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当時、生活習慣病が社会問題化していたため、病気で血糖値が気になる人や体重制限がある方にも、おいしいお菓子を召し上がっていただき、心も身体も健康になっていただきたいと考え、「糖質カットスイーツ」の開発を開始いたしました。 ー低糖質スイーツを開発する上で、苦労した点は? お菓子づくりに必要な小麦粉や砂糖を使用せず、おいしいお菓子を作ることは簡単ではありませんでした。シャトレーゼで取り扱う、ケーキ、洋菓子、焼き菓子、和菓子、アイス、パン・ピザといった、約400種類の商品開発のノウハウとさらに研究開発の技術を活かし、糖質をカットしつつもおいしい糖質カットスイーツが完成しました。 ―どんな人が低糖質スイーツを購入していますか? 無印良品 糖質オフ チョコ. 近年では妊婦さんの糖質制限や、健康志向の高まり、ダイエットの需要を受け、女性を中心とした若い世代のお客様からもご好評をいただき、今では世代を問わず多くのお客様からご支持をいただいています。 低糖質でもおいしい!甘いものを食べながらロカボ生活が実現できる 「お菓子を食べたくても食べられない人のために」という思いから生まれた、シャトレーゼの糖質カットスイーツ。 シャトレーゼが昔から取り組んでいたアレルギー対応お菓子の技術があるからこそ、こんなにも種類豊富で、おいしい低糖質スイーツが誕生したのだろう。 余談だが、筆者の60歳の父も糖尿病を患っている。 長らく甘いものを我慢していたが、近所にシャトレーゼができてからは週に何度かおやつの時間を楽しめるようになった。 そんな父のお気に入りは、糖質83%カットのプリンだそう。 「クリームのところが、おいしいんだ」と嬉しそうにプリンを食べる父の姿を見て、しみじみと低糖質スイーツの存在をありがたく思うのだった。 健康上の理由で糖質を控えている人や、ダイエットで甘いものを我慢している人にぜひおすすめしたい、シャトレーゼの糖質カットシリーズ。 今後もニーズに応えラインナップは拡充予定&7月以降順次リニューアル予定だそう。新商品にも要ご期待だ。 シャトレーゼのオンラインショップ からも購入できるので、ステイホームのお供にお試しあれ! ※表記している糖質量は、身体に吸収されにくい糖(エリスリトール、マルチトール)を除いた数値です。 糖質カットスイーツでおいしく低糖質生活しよう! 取材協力= シャトレーゼ 文・写真・レシピ=よしもとこゆき フードコーディネーター、ライター。世界にもっと、「美味しい」魔法を広めるため、レシピ開発やスタイリング、飲食店プロデュースなど食に携わる仕事を中心に、デザインやイラスト、コラムの執筆などを幅広く手がける。スイーツコンシェルジュとしても活動中。 web: ▼ダイエット中の人に!オートミールを使ったレシピはこちらの記事をチェックしよう 【SNSで大人気!】美味しすぎる「オートミールレシピ」おすすめ簡単アレンジ3選 一人暮らし向け賃貸物件はこちら!
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見るからにクリームがたっぷりで、これで糖質控えめだなんて嬉しくなってしまう。 いちごクリームがたっぷり 北海道産純生クリームを使用したクリームは苺の果肉入り。 この苺の酸味がアクセントになって、フレッシュ&ジューシー! 生地は小麦粉の一部を食物繊維に置き換えることで糖質を抑えているそうだが、まったく違和感がない。 食感はふわふわ、卵の風味もしっかり感じられ、生地だけ食べてもおいしいほど。 低糖質とか関係なく、また食べたい! クリームたっぷりでリッチだが、いちごの風味がさわやかでペロリと食べきってしまった。 低糖質だということを忘れるくらい自然な甘さで、ケーキを食べたい気持ちを十分に満足させてくれるはずだ。 シャトレーゼのおすすめ糖質カット商品・スイーツ編⑤プリン 糖質83%カットのプリン キャラメルナッツクリーム 176円(税込) ついに最後の紹介となったこちらのプリン。なんと、糖質83%カット! 無印良品の「低糖質パン」ってどうなの？味わいをレビューしてみた | ROOMIE（ルーミー）. 1個あたりの糖質は、わずか2. 6g。 プリンのように小麦粉を使わないスイーツは糖質を抑えやすいが、それでもこの糖質量は驚きだ。 ちょこんと飾られたキャラメルクリーム&ナッツがおいしそう 純生クリームを使用したプリンは、つるんとなめらか。 カラメルソースの代わりに添えられたキャラメル風味のホイップクリームはほろ苦く、甘さ控えめのプリンにぴったり。 ナッツが食感のアクセントになっていて、1個でもかなり満足感のある一品だ。 ナッツがいいアクセントに これで糖質2. 6gなら、夜のデザートとして食べても罪悪感ゼロ。 腹持ちもいいので、小腹がすいたときにももってこいだ。 どうして糖質カットスイーツが生まれたの?シャトレーゼ広報さんに聞いてみた! 以上、シャトレーゼの糖質カット商品14種を紹介した。 どれも自然なおいしさ、十分な食べごたえで、全ロカボ民に力強くおすすめしたい商品ばかり。 そこで気になったのが、シャトレーゼがなぜこんなにも糖質カット商品に力を入れているのかということ。 低糖質商品開発のいきさつについて、シャトレーゼ広報さんに直接聞いてみることに! シャトレーゼ広報さんに聞いてみた ―低糖質商品の開発をはじめたきっかけは? もともと、2003年に発売したアレルギー対応ケーキに感謝の声が多く寄せられたことから、「お菓子を食べたくても食べられない人のためにまた何かできないか」と考えました。 ―たしかにシャトレーゼでは、昔から乳、卵、小麦のアレルギー対応ケーキが販売されてましたね。なぜ低糖質に着目したのですが?
