手作り石鹸のアルカリ計算法 | 手作り石鹸資格.Net | 斎藤工＆中島健人：互いの印象は「他人な気がしない」「存在にほれぼれ」 “エンタメ目線”の親近感も Wowowで“かけ算”の化学反応を - Mantanweb（まんたんウェブ）
石鹸名称: 作成日: 天候: 気温: 湿度: 固形石鹸 苛性ソーダ 液体石鹸 苛性カリ オイル / 苛性ソーダ換算値 使用量(g)(半角) Discount% Water% 純度% 添加する精油: 割合:% 油脂質量 g 苛性ソーダ質量 精製水質量 総質量 総容量 ml 添加精油容量 ml (約 滴)※滴下量0. 05mlとして計算 :約 cmの高さになります。 メモ
上記はオイル総量を100%石鹸すべて石けんにするときに必要な苛性ソーダの量となりますので、手作り石鹸はここから必ずディスカウントして作っていきますので鹸化率とディスカウントについてみていきましょう! 苛性ソーダの計算式と鹸化率《けん化価とアルカリの計算方法①》:手作り石鹸づくりの《鹸化率》と《ディスカウント》とは?
136 ココナッツオイル 258 0. 184 パームオイル 203 0. 145 パーム核オイル 249 0. 178 スイートアーモンドオイル 194 0. 138 ピーナッツオイル 193 0. 138 アプリコット核オイル 194 0. 138 マカデミアナッツオイル 195 0. 139 ヘーゼルナッツオイル 188 0. 134 アボカドオイル 192. 6 0. 137 つばき油 193 0. 138 ひまし油 182 0. 130 なたね油 174 0. 124 キャノーラオイル 187 0. 133 ひまわり油 190 0. 135 紅花油 190 0. 135 ごま油 191 0. 136 米(ぬか)油 188 0. 134 コーン(胚芽)油 193 0. 138 小麦胚芽油 185 0. 132 綿実油 193 0. 138 大豆油 192 0. 137 グレープシードオイル 188 0. 134 くるみ油 194 0. 138 ククイナッツオイル 190 0. 135 月見草油 188 0. 134 ローズヒップオイル 190 0. 135 ココアバター 201 0. 143 シアバター 187 0. 133 ホホバオイル 92 0. 066 みつろう 91 0. 065 ラノリン 104 0. 074 ミンクオイル 200 0. 143 馬油 200 0. 143 卵黄油 195 0. 139 牛脂 196 0. 140 豚脂(ラード) 198 0. 141 乳脂(バター) 196 0. 140 参考文献:前田京子氏著書「オリーブ石けん、マルセイユ石けんを作る」 鹸化値は、同じ油脂でも原産地や抽出法、種類などによって アルカリ量を算出するも若干変化するため、文献により一覧表の数値が異なる場合があります。 固形石鹸を作る際のアルカリ(苛性ソーダ)量の算出法は次のとおりです。 油脂量(g) X 苛性ソーダ換算値(g) X 鹸化率 例)オリーブオイル500gを鹸化率90%で固形石鹸を作る場合 オリーブオイル500g X オリーブオイルの苛性ソーダ換算値0. 136 X 鹸化率90% 上記により、苛性ソーダ量は「61. 2g」と算出されます。 数種類の油脂を使用する場合は、それぞれの油脂の鹸化値を一覧表から参照して苛性ソーダ量を算出し、最後に苛性ソーダ総量の鹸化率を求めると良いでしょう。
苛性ソーダの使用量は使用するオイルによって毎回変わりますのでその鹸化率(アルカリ)計算方法をお伝えいたします。 鹸化率って言葉は普段の生活ですと聞きなれないですよね。ですので、言葉の説明と鹸化率とアルカリの計算方法を順番にご紹介していきますね。 正直アルカリ(苛性ソーダ)の計算をしなくても初めは、いろいろ出版されている手作り石鹸の本の分量通りに作ればOKですが、手作り石鹸のメリットは、自分好みのオイル配合で作れることです。 ですのでせっかくなら、アルカリ(苛性ソーダ)の計算方法をしっかりと覚えてオリジナルの石鹸を作れるようにしませんか? 苛性ソーダの計算式と鹸化率《けん化価とアルカリの計算方法①》:手作り石鹸づくりの鹸化(けんか)とは何? 鹸化(けんか)って言葉そもそも日常的にはほとんど使用しませんよね。 ですので難しい説明をすると石鹸づくりって化学もわからないと作ることができないの!? と思われてしまいそうですので、イメージしやすく簡単に説明をします。 まず、石鹸づくりでいう鹸化とは 《石けんにしていく為の化学反応》のことを言っています。 【油脂(エステル)】+【苛性ソーダor苛性カリ( アルカリ )】 ↓《鹸化反応》 【石鹸(高級脂肪酸のナトリウム塩)】+【グリセリン】 になることです。 *苛性ソーダ(水酸化ナトリウム)はおもに固形石鹸を作るときに使用するアルカリ *苛性カリ(水酸化カリウム)は主に液体石鹸の素などを作るときに使用するアルカリ ほら、簡単ですよね! 実をいうと理系出身ではないので私自身もこういった化学式は得意ではありません。 突っ込まれてしまうと答えられなくなるので、化学式に関しては他の方が詳しく書いてくれているページが沢山ありましたので、お任せすることにします。 このサイトは石けん作りを楽しんで作ってもらい、使用してもらうためのサイトですので上記で説明している超簡単な鹸化反応を頭に入れて作っていってもらえれば初めは良いと思います! 興味が出てきたら化学式も勉強してみてくださいね! 苛性ソーダの計算式と鹸化率《けん化価とアルカリの計算方法①》:手作り石鹸づくりの鹸化価の求め方! 鹸化(けんか)は石けんになるための化学反応のことでしたが、次に知っておいていただきたいことは鹸化価(けんかか)という言葉です。 鹸化化とは油脂1000gにおてい鹸化していくのに必要なアルカリ《苛性カリ(水酸化カリウム)》の比率のことです。 そしてこの比率は油脂ごとにそれぞれ違うという事がポイント です!
