第 三 次 韓 流 ブーム
東京純豆腐の店舗一覧、メニュー情報、クーポン情報-レストラン ブランド情報【ぐるなび】 〒120-0026 東京都足立区千住旭町42-2 8F 1, 600円(平均)1, 050円(ランチ平均) 姉妹(チャメ)恵比寿店 お店で手作りしている豆腐が美味しすぎる、スンドゥブ専門店です。 今は恵比寿に一店舗のみなのですが、筆者がスンドゥブの美味しさに目覚めたきっかけのお店です!具材は韓国で定番の海鮮系・豚肉から、ホルモンなど食べ応えのあるものまでいろいろあります。トッピングの種類も豊富!こちらも辛さは選べますが、結構辛いので穏やかに食べたいときはチーズトッピングがおすすめです。(筆者はいつもホルモン2辛に気が向いたらチーズトッピングです。)辛いのが苦手な方には、マイルドスンドゥブもあります!筆者は食べたことないですが、真っ白な見た目でなかなか映えると思います。 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南2-1-1 荻原ビル1F 年末年始、韓国グルメを取り入れておうちでも楽しい食ライフを! 韓流ブームの歴史についてデータを交えて紹介してきましたが、改めて分析してみるとそれぞれのブームが当時の世相を反映していて興味深いですね。 上記はあくまで、一般論といわれるものやぐるなび所有データを元にした、ぐるなびデータライブラリ調べの独自の見解となり、第〇次韓流ブームの定義は他にも色々とあるかと思いますが、その意見交換が発生すること自体がすでにブームを起こしているということだと思っています! 今年の年末年始は、例年よりもおうち時間の増えることになりそうですが、これを好機と捉えて、スンドゥブなどの韓国グルメに挑戦したり、SNSの映え写真を参考におうちカフェ遊びをしたりして、どうか楽しい食ライフを過ごしていただきたいです!
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西村知美さんに聞く"極意" "ひとつの人生でいろいろな経験をしたい"という思いが資格の取得につながっているという西村知美さん。現在、保有している資格の数はなんと50個!
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アラフィフでも有利に使える資格はたくさんある!
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次に流行る韓国グルメ、本命はスンドゥブ! 歴代韓流ブーム分析に力が入りすぎて、ここまでのプロローグが長くなってしまいましたが、全ての分析はこの韓国グルメ予想のためにしてきたものです! チーズタッカルビなど過去に流行したデータの波形や、第4次ブームの背景にあるものを踏まえ、分析力と推理力を総動員し、次に流行る韓国グルメを予想してみました! 第三次韓流ブーム きっかけ. 本命は、ずばり「スンドゥブ」です! スンドゥブとは、漢字では純豆腐と表記し、豆腐をメインとした具材をコチュジャンなどの調味料と一緒に、1人用の小鍋で煮込む韓国料理です。 厳密には豆腐そのものを指しますが、一般的にはそのスンドゥブを使った鍋料理であるスンドゥブチゲ(チゲは鍋の意味)の略称となっています。 本場韓国では定番料理であり、食堂などで気軽に食べることができる国民食です。 韓国料理通の方からしたら「なぜ今さらスンドゥブ?」と思うかもしれませんが、スンドゥブを推す根拠や裏付けはちゃんとあります。しかも5つあります! 根拠1:スンドゥブのデータが、過去に流行したメニューと似た波形を辿っている 先ほどチーズタッカルビのグラフで、トレンドメニューはクロスの波形を描くとご紹介しましたが、スンドゥブは、途中2020年5月にクロスしそうになりつつもまた検索指数が増えますが、ちょうど10月にもきれいなクロスを描いたばかりで、まさにこれから流行が始まるといえます。 また、ぐるなびデータライブラリでは、独自のアルゴリズムでデータを解析し、半年以内に流行するメニューを予測する「トレンド予報」というコンテンツを持っていますが、こちらでも「スンドゥブ」は2020年12月号のメニューとして掲載されました(「トレンド予報」は、「チーズタッカルビ」「スパイスカレー」「発酵」「唐揚げ」などの流行も的中させている精度高めのコンテンツです!
第三次韓流ブーム いつから
オーディション番組『Nizi Project』が大ブームとなるなど、現在、幅広い層から支持を集めているK-POP。第三次韓流ブームと言われる現在の流行は、若い世代を中心に実はずっと前から始まっていたのです。 SHIBUYA109 lab. ×SNOW Japan若者トレンド変遷研究 本企画では、若者マーケティング機関「SHIBUYA109 lab. 」が、若者から圧倒的な支持を集めるARカメラアプリ「SNOW」を展開するSNOW Japanとともに、5年間(2015年~2020年)の若者トレンドの変遷をたどり、若者の価値観がどのように変化したのか、そして、今後若者がどう変化していくのかを分析します。 第二回は、K-POPをはじめとする 「エンタメトレンド」 と、若者を語る上で欠かせない "ヲタ活" について解説します。今、大きな盛り上がりを見せる"ヲタ活"と、 "応援消費" の実態に迫ってみましょう。 左:SHIBUYA109エンタテイメント SHIBUYA109 lab. 韓日中練習生３３人ずつ選んで対決、史上初の「オーディション三国志」：時事ドットコム. 所長 長田麻衣 総合マーケティング会社にて、主に化粧品・食品・玩具メーカーの商品開発・ブランディング・ターゲット設定のための調査やPRサポートを経て、2017年に株式会社SHIBUYA109エンタテイメントに入社。SHIBUYA109 マーケティング担当としてマーケティング部の立ち上げを行い、2018年5月に若者研究機関「SHIBUYA109 lab. 」を設立。現在は毎月200人のaround 20(15歳~24歳の男女)と接する毎日を過ごしている。 右:SNOW Japan 事業統括 崔智安(チェ・ジアン) テレビ番組やPVの演出などを経て、2015年ARカメラアプリ「SNOW」の立ち上げに参画。日本における写真や動画の"盛る"文化を作る。他にも3Dアバターソーシャルアプリ「ZEPETO」や動画編集アプリ「VITA」など様々なジャンルのアプリをリリースしている。 第三次韓流ブームの到来!アニメや漫画は"メイン"カルチャーへ 長田: ではさっそく、2015年から振り返ってみましょう。SHIBUYA109 lab.
Y. Park氏の彼女たちにかける数々の名言は、「心に刺さる」「仕事でも同じことが言える」「理想の上司」と、働く大人世代の心を強く捉えたのも大きかったと思います。 このように、好奇心をくすぐり新鮮味を感じさせ、そしてどこか心に寄り添うような魅力的なコンテンツが、突然増えた在宅時間とコロナへの少し不安な気持ちを埋めてくれるタイミングで登場し、時代の流れにフィットしたと考えます。 第4次ブーム、グルメ観点でここまでの傾向をチェック メディアではわかりやすいブームがありましたが、グルメはどうでしょうか?
【ポイント】 ・アニメや漫画はクールジャパンカルチャーとして海外に発信されたことで、メインカルチャーへ ・2017年前後より第三次韓流ブーム到来。コンテンツだけでなく、幅広い分野の若者トレンドが影響を受けている この記事は参考になりましたか?