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アルミ 鍋 体 に 悪い

Thursday, 02-May-24 16:02:49 UTC
2 F-猫〇 回答日時: 2020/04/23 21:23 ?アルミニウムのなべは体に悪い? アルミ鍋は体に悪いと聞いたことがあるんですが、本当はどうなんでしょう？... - Yahoo!知恵袋. アルミニウムは他の金属よりも融点(熱で溶ける温度)が低く、約660てとなっているため、調理の時に有害物質が溶け出やすいと考えられているからなんですね。 でも、体内に取り込まれた有害物質は、正常な方なら 排泄されてしまいます。 それゆえに、問題ないという研究結果が出ています。 しかし、その反面アルミニウムが脳や神智系など人休に悪影響を及ぼすとの 研究結果もあります。 もし、小さなお子様がお見えならば 極力控える方が賢明かも知れません 1 自分は老人なので、気にしないようにします。 お礼日時:2020/04/27 18:24 No. 1 yucco_chan 回答日時: 2020/04/23 21:21 アルミニウム を摂取しすぎると、アルツハイマー病になるなどの 健康被害を起こします。 これから、「アルミニウムの鍋は体に悪い」との都市伝説が生まれました。 アルミニウムは自然食品にも含まれていて、 缶ビールに含まれるアルミニュームは、緑茶やウーロン茶、 お米、肉、魚、野菜よりも何桁も少ないです。 だから、アルミの鍋やフライパンなどで料理しても全く問題ないです。 この回答へのお礼 ありがとうございました。大丈夫そうですね。でも、なるべく早めにどんぶりに移して食べるようにしています お礼日時:2020/04/27 18:23 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!

アルミ鍋の雪平鍋が有害で危険!?アルツハイマーの噂は嘘だった！ | ちょっと調べてみた話し

私たちが普段使っているアルミ鍋が、実は体に悪いかもしれない…最近そんな話も聞きます。 そして、ヨーロッパ方面では、アルミ鍋の流通規制まで出ていると言います。 ここでは、「アルミ鍋が体に悪い」という噂の真偽や、理由についてお話します。 又、アルミ鍋に付く白い粉や、アルミ鍋に開く穴のことについても触れていきます。 アルミ鍋が体に悪いって本当? アルミ鍋の雪平鍋が有害で危険!?アルツハイマーの噂は嘘だった！ | ちょっと調べてみた話し. なぜ? 「アルミ鍋が体に悪い」という噂は、 「アルミニウムの大量摂取が体に悪影響を及ぼす」という説から生まれた ようです。 アルミニウムを大量に体内に摂取すると、骨や握力・中枢神経や腎臓に悪い影響が出るとされています。 でも、 アルミの鍋を使ったからといって大量にアルミニウムを摂取する事にはならない ので安心してくださいね。 特に、「アルミニウムの大量摂取が認知症の原因なのでは」という説まで出回ったこともありました。 認知症は、現代に生きる私たちにとって、脅威となる病気の1つですよね。 そのため、多くの人が恐怖をあおられ、どんどん噂が大きくなっていったようです。 確かに、アルミニウムの大量摂取は、体に良い影響を与えないことは本当です。 でも、アルミニウムと認知症の関係は、きちんと証明されたものではないそうです。 もちろん、全くの無関係とも言い切れませんが、必要以上に神経質になるのも良くなさそうですね。 又、骨や握力・腎臓への悪影響ですが、これも「極端に体内に多く蓄積された時のみ」であるようです。 ちなみに、 アルミニウムは、体内に摂取してしまっても、ほとんどがすぐに排出される そうです。 身体の代謝機能が正常であれば、摂取したアルミニウムは、体の外に出ていくのですね。 だとすると、アルミニウムを恐れるよりも、体の代謝を良くすることの方が大切かもしれません。 アルミ鍋の白い粉の正体って何? アルミ鍋を使っていると、内側や底の部分に、白い粉がたくさん付いていることがあります。 この白い粉は、 塩素・ミネラルと、鍋のアルミニウムが化学変化を起こしてできた物質 です。 アルミ鍋を使う時は、必ずと言って良いほど、水道水を鍋に入れて使いますよね。 この水道水に含まれている塩素やミネラルが、白い粉の原因物質なのです。 この 白い粉には毒性はないようなので、洗えば、そのままアルミ鍋を使っても問題ない です。 でも、白い粉の正体は、 「化学変化による腐食」なので、鍋自身が傷んでいる と考えられます。 そのため、白い粉を見つけたら、きれいに洗うことは大切ですが、強くこすり過ぎないようにしましょう。 特に、粉末洗剤や固いタワシなどを使うと、腐食が進んでしまうことがよくあります。 又、白い粉を早く落とそうとして、酢や重曹などを使って洗うのも、刺激が強いのでNGです。 白い粉が付着していたら、できるだけ軽いタッチで洗うようにしてくださいね。 アルミ鍋に穴が開く原因は?