こんにちは。 東京 新宿・中野の石けん教室 しゅわしゅわしゃぼんの会 一社)ハンドメイド石けん協会 シニアソーパー 講師 YUKI です ♥︎ いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます 最近、教室でしか石けんを作っていなかった生徒さんが続々と、 苛性ソーダが手に入りました! お家で作りました!と、ご報告を下さっています。 私が対面レッスンが出来てないのが申し訳ないのですが また石けんが作りたい!と思って下さったことが、とても嬉しいです 私の目標は、教室立ち上げ当初から、 「 お家で石けんを作る人を増やす 」こと もちろん、教室で作って下さるのはとても嬉しく、 ご事情によりお家では作れないという方もいらっしゃると思いますが、 可能であれば、お家でも石けんを作れたら、 さらに手作り石けんを楽しめるかもしれません。 (安全にはしっかりと留意して) これまで対面でレッスンを受けられていて、 私も家で作りたいけど、どうしたらいいの?という生徒様、 ぜひお気軽にご連絡下さいね~! お問い合わせ 先日、こんなご質問を頂きました。 生徒様:「私がレシピを計算したら鹸化率が●%になりました。先生の使っている 鹼化価 を教えて下さい 」 とても良いご質問です✨ ご自身で計算されているところも素晴らしいです。 その前にちょっとご説明。 鹸化価(けんかか)とは・・・ 「オイル1gを石けんに変えるのに必要な、苛性カリのmg数」 のこと。 例えば、私の持っている本には オリーブオイルの鹸化価は「191」と載っています。 「オリーブオイル1 g 」をすべて石けんに変えるのに、 「苛性カリ0. 191 g 」が必要だということです。 ただ、固形石鹸を作るのに使うのは苛性カリではなく、苛性ソーダなので、 苛性カリの数値から苛性ソーダの数値に直して、計算していきます。 この計算は、石けん作りの本や教室で、石けん作りの基礎を学ぶことで 自分で計算することが出来ますし、計算してくれるサイトもあります。 長くなるので、ここでは割愛させて頂きますね。 ではここから、ちょっと実験です。 例えば オリーブ400gココナツ300g、パーム200g 鹸化率92% の石けんを作る場合について。 (※鹸化率:簡単に言うと今回使ったオイルの何パーセントを石けんにしますよーという割合のこと。例えば鹸化率92%なら使ったオイルのだいたい92%が石けんになっているというイメージ。) 様々なアルカリ計算サイトやアプリで、 必要な苛性ソーダの量を計算してみました。 その結果・・・(サイト名は伏せています) サイト 苛性ソーダ量 A 126g B 127.
5 g C 126. 2 g D 128g E 127. 7 g F 122. 4g 必要な苛性ソーダの量は、 最大128g、最少122. 4g 約 5. 6gの差 が出ました。 皆さまも使っているアルカリ計算機があったら 比べてみて下さいね(*^-^*) ということで、、 お分かりいただけたかと思いますが、 アプリやサイトによって、出てくる苛性ソーダの量は違います。 投入したオイルの種類や量は全く同じですので、 苛性ソーダの量を出すための、鹸化価の数値が違う 、ということになります。 だからご質問者様も、自分で計算してみて あれ?私のと違う?と 疑問に思って、ご質問下さったのですね。 それでは何故、それぞれのサイトで鹸化価が違うのでしょうか?
