豆ひじきの作り方|料理レシピ［ボブとアンジー］

ひじきと大豆の煮もの やさしい味つけのひじきと大豆は、からだにいいからたっぷり食べたい一品です。 料理: 撮影: 尾田学 材料 (4人分) ひじき(乾燥) 30g 大豆(ゆでたもの) 1カップ にんじん 1/5本(約30g) 油揚げ 1枚 だし汁(下記参照) 1と1/2カップ サラダ油 砂糖 酒 しょうゆ 塩 みりん 熱量 142kcal(1人分) 塩分 1. 8g(1人分) 作り方 ひじきはさっと洗い、柔らかくなるまで水でもどしてざるに上げ、水けをきる。にんじんは皮をむいて細切りにする。油揚げは熱湯でさっとゆでて油抜きをし、縦半分に切ってから幅約1cmに切る。 鍋にサラダ油少々を入れて中火にかけ、ひじきを炒める。油が回ったらだし汁1と1/2カップ、にんじん、油揚げ、大豆を加え、ふたをして強火で煮る。煮立ったら弱めの中火にし、約5分煮てふたを取る。 砂糖大さじ2、酒大さじ3、しょうゆ大さじ2、塩少々、みりん大さじ1を順に加えて混ぜ合わせ、さらに3~4分煮て火を止める。しばらくおいて(30分~ひと晩)味を含ませるとよい。 (1人分142kcal、塩分1. 8g) ●おいしいだしをとる 材料(でき上がり約4カップ分)と作り方 1. おかず畑　おばんざい小鉢　ひじき煮｜お惣菜｜商品情報｜フジッコ株式会社. 直径18cmくらいの鍋に昆布(15cm四方1枚)と水1リットルを入れて30分以上おく。 2. 鍋を強火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出し、火を弱めて削り節2カップを入れる。 3. ひと呼吸おいて削り節がふわっと上がってきたら火を止め、削り節が沈んだら、目の細かいざるでこす。 残った場合は3日間冷蔵OK。冷凍もできますが、風味は落ちるので、早めに使って。 レシピ掲載日: 2002. 2. 17 関連キーワード ひじき 大豆 ひじきを使った その他のレシピ 注目のレシピ 人気レシピランキング 2021年08月07日現在 BOOK オレンジページの本 記事検索 SPECIAL TOPICS RANKING 今、読まれている記事 RECIPE RANKING 人気のレシピ PRESENT プレゼント 応募期間 8/3(火)~8/9(月・祝) 【メンバーズプレゼント】抽選で梨、レトルトカレー、リフレッシュスプレーが当たる!

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ひじきの煮物のレシピ・作り方 【簡単人気ランキング】｜楽天レシピ

きょうの料理レシピ 常備菜の代表格。しみじみとして和の味がいつでも食卓に。密閉容器に入れて、冷蔵庫で3日間保存可能。 撮影: 野口 健志 エネルギー /680 kcal *全量 調理時間 /30分 (つくりやすい分量) ・芽ひじき (乾燥) 15g ・豚バラ肉 80g ・にんじん 1/3本 ・大豆 (蒸したもの。缶詰。) 80g 【A】 ・だし カップ1 ・砂糖 大さじ1 ・みりん 大さじ1+1/2 ・しょうゆ 大さじ2 ・ごま油 1 芽ひじきは、たっぷりの水に10分間ほど浸して戻す。 2 豚バラ肉とにんじんは食べやすい長さにして、細切りにする。 3 なべにごま油小さじ2を熱し、 2 を入れて全体に油をなじませる。水けをきった 1 と大豆を加えたら、合わせておいた【A】のだしと調味料を注ぐ。中火で煮汁がほとんどなくなるまで15~20分間煮る。! ポイント 全体に油が回り、肉の色が変わったら、煮汁を加える。あとは、ふたをして、じっくりと煮汁を吸わせるように煮る。 2002/10/30 このレシピをつくった人 渡辺 有子さん 料理研究家のアシスタントを経て独立。感性を生かしながら、おなじみの食材を上手に使ってしっかりと栄養が取れるレシピを考案している。 もう一品検索してみませんか? ひじきの煮物のレシピ・作り方 【簡単人気ランキング】｜楽天レシピ. 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介

nozomi さん 一度に5品目をとれるヘルシーな常備菜、ひじきと豆の五目煮のレシピです。弱火でことこと煮た、五目の旨味がしみ込んだやさしい煮物。冷たいままでも、温め直してもおいしいです。 調理時間: 30分 冷蔵保存:... ブログ記事を読む>>