アルミ鍋は体に悪いと聞いたことがあるんですが、本当はどうなんでしょう？... - Yahoo!知恵袋

先ほどの話と重複して少し面倒ですが、メンテナンスだと思ってサボらずに!w 焦げついた場合 ―重曹― 重曹は鍋やフライパンの焦げ落としには重宝される素敵なアイテム! ですが、アルミはアルカリ酸に弱いので重曹を使うと黒ずんでしまいます。 焦げを落とそうとして重曹を知らずに使うと大変なことになってしまいますよ… アルミ製品に重曹は禁物! これは忘れてはいけませんね! アルミニウムのなべは体に悪い？ -それは本当ですか？安かったので、買- 食器・キッチン用品 | 教えて!goo. ―酢― 重曹と同じく酢も焦げ落としには良く使われるアイテムですよね。 アルミは酸にも弱いので、酢も出来ることなら避けた方良いかと思います。 「酢とお水を割って沸騰させ焦げを落とす」 なんて良く言われていますが… この方法で焦げ落としを行う場合は酢をかなり薄めた方が良いかと思います。 水と中性洗剤を鍋やフライパンに入れ沸騰させ、それをスポンジで擦ると焦げを落としやすいです。 この方法で十分落とせます。 天日干しなども有効ですが、なんせ時間がかかります。 一週間くらい・・・w 洗い終わりはちゃんと水気を切るか布巾などで拭き取ることを忘れないようにすることが大切です。 関連記事: フライパンの焦げ付きを防ぐには!?コーティングを復活させることは可能? まとめ 使い勝手が良さそうで案外難しいのがアルミ鍋、フライパン。 ですが、使い方や手入れをしっかりやれば誰にでも使えます。 慣れてくると使い勝手が良いので手放せなくなるかもです… アルミニウムの体への影響ですが・・・ 今でも完璧にわかっているわけではありません。 「アルミニウムの人体への影響はないとは言い切れないがあるとも言い切れない」 う~ん…モヤモヤした感じが残りますが、これが現状なんです。 でもやっぱり気になるという方は使わない方がいいかと思います。 小さいお子さんがいる家庭なんかは特に不安ですよね。 鍋やフライパンを使い分けるのも大切なことです。 個人的にはアルミ鍋やフライパンはおすすめですが 体に影響が…みたいな不安要素があるものは嫌ッ! という方にはPFOAフリーの鍋やフライパンが良いかと思います。

アルミニウムのなべは体に悪い？ -それは本当ですか？安かったので、買- 食器・キッチン用品 | 教えて!Goo

一般の家庭では比較的使われているアルミの鍋やフライパン。 安くて軽いし使いやすいので重宝している家庭も多いと思います。 でも・・・ 「アルミって体に悪いんじゃないの! ?」 「アルミの鍋やフライパンを使うとアルツハイマー病になる! ?」 なんて言われてるの知っていますか? スポンサーリンク 危険なの? 70年代に腎臓の病気で透析治療をしている患者が、アルミニウムを体外へ排出できずに脳に溜まって認知症が現れたということがありました。 また「水道水や飲み水のアルミニウム濃度が高い国や地域ではアルツハイマー病の発症率が高い」との報告もあり、アルミニウムとアルツハイマー病の関連性が多くのメディアで取り上げられ世間に一気に広まりました。 アルミニウムを摂取すると体に害!? 結論から言うと、アルミニウムの摂取でアルツハイマー病が発症するとは言えないようです。 アルミニウムとアルツハイマー病の因果関係は良く分かっていないのです。 因果関係があるという説を唱える学者や研究者もいるのは事実です。 しかし因果関係を否定する説もありますし、疫学調査などでも見解は一致していないのも事実です。 アルミニウムが含まれた身近なもの ・魚介類(イカ、タコ) ・海藻類 ・貝類 ・ベーキングパウダー(市販のお菓子にはほぼ含まれています) ・漬け物(ミョウバン) ・胃薬 ・飲料水 普段私たちが口にしているものが多いのでは? そうなんです。私たちは知らず知らずのうちにアルミニウムを毎日といっていいほど摂取しています。 アルミニウムがあまりにも身近にありすぎて驚きました。 体に蓄積されるの? 安心してください。 約99%のアルミニウムは体内へ吸収されず、体の外へ排出されます。 おもしろいことにアルミニウムの体の中での役割はあまりわかっていないらしく、またアルミニウムが足りなくて困ることもないみたいです。 今の段階で必要以上に心配することはないかと思います。 アルミ鍋・フライパンの使い方 アルミ鍋やフライパンって意外と使いづらい!? アルミ製品だけのことではありませんが 使い方やお手入方法を知っていると長くキレイに使うことができます。 使う前の手入れ 知っていました? アルミ鍋やフライパンは購入後、使用前にやっておいた方が良いお手入があります。 ・鍋やフライパンにお米のとぎ汁か水、使わない野菜のくず(ニンジンの皮やキャベツの芯、ヘタ部分など)を入れる。鍋、フライパンの7割~8割程度 ・フタをしないで沸騰させて10分程度待機 ・スポンジで水洗い ・水気を拭き取って乾燥させる なぜこんな工程が必要かと言うと・・・ アルミの鍋やフライパンは黒ずみや変色を起こしやすいんです。 それを予防するための作業です。 面倒くさがらずやりましょうw 火力 やはり 「中火以下」 で使うのが ベター です。 熱伝導率の高さがメリットでもある反面、温度がすぐに上がってしまうので焦げ付きや食材がひっつく原因になります。 予熱・油ならし 1分程度の予熱を与え、油ならしをすることで食材のひっつき、焦げ付きを予防することができます。 予熱を与えたら、フライパンに油を多めに入れ全体に馴染ませるように広げます。 ふわっと煙が出たら必要な油だけを残して余分は油は取り除きます。 これで油ならし完了!