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最近のダイエットの王道は、無理しない・我慢しない・美味しいものを食べること! でも大好きなスイーツはやっぱりNG……。そんな葛藤を解決してくれるのが、糖質の少ないスイーツたち。 そこで今回は、今話題の、無印良品の糖質10g以下のパンとお菓子のシリーズの中からおすすめをご紹介! 実際にダイエットに活用しているインスタグラマ―の方々のおすすめコメント付きです! 無印良品の糖質10g以下のパンとお菓子のシリーズって? 無印良品の糖質10g以下のパンとお菓子のシリーズとは、バランスの良い食生活を送りたい人、甘いものを我慢したくない人向けに作られたもの。 糖質10g以下で作られたパンやお菓子が、なんと約40種類もラインナップされており、パン、半生菓子、焼き菓子、スナック、チョコレートなど豊富なバリエーションで、さまざまな味を楽しめます。 美味しい食事を楽しみながら、糖質の摂取量を抑えたい人にぴったり。 パンや半生菓子は、小麦粉の量を減らし、大豆粉などを使って糖質を抑えています。パンは発酵種を工夫して作られているので47日間の保存が可能。 しっとり、ふんわりと焼き上げられています。半生菓子はしっとりとした食感にするために、何度も試食を繰り返し、レシピを作りあげたという会心の作。 どれも糖質10g以下なのに美味しく満足感も高いシリーズになっています。 ダイエッター5人がガチで勧める糖質10g以下のパンとお菓子 さあ、早速、5人のダイエッターの方が、ガチでおすすめするパンとお菓子をチェックしていきましょう! 味はどう？無印良品で話題の糖質10g以下のパンを食べてみた【おいしい無印良品】 | Domani. 1. 糖質10g以下のパン「シナモンロール」「チョコリング」「くるみチーズ」 "美味しく食べて痩せたい"がポリシーのリコさんは、糖質10g以下のパンの「シナモンロール」「チョコリング」「くるみチーズ」をチョイス! 果たして、そのお味は…? ●「シナモンロール」 リコさん(以下、リコ) 「トーストすると、シナモンの香りとほどよい甘みがシナモン好きにはたまりませんでした! 中にくるみも入っていて満足感があります!」 ●「チョコリング」 リコ 「甘すぎず食べやすいです。低糖質とは思えないくらい普通にパンでした。ダイエット中にチョコ系のパンが食べられるのは嬉しいです!」 ●「くるみチーズ」 リコ 「くるみがまんべんなく入っていて食感が良く、チーズもサクッと香ばしくて食べ応えがあり美味しかったです」 どれも美味しそう!
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低糖質パンだからこそ、こちらも甘さは全体的に控え目な印象でした。 ですが、低糖質ながらもスイーツが食べられるので、これは嬉しいラインナップです。 どちらも食べ応えがあり、おやつにもぴったりだと思いました。 酸味を感じる味わいが特徴 どのパンもほのかに酸味を感じる味わいです。温めると少し和らぐかな? もし酸味が苦手な方は、 具材を挟んでサンドイッチにしたり、ジャムをつけたり などすると、食べやすくなりそう! 無印良品 糖質オフ パン. アウトドア・災害用のストックとしても◎ 常温で持ち運びができるので、キャンプや登山、災害用にストックしておくのもおすすめですよ。 ラインナップが豊富な無印良品の 「糖質10g以下のパン」 。 手軽に糖質コントロールができるため、クリスマスやお正月など、食べる機会が増える年末年始にストックしてみてはいかがでしょうか? 糖質10g以下のパン あわせて読みたい: TV番組制作会社の勤務を経てライターに。主にグルメ・インタビュー記事を執筆しています。シンプルで可愛い雑貨が大好き。暮らしが便利になるアイテムをご紹介します♪
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「ほんの少しだけ」 意識する。 食と健康は切っても切れない関係ですが、 本格的な食事管理は誰にでも簡単にできることではありません。 もっと簡単に、ほんの少しだけ意識することで、日ごろの食生活を改善できないだろうか。 そんな発想から、糖質に注目した商品が生まれました。 一人ひとりにあわせて無理なく始められるように、 まずは間食やおかずから、普段の食生活を見直すための食品を揃えています。 糖質について 糖質ってどんな栄養? 糖質とはエネルギー源となる栄養素です。食物繊維とともに炭水化物の中に含まれます。炭水化物は、たんぱく質、脂質と並ぶ三大栄養素のひとつです。 糖質量の目安 一日に摂取する糖質量は、 どのくらい?
糖質10g以下なのに、普通のパン、もしくはそれ以上の満足感が得られるようですね。 2. 糖質10g以下のパン「クロワッサン」 続いては、ライザップ体験記をYouTubeにアップしているChisako Naitoさん。糖質制限をしている本格ダイエッターのChisakoさんがおすすめのパンはクロワッサンです! Chisako Naitoさん 「ボリューム満点でトースターで焼いたらサクサク。コンビニのたまごサラダを挟んだら立派なクロワッサンサンドに! オススメです。これで糖質4. 6gとはビックリ!」 さすが! アレンジ術も本格的。コンビニのたまごサラダは手軽ですぐ真似できそうですね!