ヨーグルトの賞味期限は未開封・開封後だとどのくらい?過ぎてても大丈夫?使い道もご紹介!
「 え? 食えるじゃん 」 ──と、まさかの「 普通に食べられる 」という結果だったのだ。さらに言うならば「いつものヨーグルトより濃厚でウマい」「レアチーズケーキみたい」という意見が相次ぎ「バングラデシュのヨーグルト "ドイ" っぽい味がする」という感想もあった。 つまり2年前に賞味期限切れしたヨーグルトは、 「 普通に食えるし、何ならいつもよりウマい 」 という、予想だにしない結果となった。ただし、 体に害がないかどうかは別の話 だ。試食後2時間経った時点では誰のお腹にも異常はないが、今夜あたり地獄の苦しみが待っている……かもしれない。 とにもかくにも「2年前に賞味期限切れしたヨーグルトは激ウマ」だということは紛れもない事実である。 チャレンジは絶対にオススメしないが 、知識として覚えておくといいかもしれない。無謀にも挑戦して何かあっても、当サイトでは責任を負えないぞ。 Report: P. サンジュン Photo:RocketNews24. ヨーグルトの賞味期限は未開封・開封後だとどのくらい?過ぎてても大丈夫?使い道もご紹介!. ▼完全ノーカット、やらせなしの動画フルバージョンだ。というか、自分たちが一番驚いた。 ▼ヨーグルトは余裕で食えた。むしろウマくなってた。味付きたまごは……?
- 飲むヨーグルトの賞味期限切れはいつまでOK?開封後未開封で調査【1週間/2周間/1ヶ月期間別】 | ニュースらぼ
- 賞味期限切れのヨーグルト!2週間は大丈夫?未開封と開封後だと? | お役立ちラボ
- ヨーグルトの賞味期限は未開封・開封後だとどのくらい?過ぎてても大丈夫?使い道もご紹介!
- ヨーグルトの賞味期限切れを食べるとどうなる?口コミからどれくらいまでOKか調査
飲むヨーグルトの賞味期限切れはいつまでOk?開封後未開封で調査【1週間/2周間/1ヶ月期間別】 | ニュースらぼ
結論からいうと、あまり おすすめできません 。 できないことはありませんが、 風味や食感が大きく変化 してしまいます。 普通のヨーグルトよりも水分が多いため氷のようにカチカチに凍ってしまい、 解凍しても美味しくありません。 ただし、1Lなどの大容量タイプの飲むヨーグルトであれば、そのまま凍らせ フローズンヨーグルト のように食べるという手はあります。 飲むヨーグルトとしてではなく、まったく 別もののスイーツとして食べる!という場合 であれば、いいかもしれませんね。 賞味期限が迫ってきて困ったという場合は、 アレンジレシピ で消費してしまうのもおすすめです! 賞味期限間近の飲むヨーグルトを無駄なく使いきる簡単レシピ 特に大容量の場合など、飲むだけでは消費が追い付かないこともあるはず。 多少の賞味期限切れの場合でも、 調理に活用 してしまいましょう! ヨーグルトの賞味期限切れを食べるとどうなる?口コミからどれくらいまでOKか調査. ヨーグルト風パンケーキ ボールに卵(1個)と飲むヨーグルト(150ml)を入れる 1にホットケーキミックス(200g)を入れ、混ぜ合わせる 弱火にしてフライパンで両面焼く 牛乳の代わり に飲むヨーグルトを使うと、美味しい ヨーグルト風パンケーキ になります。 容量は目安なので、詳しくはホットケーキミックスの袋などに 記載されている調理法を参照 してください。 ヨーグルト風フレンチトースト ボールに卵(1個)、砂糖(大さじ1)、飲むヨーグルト(150ml)、バニラエッセンス(数滴)を入れ混ざ合わせる 食パン(2枚)をレンジで30秒温めてから、1に浸す 中火にしてフライパンで焼く 食パンに軽く焼き色が付いたらひっくり返して両面焼く お好みで はちみつ をかけても美味しいですよ。 こちらも 牛乳の代わり に飲むヨーグルトを使っています。 さわやかな酸味が加わるので美味しく仕上がりますよ! このように、 牛乳の代わりに色々と使うことができる ので、ぜひ試してみてください。 まとめ 飲むヨーグルト についていろいろと説明してきました。 ポイント をまとめておきます。 飲むヨーグルトに設定される賞味期限は 製造日から何日後なのかはまちまち 未開封なら 賞味期限切れ後 2日~3日程度 は飲める可能性もあるが 自己責任 で判断する 期限切れ後1週間以上でもは大丈夫という意見もあるが 断言できない 開封後は2~3日以内 に消費する 腐る と カビ が生えたり 臭いや味に違和感 があり、 酸味 が弱くなる 冷蔵保存が基本 で冷凍はおすすめしない 牛乳の代わり に飲むヨーグルトを 料理に活用 できる 発酵食品 だからと言って、 あまりに賞味期限が過ぎた飲むヨーグルトは危険 なんですね。 腐ると逆に酸っぱくなくなる というのは知りませんでした!
