白菜 肉団子 クリーム煮
白菜で、鍋物やクリーム煮、炒め物や漬物などの定番ではない、今まで作ったことのない物を作ろうと考えてできたのがこの"白菜のミルフィーユ"。 ※料理研究家、『家庭で作るポルトガル料理・魚とお米と野菜たっぷり』著者 丹田いづみさん提供レシピ。
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チキンのガーリッククリーム煮込み シュクメルリ 作り方・レシピ | クラシル
Description 敬愛する志麻さんのレシピの覚え書 ニンニクの量がすごいですが全然です。シチューごはん派の人には堪らんと思います。 鶏(なるべく骨付) 700㌘位 コツ・ポイント 〈志麻様のお言葉〉 ・鶏の煮込みは1本だけでも手羽元と一緒に煮込むだけで美味しくなる 骨と肉の間のゼラチン質の旨味が溶け出すから ・味はコントラストが大切 メインになるものにはしっかり味付けする(今回は鶏) このレシピの生い立ち 沸騰ワード10 '20/7/10[Hulu 20:00〜]
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肉団子の白菜煮 レシピ・作り方 By はーと○︎︎◌|楽天レシピ
材料(4人分) 白菜 1/4個 ●豚ひき肉 600g ●片栗粉 大さじ2 ●塩胡椒 ひとつまみ ●ごま油 大さじ1 ○だしの素 8g ○酒 ○醤油 ○水 100cc 作り方 1 白菜は洗ってざく切りにする。 ○をボウルに入れ粘りが出るまでこねる。 2 フライパンに白菜をしきつめ●をかける。 丸めた○を上に並べる。 3 蓋をして15分蒸し焼きにする。 レシピID:1470028621 公開日:2021/07/25 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ミートボール・肉団子 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR ミートボール・肉団子の人気ランキング 位 お弁当の定番☆肉団子の甘酢あん 子どもが大好き!甘辛タレのふんわり鶏つくね たまねぎはなし!やわらかミートボールでロコモコ風 4 【離乳食】色々使える♪鶏団子 関連カテゴリ ひき肉 あなたにおすすめの人気レシピ
作り方 1 白菜は芯は1cm幅に、葉の部分は3cm幅にカットし、分けておく。 玉ねぎ(またはセロリ)は粗みじん切りにする。 フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏だんごを入れて焼き、表面が白く変わって来たら、玉ねぎ(またはセロリ)を加え、透明になるまで炒める。 2 白菜の芯とバターを加え、バターが溶けるまで炒めて一旦火を止め、 小麦粉を加えて白っぽい部分がなくなるまで混ぜ合わせる。 3 A コンソメ顆粒 小さじ2、水 250ml を加え、蓋をして沸騰してから中弱火で4分煮る。 4 牛乳と白菜の葉を加えて更に3~4分煮込み、最後に B 塩 少々、胡椒 適量 で味をととのえる。 器に盛りつけ、お好みでブラックペッパー(お好みで)をかける。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「クリーム煮」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす