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Wednesday, 01-May-24 18:29:16 UTC

Description 夏らしく動物性の油脂は使わずあえてサッパリとしたリゾットに仕上げました。野菜とシラスの旨みが効いているので食べ応えあり。枝豆(冷凍でも可) 1/3pc分米(研いでいないもの) 2合 EXバージンオリーブオイル大さじ2 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個厚さで2mmくらいの量ズッキーニ(5mmくらいの角切り) 大1/3本分ガラスープの素小さじ2 トマト(細かめにざく切り) 大1個大葉(粗みじん切り) 1束分仕上げ用EXバージンオリーブオイル作り方 1 ※冷凍の場合はこの工程は無視で。枝豆は塩もみしてから熱湯で鞘が開くまで茹でて塩を振っておき鞘から取り出しておく。 2 材料は切りそろえておく。 3 ズッキーニは塩をふってからEXV. オリーブオイル(分量外)で予め炒めておく。 ※煮込みすぎて溶けてしまうのを防ぐため。 4 EXV. 頭皮は夏こそ保湿！明日から取り入れたい頭皮ケアアイテム4選！ - ヒントマガジン - 東急ハンズ. オリーブオイルを鍋にいれ温めてから、玉ねぎとしょうが、塩少々を加えて玉ねぎに透明感が出るまで炒める。 5 米と塩少々を加えて、透明感が出るまで炒める。ここまで弱火から強火の間くらいの火加減で。 6 火を止めてシラスを加える。 7 ガラスープの素を加える。 8 米がしっかり浸るくらい水を注ぎ、強火で火にかける。 9 途中水分が減ってくるので足し湯用に別の鍋でお湯を沸かしておき、水分を足す時に温度が下がらないようにしておくと良いです。 10 沸騰してから弱火から強火くらいの火加減で12分間炊く。ポコポコしているくらいの方が米が立って美味しく仕上がります。 11 水分が足りなくなったら9の湯を足して調整する。序盤は多め加えても大丈夫。 7分経過したくらいでトマトと枝豆を加える。 12 仕上がる直前に、ちょうど良い水分になるように11あたりから水分はこまめに足すようする。 13 仕上がり直前に炒めたズッキーニを加えて調味する。仕上がりの目安はお米がちょっとだけ顔を出すくらいの水分量で。 14 火を止めて仕上げ用のEXV. オリーブオイルを加えてなじませる。 15 こんもりと盛り付けてみて、皿を揺するとリゾットが崩れるくらいの水加減がベストな状態です。アクセントに大葉を加えました。コツ・ポイント温度が急激に下がってしまうことを避けたいので、足し湯は沸いたらとろ火くらいに火を落としておくか保温ポットに入れておいても良いです。また、水を加えて作ることもできますが茹で時間が異なってきます。お湯を使うことで表示通り12分で仕上がります。このレシピの生い立ち今回は夏野菜を引き立てたかったので仕上げのバターや粉チーズは加えませんでした。残ったリゾットは塩分とチーズを足してから成型してライスコロッケにすることもできます。この場合は一度冷やしてから成型するとやりやすいです。レシピID: 6889139 公開日: 21/08/02 更新日: 21/08/02

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吉田僕はここで生まれ育ちました。20年くらい前は毎年冬になると、毎日のように雪が積もり、その雪で遊んでいました。雪掻きなど大変なこともありましたが、季節感があって楽しかった記憶があります。でも最近は雪が少ない年が多く、降ってもすぐ消えてしまうのを目の当たりにしていて「これはすごくヤバい」と、危機的な印象を持っています。夏も以前は、建物全部の扉を開けておけば風通しがいいので、それだけで「ちょっと暑いかな」くらいでやっていけました。それが最近は金沢でも40度近くになって、我慢どころか、エアコンをつけていないと生活ができません。そういうことから、環境が「次のステージに進んでしまったな」ということを感じています。ですから、できるだけ「今の僕らの世代で改善できるところをしていかないと」と、考えています。ーそれは日本酒のネットワークの中で、多くの方々が感じられていることでしょうか?