あまり神経質にならない様にしながら、使用していきたいと思います。 お礼日時: 2012/10/26 20:13 その他の回答(1件) アルツハイマーの患者の脳の中に、大量のアルミニウムがあったという報告があり、 アルミニウムが原因でないかと疑われたことがありました。 ただ、温暖化と二酸化炭素の関係のように、 疑いは疑いであって、それが原因でおきたと断定する理由にはなりません。 また後日、科学的に関連性がないと報告されているようです。 ちなみにステンレスには、ニッケルの有毒性。ホウロウには、カドミウムの有毒性。 鉄鍋には、発がん性の可能性を指摘されているのです。 ネットの情報は、嘘や思惑をはらんで、混乱しているのが現状です。 その全てに、お答え出来ますが、あなたさまのためにならないような気もします。 どうなさいますか。 15人 がナイス!しています

「アルミニウム製の鍋を使い続けるとアルツハイマーになってしまう」そんな説を聞いたことはありますか? 一時期、「雪平鍋を使っていると認知症になる」といった噂まで広まりました。 しかし、今もプロの間では愛され続けるアルミ製の鍋やフライパンは存在し続けています。 なぜ、そんな風評被害とも言えるような事とが囁かれ、本当の事はどういうことか紐解いていきましょう。 スポンサーリンク アルミ鍋が危険で体に悪いのは嘘。厚生労働省の見解は? 1996年、毎日新聞がアルミ鍋がアルツハイマー病の原因ではないか、と報じられました。 その内容はアルミニウム製の調理器具が人体に危険性があるとしてアメリカでは政府から公式発表されと言う衝撃的な内容でした。 さらにドイツやフランス、スイス、イギリスなどではアルミ鍋から発生する有害物質の研究レポートに基づき、アルミニウム製の調理器具の販売規制を行っているとこのでした。 日本でもアルツハイマー病との因果関係が様々なメディアで取り上げられましたが、研究結果はグレーゾーンとして販売規制までにはなりませんでした。 しかし、その当時デパートではこれらの話を受け、アルミ製の調理器など店頭から姿を消していきました。 スポンサーリンク アルツハイマーのリスクや有害性について あらためて発表当時のメディアで言われていた事を整理します。 アルミ鍋はほかの金属鍋に比べ、融点が600℃と非常に低いことが特徴です。 それは加工しやすいメリットであり、逆に有害物質が溶け出しやすいというデメリットもあります。 カナダのある学者の研究によると、アルツハイマー患者の脳から健常者の数十倍ものアルミニウムが検出されたそうです。 この研究結果が「アルミニウム原因説」の一つの根拠と一般的な論調となりました。 さらに言われてきた、そのアルミニウムを摂取し続けるとどうなるのか? 脳への蓄積→アルツハイマー病、パーキンソン病 臓器(腎臓・膀胱・肝臓)への蓄積から機能障害へ 握力の低下 脂肪や骨への蓄積 神経系への影響 と大変、恐ろしい研究発表がありました。 スポンサーリンク アルミ鍋(雪平鍋)は認知症への影響は本当のところはどうなのか?