おかず畑　おばんざい小鉢　ひじき煮｜お惣菜｜商品情報｜フジッコ株式会社

具だくさんが嬉しい一品。大豆とひじきはドライパックを使えば手軽。 材料 【2人分】 ひじきドライパック 110g 大豆ドライパック 140g 人参 30g ごぼう れんこん いんげん 1本 だし A 1カップ しょうゆ A 大さじ1 みりん A 大さじ2 砂糖 A 小さじ1 ごま油 小さじ2 注文できる材料 作り方 1 人参といんげんはせん切りに、ごぼうはささがきに、れんこんは薄いいちょう切りにする。 2 鍋にごま油といんげん以外の野菜を入れて火にかけ、炒める。ひじき、大豆、 A を加え、汁けが少なくなるまで煮る。 3 いんげんを加え、火が通ったら火を止める。 ログインすると、レシピで使用されている パルシステムの商品が注文できます! ログイン 関連レシピ

太鼓判 10+ おいしい! ミックスビーンズを使って作る、定番の煮物。 献立 調理時間 20分 カロリー 198 Kcal レシピ制作: 杉本 亜希子 材料 ( 2 人分 ) <調味料> 芽ヒジキはたっぷりの水に15分位つけて柔らかくもどし、ザルに上げてサッと水洗いする。 ミックスビーンズはザルに上げてサッと水洗いし、水気をきる。 ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 キヌサヤは筋を引き、塩を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、斜め細切りにする。 油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。 1 鍋にゴマ油を中火で熱し、芽ヒジキ、ニンジン、油揚げを炒める。 全体に油がまわったら、<調味料>の材料を加えて全体にからめるように炒め、ミックスビーンズ、だし汁を加える。 3 煮汁がほとんどなくなるまで中火で煮て、キヌサヤを加えて全体に混ぜ合わせ、器に盛る。 レシピ制作 ( ブログ / HP 管理栄養士、料理家 管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。 杉本 亜希子制作レシピ一覧 みんなのおいしい!コメント

ひじき入り五目煮｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

ひじきの煮物のレシピ・作り方ページです。 低血圧の方におすすめのひじき。ほっとするやさしいお味は食卓の定番ですが、実は鉄分を多く含む食材なんです。豆も一緒に煮込んだら、栄養満点な上に、とっても美味しく仕上がりますよ! 簡単レシピの人気ランキング ひじきの煮物 ひじきの煮物のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 関連食材から探す 関連カテゴリ ひじき 他のカテゴリを見る ひじきの煮物のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? かぼちゃの煮物 大根の煮物 里芋の煮物 厚揚げの煮物 きんぴらごぼう ふろふき大根 ふきの煮物 たけのこの煮物 レンコンのきんぴら 冬瓜の煮物 金柑の甘露煮 鮎の甘露煮 梅の甘露煮 栗の甘露煮 さんまの甘露煮 うま煮 なすの煮びたし 小松菜の煮びたし 白菜のクリーム煮 イカと大根の煮物 牛肉のしぐれ煮 その他の煮物 豚バラ大根 こんにゃくの煮物 ピリ辛こんにゃく 切り干し大根の煮物 さつまいも甘煮・レモン煮・煮物

ズッキーニ ニラ 介護食 なす やわらか食 キャベツ 免疫 玉ねぎ 弁当 226 Kcal (1人分換算) 30-60 分 大豆は、古くから「畑の肉」と言われ良質たんぱく質が豊富で、肉や魚に劣らず優れたアミノ酸バランスをもっています。脂肪の一種であるレシチンが含まれており、動脈硬化の予防作用や脳の活性化において期待されています。 226 Kcal 1人分換算 脂質 11. 5g 糖質 17. 8g 塩分(食塩相当量) 2. 4g コレステロール 0mg ビタミンD 0μg ビタミンB 2 0.