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みなさん、夏の頭皮ケアはできていますか?紫外線によるダメージや汗、空調の影響で思っている以上に頭皮はダメージを受け、乾燥しています。そこで今回は「頭皮の保湿」をテーマに、健やかな頭皮、髪を目指したいあなたにぴったりなアイテムをご紹介します! 夏の頭皮ケアに、保湿が大事なわけ夏は紫外線の量が多く、頭皮や髪にダメージを受けやすい季節。汗を多くかく部分でもあるので、皮脂が出やすく汚れがたまりやすいんです。しかし、髪に比べて頭皮はダメージが目立ちにくく、ケアを怠ってしまいがち。だからこそ、ダメージを受けやすい夏こそ保湿ケアをして頭皮を健やかな状態に保つことが大切なんですよ。それでは、頭皮を潤すおすすめケアアイテムをチェックしましょう! 肌が自ら潤いを保つ力を改善する (※1) 頭皮用保湿液頭皮のカサつきやつっぱりを感じる、気づくと頭をかいてしまう、なんて方におすすめしたいのが〈スカルプD ボーテ薬用頭皮用保湿液〉。乾燥している頭皮は、セラミドが不足して潤いが逃げやすい状態です。そんな時こそこの頭皮用保湿液。スキンケアアイテムでよく使われていて、セラミドの生成力を高める「ライスパワー®︎ No. 11 (※2) 」を配合し、外から潤いを補うだけでなく、頭皮が自ら潤いを保つ力を改善する (※1) ことができるヘアケアアイテムです! ※1:頭皮保湿美容液として頭皮の水分保持能改善の効能・効果を取得(医薬部外品として) ※2:ライスパワーNo. 米ななつぼし こしひかりひとめぼれ. 11(米エキスNo. 11) スカルプDボーテ薬用頭皮用保湿液 (50ml) 4, 180円(税込) 植物のパワーを生かして頭皮のかゆみを和らげる! ナチュラル&オーガニック素材を使ったヘアケアブランド〈ウルオッテ(uruotte)〉から、夏限定の〈ナチュラルシャンプーミント&シトラス〉が今年も登場。さらに今年は、〈ハーバルエッセンス爽〉が帰ってきました!最大の魅力は、抗炎症成分を医薬部外品の最上限まで配合していて、頭皮のかゆみや、微弱炎症による抜け毛を抑えること。さらに、夏らしいスーッとした使い心地もポイント。気になる夏の頭皮ケアに、選んでみてはいかがでしょう! ウルオッテ(uruotte) 左から: ナチュラルシャンプーミント&シトラス (250ml)3, 300円(税込) ハーバルエッセンス爽薬用育毛料 (90ml) 4, 180円(税込) 頭皮にも髪にも潤いを与える〈ハーバニエンス〉髪と頭皮の研究を17年以上続けてきた〈ハーバニエンス〉からご紹介するのは、植物の力で頭皮にも髪にも潤いを与えるシャンプーとトリートメント。「オーガニックハーブティー」「オーガニック&植物エキス(天然保湿成分)」「アミノ酸系洗浄成分」など、髪と頭皮によい天然由来成分を100%使用し、頭皮環境を整え、清潔な髪を育てるお手伝いをします。サロン帰りのような美しい髪に導くことができますよ。定番のフレグランス〈シトラス&ラベンダー〉、新フレグランス〈ジャスミン&ベルガモット〉の2種からお好みの香りを選んでバスタイムを楽しんでください。コンディショナーは、洗い流さないトリートメント、ヘッドマッサージクリームとしても使えます。自粛生活やリモートワークが続く毎日のリラックスタイムに「頭皮マッサージ」は特におすすめ。マッサージをすることで、リフレッシュもでき、頭皮環境を整え、髪の毛の立ち上がりやまとまりが出るので一石二鳥ですね。ボリューム感のある髪へと導く〈スカルプエッセンス〉をあわせて使うのもおすすめ!

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