショウ、水...

鶏肉とじゃがいものそぼろ煮 ことことと煮るうちに、ひき肉からいいだしが出てきます。煮汁がしみて、少し煮くずれたところがおいしい! 料理: 撮影: 小川勝彦 材料 (4人分) 鶏ひき肉 300g じゃがいも 5個 玉ねぎ 2個 大根またはかぶの葉 100g 煮汁 だし汁 1と1/2カップ しょうゆ 大さじ4と1/2 砂糖 大さじ1と1/2 ごま油 大さじ1 調理時間 25分 作り方 じゃがいもは皮をむいて4つに切り、面取りをして水にさらす。 玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。 大根の葉は小口切りにする。 鍋にごま油を熱してひき肉を炒め、肉の色が変わったら、水気をきったじゃがいもと玉ねぎを軽く炒め合わせ、だし汁としょうゆ、砂糖を加えて中火で煮る。 じゃがいもが柔らかくなり、まわりが軽く煮くずれて、煮汁が少なくなってきたら3. の大根の葉を加えて全体を静かに混ぜ合わせ、味を含ませる。 レシピ掲載日: 1986. 新じゃがいもと鶏ひき肉の煮物 - 今月のおすすめレシピ | Apron. 3. 2 鶏挽き肉を使った その他のレシピ 注目のレシピ 人気レシピランキング 2021年08月11日現在 BOOK オレンジページの本 記事検索 SPECIAL TOPICS RANKING 今、読まれている記事 RECIPE RANKING 人気のレシピ PRESENT プレゼント 応募期間 8/10(火)~8/23(月) 【メンバーズプレゼント】抽選で洋食メニューの素、食べる美容液をプレゼント

動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「副菜に!じゃがいものそぼろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 学校の給食にでた記憶があり、懐かしくてこのレシピを考案しました。あっさり肉じゃがのような感じで、とても食べやすく美味しいです。今晩のおかずに、ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:30分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) じゃがいも (200g) 3個 玉ねぎ 1/4個 しょうが 1片 鶏ひき肉 80g だし汁 200ml (A)砂糖 大さじ1 (A)しょうゆ (A)めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1 青ねぎ (仕上げ用) 適量 サラダ油 適量 作り方 準備. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。 青ねぎは刻んでおきます。 1. しょうがをみじん切りにし、玉ねぎは粗めのみじん切りにします。 2. じゃがいもは一口大に切ります。 3. 鍋にサラダ油を入れ弱火で熱し、1の生姜を入れ香りが出るまで炒めます。 4. 3へ玉ねぎ、鶏ひき肉を加え、火が通るまで弱火から中火で加熱します。 5. 4へ2とだし汁を加え、じゃがいもに火が入ったら(A)を加えて煮ます。 6. 仕上げに青ねぎをかけ、完成です。 料理のコツ・ポイント じゃがいもの大きさが大きいと加熱に時間がかかりますのでお好みで調整してください。 しょうがを炒める際は、弱火でじっくり香りが出るまで加熱するのがポイントです。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