ゆで 卵 火 を 止める | 清 の 最後 の 皇帝
時間を気にしなくていいので放置時間にほかの家事をしたり、仕事をしたりできますよ。 ゆで卵って作るの面倒、と思っていたあなた、ぜひ試してみてくださいね! 文/暮らしニスタ編集部 中山
- ズボラのほっとけゆで卵。タイマーも氷水も不要です!【家事コツ】 - 暮らしニスタ
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ズボラのほっとけゆで卵。タイマーも氷水も不要です!【家事コツ】 - 暮らしニスタ
7 yumi0215 回答日時: 2015/01/19 17:46 私はレンジでできるものを使っています。 ガスを使わず鍋で作るより短時間、さらにお湯も最小限で済む、なのでガスで作るよりも節約になっていると思っています。 節約もいろいろなとらえ方があると思います。時間の節約・燃料の節約・材料の節約(この場合お湯かな)。テレビでは誰もが確実にできる方法でありほかの方に尋ねても同じように答えてもらえる方法を伝えることが多いのではないでしょうか。 いろいろなやり方があってもいいと思いますよ。ご自身推奨の方法を広めたいのであれば、ブログやレシピサイトなどにて伝えるという方法もありますね。 この回答へのお礼 一人暮らしの方は炊飯器に入れて作るそうですね。 やはり、もこみちくんあたりがこうがおすすめだよと言って欲しいです。 ためしてガッテンでもいいです。 お礼日時:2015/01/19 19:29 No. 6 sick212 回答日時: 2015/01/19 17:11 卵・・ゆで卵は 白身と黄身とで 固まる温度と時間が違うのです 白身の固まる温度は黄身よりも高い温度(約90℃以上)で固まり 黄身は約70℃くらいから固まり それと 時間が約10分くらい必要になります この差を利用したのが 温泉卵です この回答へのお礼 そうですね。 温泉卵も好きです。 お礼日時:2015/01/19 17:20 No.
ゆで卵をいつも沸騰したら、火を止めて、蓋をして作るのですが、いつも蓋してから... - Yahoo!知恵袋
簡単!!沸騰1分*ゆで卵* By Sweetfour 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
質問日時: 2015/01/19 16:24 回答数: 10 件 ゆで卵を作るとき、ふたのある鍋を使えば沸騰したあとは火を止めても十数分待てばちゃんとできるのですが、多くの方はずっと火にかけたままのようです。 多くの料理番組でもそうしています。 とてもガスがもったいないので、そのことをNHKなどにメールしてみましたが反応はありません。 何とかならないでしょうか? No. 2 ベストアンサー 回答者: adobe_san 回答日時: 2015/01/19 16:56 えっ!ほんまでっか? わても試してみますわ! ところで・・・なんで人さんの料理方法にイチャモン付けるんでっか? 他人さんが「うでたまご」どう作ろうがあんさんは関係ないのとちゃうん??? 簡単!!沸騰1分*ゆで卵* by SweetFour 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 1 件 この回答へのお礼 それを子供にまで教えようとするからイラっとするんです。 子々孫々無駄遣いさせるなんて・・・。 ご回答ありがとうございました。 お礼日時:2015/01/19 17:05 No. 10 aki_jijii 回答日時: 2015/01/22 10:57 人それぞれでいいと思います。 私は半熟の場合、水は少なめ(卵の半分くらい)にし、水の状態から卵を入れて蓋をし弱火で10分です。沸騰している時間は短いです。 0 この回答へのお礼 半分でいいんですか。 まあ蒸気で十分でしょうね。 ありがとうございました。 お礼日時:2015/01/22 17:09 No. 9 jhayashi 回答日時: 2015/01/20 09:53 ゆで卵の作り方は かなり多種多様です 「自分の鍋」「自分のコンロ」じゃないとうまくいかないようなものも いっぱい あっちこっちにあります 質問者様を含め 少数意見がいっぱいあります 半熟卵を作る場合 私の場合 エコでなく 「沸騰したお湯」に「冷蔵庫から出してすぐの卵」を使い 最後まで沸騰させてます (ちょっと泡が出る程度に火力は絞りますけど) 夏でも冬でも 初めて使う鍋でも失敗しません この回答へのお礼 半熟はどうやっても失敗が少なそうですね。 お礼日時:2015/01/22 17:08 No. 8 md30 回答日時: 2015/01/19 23:37 火を止めて余熱で調理するのに、水の量、なべの種類、その日の気温、その他いろいろな条件でできばえは変わります。 テレビでやっいて、同じようにやって失敗すれば苦情が山ほど来ます。 火にかけたまま、にすれば同じ条件で調理できます。 失敗して作り直しのほうがガスも時間ももったいないです。 この回答へのお礼 専門家の方をお呼びして、気温、卵の数、水の量など検証すれば、番組が一本作れるのではないでしょうか。 火をかけたままなんてダメよ~。 お礼日時:2015/01/20 06:38 No.