賞味期限切れのヨーグルト!2週間は大丈夫?未開封と開封後だと? | お役立ちラボ
ヨーグルトの賞味期限は未開封・開封後だとどのくらい?過ぎてても大丈夫?使い道もご紹介!
遅くても賞味期限内に食べるように、賞味期限をチェックするように心がけたいと思います。
ヨーグルトの賞味期限切れを食べるとどうなる?口コミからどれくらいまでOkか調査
森永乳業では、賞味期限が19日のヨーグルトを販売していますが、この長さでも賞味期限が切れたヨーグルトの喫食を推奨していません。 また賞味期限は未開封のまま、表示によって定められた保存方法を守った場合と定められていることを告知しています。 そのため開封前と同じ保存状態を維持しても、ヨーグルトの品質がそのまま維持されるわけではありません。 ヨーグルトの開封後の賞味期限はいつまで? ヨーグルトは製造方法によって賞味期限が変わることもあります。 例えばプレーンヨーグルトは製造工程で糖分が加えられていないので、ダイエットのお供に最適ですが、賞味期限が2週間ほどで切れてしまいます。 そのため開封後の賞味期限も短い傾向があります。 一方ハードヨーグルトは、添加物が加えられているタイプが多いため、甘さに加えて歯ごたえのある食感が特徴的。 賞味期限は3週間以上のタイプも多く、開封後の賞味期限も長い傾向にありますが、長時間保存すると酸味が強くなるので、開封後は早めに食べた方が良いでしょう。 実は明治時代に始めて日本国内で作られたヨーグルトもこのタイプ! そしてソフトヨーグルトは、プレーンヨーグルトに甘味料などが加えられているタイプです。 賞味期限は製造メーカーによって上下しますが、最近ではプレーンヨーグルトにお好みで甘味料を追加するタイプも存在します。 乳酸菌の日持ちが良いので、賞味期限が切れても一定期間食べることはできますが、他のヨーグルト同様に開封後長期間経過した物を食べることはおすすめできません。 最後に最も賞味期限が長いフローズンヨーグルトは、未開封の状態ならば1年以上持つタイプがあります。 開封すると冷凍庫内の雑菌の影響を受けてしまうので、極端に賞味期限が短くなってしまいます。 またメーカーによっては再冷凍を推奨していないヨーグルトもあるので、賞味期限は長いですが一番取り扱いに注意しなければならないタイプです。 大手前高校と岐阜高校では、ヨーグルトの各状態の観察結果をレポートにしているので、今回はそれを元に腐ったヨーグルトの判断基準を解説していきます。 糖度や栄養分の増減まで解説されているので、ヨーグルトの状態に詳しくなれますよ!
明日話せる食材ネタ 2021. 07. 29 この記事は 約4分 で読めます。 ヨーグルトって「週末のご褒美に!」「お風呂上がりに毎日食べるぞ!」と、つい多めに買ってしまいませんか? しかしそのまま冷蔵庫に放置。。。そんな経験がある方も多いのではないでしょうか? (私だけ?笑) 今回はそんな ヨーグルトの賞味期限について、2周間過ぎてからも食べて大丈夫なのか?腐ってしまった時の見分け方や活用方法について です。 ヨーグルトの賞味期限切れ!2週間を過ぎたら廃棄?3日なら誤差? ヨーグルトの賞味期限切れで2週間を過ぎた場合、捨てた方が良いのか、それとも食べられるのかについてですが、いろいろなデータを調べた所、 未開封であれば2週間たっていても大丈夫!という意見が多かった です。なので、 未開封で3日程度なら誤差 とも言えるかも。 しかし 開封済の場合は、2-3日程度で食べきってしまった方が良い です。4日を過ぎると雑菌が繁殖している可能性がありますので、やめておいたほうが無難です。 この未開封ならOKという理由ですが、発酵食品は基本的に有害な菌の繁殖を抑え無害な菌を繁殖させていますが、未開封の状態であれば、他の菌が入り込む余地もなく、万が一、菌が入り込んでしまっても繁殖前に淘汰されてしまいます。 ただ賞味期限を過ぎれば過ぎるほどに、成分が分解されるので、味はどんどん変化していきます。 もちろん、元々お腹が弱い方、お腹を壊した後が不安な方は、念の為、賞味期限を徹底したほうが良いので、あくまでも自己責任でお願い致します。 ヨーグルトの賞味期限はどうやって決められている? ヨーグルトの賞味期限は食べられる、食べられないという基準ではなく、乳酸菌の数がきちんと保たれる期限を設定される そうです。 もちろん時間がたてば、酸っぱく味が変わったり、栄養も失われますが、食べられるか食べられないかと言えば、記載してある日にちよりは長く食べられます。 そもそも「消費期限」ではなく、「賞味期限」 です。 メーカーが定めた味を美味しく食べられる期間 であって、消費期限のように危険ということではありません。 腐りやすい、食品の安全上問題がある場合などは、『消費期限』の表示になっています。(生肉や魚介類は消費期限) またチーズ等は特別かもしれませんが「 消費期限からおいしくなる 」なんていいますよね^^ ヨーグルトの賞味期限切れ!「腐ってる!」処分推奨の3つの見分け方は?