1. 使用したい油脂の含有脂肪酸を調べる 油脂はいくつもの脂肪酸で成り立っています。その脂肪酸の種類と含有量でその油脂の特徴が変わってきます。脂肪酸がどのような割合で含まれているかは、同じ種類の油脂でも商品やロット、季節によって変動があります。まず、手元にある油脂の脂肪酸組成をチェックしてみてください。※脂肪酸の基本を知りたい場合は「 脂肪酸とは? 」のページへ。 例をこの四角の中で説明していきます。あるアーモンドオイルの脂肪酸の割合は・・・ オレイン酸80%、リノール酸14% パルミチン酸6% 2. 各脂肪酸の分子式を調べる 含まれる脂肪酸が分かったら、その脂肪酸の分子式を調べます。※脂肪酸のリストと分子式・分子量は「 脂肪酸とは? 」のページでチェックできます。 オレイン酸 C 18 H 34 O 2 リノール酸 C 18 H 32 O 2 パルミチン酸 C 16 H 32 O 2 3. 各脂肪酸の分子量を求める 次に、脂肪酸の分子式から分子量を求めます。(分子量は自分で求めなくても調べられますが、ここでは細かく説明しています。) ※同じく、脂肪酸のリストと分子式・分子量は「 脂肪酸とは? 」のページでチェックできます。 原子量の決まり: C=12, H=1, O=16, Na=23, K=39 オレイン酸 C 18 H 34 O 2 = 12×18+34+16×2 = 216+34+32 = 282 リノール酸 C 18 H 32 O 2 = 12×18+32+16×2 = 216+32+32 = 280 パルミチン酸 C 16 H 32 O 2 = 12×16+32+16×2 = 192+32+32 = 256 →オレイン酸の分子量=282、リノール酸の分子量=280、パルミチン酸の分子量=256 4. その油脂に含まれる、脂肪酸平均分子量を求める 次に、調べたい油脂に含まれる脂肪酸の平均分子量を求めます。 公式① 脂肪酸の平均分子量=各脂肪酸の分子量x含有%を全て足したもの ここで選んだアーモンドオイルの場合、1より、オレイン酸80%、リノール酸14% パルミチン酸6%だったので・・・ 282×0. 8+280×0. 14+256×0. 06 = 225. 6+39. 2+15. 36 = 280. 16 → このアーモンドオイルに含まれる脂肪酸の平均分子量は約280 5.
斎藤: いや、もう恐れ多いですね。多分、健人さんを謎の香辛料で4日ぐらい煮込んだのが僕だと思う(笑)。 中島: こちらこそ、恐れ多いことで、恐縮です。 ――斎藤さんは映画監督もされていますが、もし中島さんを主演に映画を撮るなら、どんな作品になりそうでしょうか?
斎藤工と中島健人が対談、Wowow『第93回アカデミー賞 直前総予想』レポート | Daily News | Billboard Japan
T. 」(吹替版) 後4・30~ 動画スターを発掘するサバイバル番組『ガチTube~次世代動画スター育成サバイバル~』#1(MC:チョコレートプラネット) 後5・35~ "ときめき"満載!イケメン俳優が食のおもてなし『tkmkキッチン(トキメキッチン)』近藤頌利 後6・20~ タイドラマ『I'm Tee, Me Too/アイム・ティー、ミー・トゥー』#1 後7・15~ WOWOWオリジナルドラマ『ペンションメッツァ』#1「山の紳士」 ★配信限定オリジナルコンテンツ WOWOWオンデマンドフェス「音楽諸島」 配信日時:1月16日(土)後0・20ごろ配信開始予定[WOWOWオンデマンド] 生配信!2. 5次元大演会~新春の宴~ 配信日時:1月17日(日)後2・00~後9・00ごろ [WOWOWオンデマンド] 番組公式サイト: 【WOWOWオンデマンド】1月13日(水)スタート 従来の加入者限定の動画配信サービス「WOWOWメンバーズオンデマンド」をより進化させ、BS視聴環境が整っていなくても、インターネット環境があればWEB上でWOWOWに加入することができるようになる。これにより、放送と配信の垣根が消え、TVでもスマホでもWOWOWのサービスが気軽にご利用いただける。合わせて、放送同時配信、ライブ配信、アーカイブ配信、オンデマンド限定配信コンテンツなど多様な配信サービスを利用できる。これに伴い、オリジナルコンテンツの配信も強化。オンデマンド専用コンテンツなど充実させていく。さらに、配信加入ルートにおいては申し込み月内であればいつでも解約可能となる無料トライアルを開始。WOWOWのコンテンツに今まで触れたことのない方でも、気軽にWOWOWを体験できるようになる。 詳細はこちら→
という部分にも及んだ。中島さんは「今回、コロナ禍における授賞式がどうなるのか不安もある。でもその中でアカデミー賞のプライドもきっとある。いま、このコロナ禍でしか見られない授賞式になると信じています。今回、ノミネーションされているスタッフ、キャストのみなさんは、この1年で蓄積されてきた考えをスピーチで話されると思う。それを聞いたクリエイターの方々が今後どのような作品を作っていくのか? アカデミー賞が『次はこうしていこうか?』と(考えることになる)。変化の時代を目の当たりにしていると思うので、あまりネガティブに考えず、ポジティブに同じスタートラインに立って新しく一緒にアカデミー賞を作っている感じがしています。 お互いのアイディア、思考を持ち寄ってボーダレスなエンターテインメント業界に なっていけばいいなと思います」と語る。 斎藤さんも「"海の向こうのことだから""僕らはいままで通り"じゃなくて、世界中が新しい方向に、希望を探しに舵を切っている気がします。大げさじゃなく、 アカデミー賞は映画業界の祭典ではあるけど、世の中がどうなっていくか?