半熟卵の作り方。簡単でガス代を節約できます。 | やまでら くみこ のレシピ
ゆで卵をいつも沸騰したら、火を止めて、蓋をして作るのですが、いつも蓋してから30分くらいおけばうまくいくのですが、 たまにうっかりして時間を長くしてしまうと白身がやたらと柔らかくなってしまいます。 時間が短くて柔らかいならわかるのですが、長いのに柔らかいのは、なぜなのでしょうか? 時間の違いとは、ちょっと考えにくいです。 ・普段より火を止める時間が早かった。 ・普段より多めの卵をゆでた。 ・普段より小さめの鍋でゆでた。 ・冬で気温が低かった。(鍋の熱が奪われやすかった) が考えられます。 卵の卵黄の凝固温度、つまり固まる温度は約70℃。卵白の凝固温度は約80℃です。 つまり、鍋は沸騰したが、卵の中の温度は、70℃より上がって卵黄は固まったが、卵白の固まる80℃までは届かなかったと考える方がいいと思います。 ちなみに私が持っている料理の本には、質問者さんの方法では「沸騰してから中火で5分間ほどゆでて火を止め、ふたをして蒸らす。」と書かれています。 ちなみに火を止めて、蒸らし始めて3分で卵白は固まっています。 卵黄は、 3分 : ややトロ 5分 : 半熟 10分 : 固ゆで と写真付きで書かれていました。 (卵は5~10個の条件です、卵がこれより少なければ、中火のゆで時間は短めとなるでしょう) 出典 : NHKテレビテキスト「きょうの料理ビギナーズ」2011. 2.
コラム 公開日:2020. 04. 28 | 更新日:2020. 30 こんにちは。家事コツ研究室・ズボラー研究員のNです。 突然ですが、ゆで卵って便利ですよね。朝食の1品にしたり、ポテトサラダやタルタルソースに入れたり、角煮と一緒に煮込んだり。 でも、ゆで卵を作るとなると、湯を沸騰させ、卵を入れたらきっちり茹で時間を計り、火加減にも気を配りつつ、氷水を用意して急冷する…と、案外面倒くさい。 作っている間ずっとそばにいなきゃいけないし、色々と手間のかかるヤツじゃのぅ、とズボラー的には苦々しく思っていました。 そんなときふと思い出したのが、ン十年前、一人暮らしをしていたときによくやっていたゆで卵の作り方。結論から言うと、この作り方なら、ほっとけばいいんです! ほったらかしでOKなゆで卵の作り方とは? ではさっそく作り方をご紹介します!今回はLLサイズの卵を使いましたよ。 ① 小鍋に卵がかぶるくらいの水を入れ、火にかける。 ② 沸騰したら、卵が割れないようそっと入れる。網じゃくしなどを使うと簡単。 ③ 鍋のフタをして火を止める。 以上!作業としてはこれで終わりです。あとは置いておくだけ。 時間を気にしなくてもいいのでラクちんです! 放っておいた卵はどうなった? さてほったらかすこと1時間半。これくらい置くと、お湯は熱めのお風呂くらいの手で触れる温度になっています。 取り出した卵はホカホカ。では、さっそく殻をむいてみますね!あ、 氷水などで冷やす必要はありません。いきなりむいちゃってOK なんです。 殻に軽くヒビを入れて、少しずつむいていけば、身がボロボロになることもありません。 少しだけ身が外れた部分もありますが、おおむねツルッとキレイにむけますよ。 半分に切ってみると、黄身は 半熟と固ゆでの間くらいの感じ 。固まっていますがしっとり感があります。 また箸でコロコロしなくても、黄身が大きく偏ることもありません(これまでの経験上の感想ですが)。 トロトロの半熟卵を目指す人には向きませんが、 固ゆで卵ならば問題ナシ! です♪ さらにもう1個は、完全に湯が冷めた約4時間後に取り出しました。 さきほどと同様、水に漬けたりせず、いきなりむいちゃってOK!こちらもツルンとむけましたよ。 カットしてみると、 先ほどと同じくらいの茹で加減。黄身は半熟と固ゆでの間くらいです。 湯が冷めるとそれ以上は火が入らないので、1時間半放置したのと同じくらいの茹で加減になったと思われます。 また、白身の一部にトロッとしている部分がありましたが、それは卵の一部がお湯からちょびっとはみ出ていたからです。しっかりと卵全体がかぶるくらいのお湯なら、均一に火が入ると思います。 今回はLLサイズを使いましたが、MサイズやLサイズを使った場合は、もうちょっと火が入ります。Mサイズで作ったときは完全に固ゆででした。 このゆで卵なら、火を止めちゃえば、あとはほうっておけばいいので本当にラクちん!
Description 放置時間で固さ調整可能です♪火力時間ちょっとで節約ゆで卵。 作り方 1 小さな土鍋にお水と生卵を入れて火にかけます。沸騰したら火を止めて10分放置。冷水にたまごを入れて殻をむくいて出来上がり。 コツ・ポイント 放置時間で固さ調整出来ます。10分で写真の色なので7分は半熟。13分は固ゆで卵。放置時間で固さバリエーション豊富になります。 このレシピの生い立ち ずっと10分グツグツ茹でるのはガス代もったいないので放置したら理想のゆで卵出来ました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
ホーム スマホゲーム 2021年07月30日 12時33分 公開|ゲームハック編集部 プレスリリース 合同会社EXNOAのプレスリリース 合同会社EXNOA(本社:東京都港区、CEO:村中 悠介、URL:が運営するDMM GAMESにおいて、8月28日(土)19:00より、「ウインドボーイズ! 2021年度内定者オリエンテーションオンライン」の生放送と、公式Youtube番組「教えて!ウインボ放送委員会!」の配信が決定したことをお知らせいたします。 ■ 「ウインドボーイズ! 2021年度内定者オリエンテーションオンライン」 生放送 配信決定! 8月28日(土)19:00より、生放送の配信が決定いたしました。 本放送では、キャラクターボイスを担当する声優の皆さまに加え、演奏家の皆さまにもご登壇いただき、『ウインドボーイズ!』の世界を存分にお楽しみいただける、生演奏&生朗読のスペシャルドラマをお届けします。 また、未公開であったサブキャラクターのキャスト発表、初公開となるゲーム本編に使用するオープニングムービー、リリース時に実装するSSRのイラスト公開や放送記念キャンペーンなど、内容盛りだくさんでお届け予定です。 番組の最後には、大切なお知らせもあります。ご自宅でぜひお楽しみください。 ▼出演者 小林裕介(飯塚ミナト役) 村上耕平(兼古宗州役) 戸谷菊之介(清嶋桜晴役) 高塚智人(見戸響役) 浅利遼太(米谷茜役) 寺島拓篤(南里弥彦役) MC 中倉隆道 公式サイト、公式Twitterでは生放送についての情報を随時更新していきますので、ぜひフォロー&チェックをお願いします! ▼公式サイト ▼公式Twitter ■「#答えてウインボくん」で聞きたいことを募集中! 8月28日(土)の生放送にて、ユーザーの皆さまからの質問にお答えします! 「部員や先生に関すること」や「ゲームについてのこと」などウインボくんに聞きたいことを、公式Twitterにて大募集! ハッシュタグ「#答えてウインボくん」をつけて質問内容をツイートするとあなたの質問が読まれるかも? !皆さまからの質問お待ちしております。 ■「教えて!ウインボ放送委員会」の配信が決定! 「教えて!ウインボ放送委員会」が公式YouTubeチャンネルにて8月13日(金)より配信! MCに清嶋桜晴役の戸谷菊之介さんと見戸響役の高塚智人さんのお二人をお迎えし、#1、#2ではゲーム序盤のプロローグ3話までを先行プレイしてもらいながら、情報をお届けします。 その他にも、放送委員会によるキャンペーンも実施いたしますので、ぜひご覧ください。 ※本番組は公式Youtubeチャンネルにて順次公開予定です。 ▼公式Youtubeチャンネル ■第5回「ウインドボーイズ!WEBラジオ 声優もラジオも1年生!」本日配信!
フィールズ・オン・アースでは2018年5月に開催される 万里の長城マラソン の公式オペレーターとしてマラソン挑戦者をサポートしていきます。 マラソン後のオプショナルツアーとして、北京の故宮(紫禁城)を周るツアーを開催します。 そこで、今回は故宮(紫禁城)の歴史などを紹介します! 紫禁城は明の永楽帝が1406年から改築し、1421年に北京へ遷都してから清朝滅亡まで宮殿として使われました。 清朝の最後の皇帝・愛新覚羅溥儀が過ごした場所としても知られています。 中国の天文学では、北極星(天帝)をとりまく地域を「紫微垣(しびえん)」としました。皇帝を地上を治める帝としてたとえ、紫微垣を再現し、世界の中心を地上に再現した領域のことを「紫禁城」としました。「禁城」とは庶民が自由に入るのを禁止した城のことであります。 1911年に辛亥革命が起き、それを受けて1912年に溥儀は退位しましたが、特別に溥儀とその一族は紫禁城に残ることができました。しかし、1924年に起きた北京政変により、溥儀はやむなく紫禁城を退去することになりました。 その後「古の都」として「故宮」という名前に変更され、のちに博物館となりました。 故宮は世界最大の宮殿遺跡としてユネスコに登録されており、面積は725, 000平方メートルにもなります。 全部見て回ろうとすると何日もかかってしまうという故宮、オプショナルツアーでは見どころを押さえたルートをご案内致します。
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日本史 学校の日本史の課題です。 「教科書162〜163ページの貿易の開始とその影響を読み、貿易の開始が国内の産業にどのような変動を巻き起こしたかを論じなさい」 という問題文ですが、 問われてる部分「どのような変動を巻き起こしたか」は教科書に書いてあるし、おそらく先生も「162〜163ページを読み」と書いてあるのでどのような変動を巻き起こしたかという部分が教科書に書いてあることもわかってるはずなのですが、私からすると 賛成意見や反対意見を問われてるわけではないのに何を論じればいいのか疑問です。 「論じる」とは何かのテーマに対し反対賛成意見など「自分の」意見を元に理由などを理論的に説明していくものだと思うのですが、、 この場合はすでに答えが出てることに対して論じなさいと言ってきてますが、どういうことでしょうか。 私の感覚がおかしいのでしょうか、、? 1 7/30 0:00 日本史 日本史と中国史の質問です。 全盛期の織田軍と劉邦軍が戦ったらどっちが勝ちますか? 日本側は鉄砲は無しで、同兵力&広い平野で戦う前提でお願いします。 4 7/29 17:31 日本史 日本史の質問です。 不換紙幣を作ったのは何故ですか? 塾の方に説明していただいて、お金には限りがあったからというのは理解したのですが、不換紙幣を受け取るメリットが分かりません。 兌換紙幣なら、そのお金で自分が生活するために、食料を買ったり農具を買ったり出来ると思うのですが、不換紙幣ではそのようなことはできない、つまり貰ってもただの紙ペラでしかない、と考えてしまいます。 あまりよく分かっていないので、イライラさせてしまってるかもしれませんが、教えていただけるとありがといです、、 3 7/30 13:03 日本史 ヤマトタケル伝説なんだけど・・・・ 北の蝦夷の地まで行ったことになってるけど、映画の「ランボー怒りのアフガン」じゃあるまいし、数名の武力集団だけで無事に往復できるもんなのかな? 奥の細道なら、街道が整備されてるからまだわかるとして・・・ 紀元前後の話でしょ? ローマ、中国ならともかく、当時の日本は、まだまだ未開だよね・・・ 4 7/30 12:10 政治、社会問題 私の政治思想についてみなさんの忌憚のない意見をお伺いします。 流出疑惑のある武漢の研究所を隠蔽し、コロナ禍に乗じて恫喝を繰り返し、自由と民主主義を根底から蹂躙する中国。西側諸国はそれを止める責務があります。いわば暴支膺懲ですが、暴戻な中国を元いた場所、つまり19世紀以前に戻さなければ世界の平和は訪れません。 これを行うには自民党などの保守政党では通用しません。伝統墨守ではこの国難を乗り越えることはできず、自滅に等しいです。 そこで自由君主主義と言う考え方です。国民が天皇の元一つにまとまり、自由と民主主義を掲げて中国を叱咤し、元いた場所に還す、これが日本が取るべき道と考えます。 今までなあなあで済ましてきた問題が噴出し、対応に苦慮している日本ですが、自由君主主義、この思想ならこの状況を打破できると思っています。 皆さんはどう思いますか?よろしくお願いします。 4 7/30 12:19 xmlns="> 25 政治、社会問題 全体主義を全否定して、共産党は共産党たり得るんですか?
具体的な例もあげていただけると助かります。よろしくお願い致します。 1 7/30 12:17 xmlns="> 25 日本史 マザコンだった歴史上の人物って豊臣秀頼、マッカーサーの他にいますか? 4 7/29 22:31 日本史 高二日本史B問題です 考えたのですが自信がなく不安なので教えて欲しいです 既に書いてるところも不安なので違う場合教えて欲しいです(>_<) わかる部分だけでも大丈夫です、よろしくお願いします*_ _) 0 7/30 12:34 日本史 なんで戦争アメリカなんかと戦っちゃったんですかね? 今となってはですが勝てるわけないんですよね。 あんな莫大な国 助かった命もたくさんありましたよね。 4 7/29 23:49 xmlns="> 50 日本史 通洲事件は 何故なら起きた? 共産党が? 0 7/30 12:34 日本史 昭和天皇より弟の秩父宮や高松宮の方が国家のリーダーとして優秀だったと思われますか? 7 7/30 7:11 日本史 日本史で最も古い文章は何ですか? 3 7/30 6:54 音楽 日本に初めてレコードが輸入された頃、わが国では何という名称で呼んでましたか? 0 7/30 12:28 日本史 海軍の幹部にはアメリカと戦争しても勝てるはずないと反対する留め男は一人もいなかったほですか? いたとしたら、なぜ海軍は誰も彼の言うことを聞かなかったのですか? 7 7/29 17:16 日本史 大阪の中之島公園で行われた学徒出陣壮行会の写真は残っていないのでしょうか? 0 7/30 12:21 日本史 新撰洋学年表とはなんですか?? 1次史料ですか? どんなに調べてもこの年表についての情報が見つからなくて困っています。 お力を貸していただきたいです。 1 7/30 9:45 日本史 日本の戦争映画でおすすめの映画ありますか?できればその時の現状がはっきりわかり、若手俳優が出ている映画がいいです。硫黄島からの手紙など 1 7/30 11:48 日本史 「ここはお国を何百里」から始まる「戦友」という有名な歌があります。 あの歌詞を見ていて思ったのですが、2番「友は野末の石の下」12番「友の塚穴掘ろうとは」からすると土葬と思われるのですが、11番「死んだら骨(こつ)を頼むぞと」からすると本人方はその時は火葬と思っていたということでしょうか。または土葬か火葬かに関わらず、家族に遺物を届けてほしいということを象徴的に言っているのでしょうか。 発行時期は不明ですが古い時代の「衛生兵必携」には戦死した方を埋葬する時に石灰を入れる(リンが燃えないようにする為?
受け狙いでわざといっているのでしょうか。 8 7/30 10:29 日本史 大日本帝国海軍の山本五十六って簡単にいうと何をした人ですか? 4 7/26 18:40 政治、社会問題 玉木氏「共産党は全体主義」 どこかおかしいですか? 3 7/30 12:57 xmlns="> 25 政治、社会問題 五輪をみていて思ったんですけど、 日本の国歌が君が代ってちょっとおかしくないですか? なぜなら太平洋戦争の敗戦によって、 天皇の地位は国家の主権者から象徴へと格下げになり、 日本の主権者は国民にへと移ったから。 「君が代」=天皇が日本に主として君臨する時代はとっくの昔に終わっているのにいつまでも君が代を国歌にし続けるのはおかしいと思います。 すでに終了したものを、千代に八千代につづきますようにとお祈りするのは可笑しいですし、 それは国民主権、民主主義に反するでしょうからね。 9 7/30 12:43 日本史 山本五十六って本当にヒーローでしょうか? 2 7/30 9:00 政治、社会問題 近年の日本の政治や行政はやってる感を出すためのパフォーマンスが目立ちませんか? 2 7/30 12:56 政治、社会問題 北海道第12区では北見市に候補が異様に来るのはなぜですか? 大票田だからですか? 選挙運動の最後はいつもみんな北見市でしている。 1 7/30 11:09 政治、社会問題 なんで参議院議員は内閣総理大臣になれないのですか? 6 7/30 11:14 日本史 関東軍について。「関東軍の幹部の大半は他国のスパイだった」と言う話を聞きましたが、この話は本当ですか? 6 7/29 20:27 政治、社会問題 日本一広い小選挙区の北海道第12区の有権者ですが、なんでこんなに広いんですか? 岩手県と同じくらいの面積と聞いた。 2 7/30 11:08 日本史 高二日本史B問題の宿題です 室町幕府の財政について 日明貿易が始まる前、どことの貿易で財政を補っていたか教えて欲しいです 0 7/30 13:11 日本史 フランシスコ・ザビエルが、日本で布教を行った理由を簡単に教えていただきたいです。 お願いします。 3 7/30 12:14 日本史 大日本帝国憲法では天皇は統治権、天皇大権の総覧者であった という説明はおかしいですか? 3 7/30 11:47 日本史 士族の学業成績は優秀でしたか?