揚げずに簡単！トースターで「ミニかぼちゃコロッケ」【作り置き冷凍】 - Macaroni
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「揚げない カボチャのほくほくコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 揚げない!簡単!ホクホク! 油をとりたくない、使いたくない人におすすめです! かぼちゃのホクホクしたコロッケが揚げずに簡単にできちゃいます。 皮も刻んで入れているので、無駄なくかぼちゃを使うことができます。 調理時間:15分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (3人前) かぼちゃ (400g) 1/4個 有塩バター 10g しょうゆ 小さじ1/2 パン粉 40g 付け合せ レタス 適量 かいわれ大根 トマト 適量 作り方 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。トマトはヘタを切り落とし、2cm幅のくし切りにしておきます。 1. かぼちゃをラップで包んで600Wの電子レンジで5分程加熱します。 2. スプーンを使って種とワタを取り除き、実と皮に分けます。 3. ボウルに2の実の部分を入れ、熱いうちに有塩バター、しょうゆを入れてマッシャーでなめらかになるまでつぶします。 4. 2の皮の半量を粗みじん切りにして3に入れ、さっくりと混ぜ合わせ、6等分にして小判型に形を整えます。 5. コロッケレシピ９選｜子どもに人気！かぼちゃ、ポテト、ライスコロッケなど美味しいコロッケの作り方 | 小学館HugKum. フライパンにパン粉を広げ、きつね色になるまで空煎りします。 6. バットに入れ、4を加えて全体にまぶします。器に付け合せと共に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 フッ素樹脂加工のフライパンで乾煎りをすると、フッ素樹脂加工がはがれたり有害物質が発生する恐れがありますので、ステンレスや鉄製のフライパンをご使用ください。 このレシピに関連するキーワード 揚げない 人気のカテゴリ
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トースター皿にアルミホイルを敷き6を並べ 温めておいたトースターで5分チンして出来上がり! アツアツ、サクサクのうちに召し上がれ! ワンポイントアドバイス パン粉が焦げないようよくかき混ぜ色が変わり始めたらすぐに火を止め、余熱でも焦げそうならフライパンを濡れ付近の上においてください。 記事のURL: (ID: r944006) 2015/08/17 UP! このレシピに関連するカテゴリ ↑揚げないヘルシーなかぼちゃコロッケ | レシピブログTOP
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外国人夫の手料理 2020. 05. 04 椿です。 お昼ご飯にTaro(夫)が 揚げないかぼちゃコロッケを作ってくれました。 日本に住み始めて数か月経過後に料理を作るようになった新米料理人ですが最近腕が上がっています! お昼前に突然「Taro、今日はかぼちゃのコロッケが食べたいな~」と言っても面倒臭がらずに「いいよ、作るね」と早速作り始めてくれるあなたが好き(ノロケ) かぼちゃの手作りコロッケはタニタのレシピを参考に 今回のかぼちゃコロッケはタニタの料理レシピ本を参考にしました。 が、Taroは日本語があまり読めないので、かなり自分流にしています。 HMV&BOOKS online 1号店 ↑独身時代によくお世話になった本。 未だにお気に入り。 夫飯!Taro作!揚げ焼きかぼちゃコロッケの簡単な作り方 タニタのレシピを少々参考にしましたが、 かなりアレンジくわえてます。 よって、それほどヘルシーではないかもしれないので ヘルシーかぼちゃコロッケを作りたい方はタニタのレシピを参考になさってください☆ ★材料★(2~3人分) かぼちゃ 1/4個 玉ねぎ 1/2個 豚ひき肉 300g程度 卵 小麦粉 パン粉 ★作り方★ 1.かぼちゃを適当なサイズにカットし、柔らかくなるまで茹でる 2.玉ねぎをみじん切りにし、豚ひき肉と共にフライパンの上で火を通す 3.かぼちゃが柔らかくなったらボウルに上げて潰しておく 4.2の玉ねぎ、ひき肉に火が通ったら3に加えて混ぜ、成形する ちょっと柔らかかったのでパン粉と小麦粉を足して成形したよ! 揚げない！簡単！かぼちゃコロッケ. 5.小麦粉→溶き卵→パン粉の順にくぐらせて、油をひいたフライパンで揚げ焼きする 6. 両面キツネ色になったらできあがり ウスターソースや醤油、ケチャップなど、お好みのソースでどうぞ! 大量の油で揚げないのでヘルシー! 外側カリカリ内側ほくほくの揚げないかぼちゃコロッケは美味しい これまで3回コロッケを作ったTaroですが、個人的に 今回のかぼちゃコロッケがダントツで美味しかった です。 かぼちゃの甘さと豚肉のジューシーさが最高!でした。 全部で8つか9つできたのですが、お昼だけで全部食べ切ってしまいました。 残ったら冷凍しておこうと思ったのに、全然余らなかった 揚げ焼きだったからか、大量にコロッケを食べた後も胸焼けせずに済みました。 Taroも気に入ったようで、また大量に作ると宣言してくれてるので今から楽しみ。
揚げない！簡単！かぼちゃコロッケ
レシピをチェック!>> 丸ごとかぼちゃのスコップコロッケ ハロウィンに!丸ごとかぼちゃのスコップコロッケ by 高羽ゆきさん 小ぶりのかぼちゃを丸ごとカップにしてごちそう感アップ!タネにじゃがいもとマヨネーズを加えているのもおいしさの秘訣です。 レシピをチェック!>> コロッケ作りは面倒なイメージもあるかと思いますが、スコップスタイルならとにかくお手軽です。ハロウィンメニューにもぴったりですので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪ --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2019/10/23
ホクホクのかぼちゃにチーズを合わせて、食べ応えのあるコロッケにします。パン粉を炒めることで、油で揚げなくても香ばしくかりっとした食感に仕上がります。カマンベールチーズやクリームチーズを使うのもまろやかになりおススメです。 揚げないかぼちゃチーズコロッケの作り方 【材料】 ・かぼちゃ:300g ・パン粉:1/2カップ ・油:大さじ2~3 ・チーズ:80g ・豚肉(ばら、こま):50g ・玉ねぎ:1/4個 ・小麦粉:大さじ1 ・水:大さじ2強 ・塩:少々 ・こしょう:少々 【作り方】 1. /かぼちゃは種とわたを取り、皮の硬い部分を削る。3~4cm角に切り、ラップをして電子レンジで5〜6分柔らかくなるまで加熱する。熱いうちにざっとつぶす。皮を細かくしたいなら、フォークの背でつぶすと簡単。 かぼちゃを加熱してつぶす 2. /フライパンに油を熱し、パン粉をきつね色になるまで炒める。チーズは6個に切り分ける。 パン粉を炒める 3. 揚げない！かぼちゃチーズコロッケ | 丸ごと小泉武夫 食マガジン. /豚肉は細かく刻み、玉ねぎはみじん切りにする。フライパンを熱して豚肉を炒め、玉ねぎも加える。玉ねぎが透き通ってきたら塩こしょうする。 豚肉と玉ねぎを炒める 4. /1に3を混ぜて6等分して、チーズを包んで小判形に整える。小麦粉と水を混ぜ、タネにつけてパン粉をまぶす。 ※かぼちゃが固い場合は、分量外の牛乳か水少々を加えて調整する 小判型に整えパン粉をまぶす 5. /4をオーブンシートをしいた天板に並べ、210℃のオーブンで10〜15分カリッとするまで焼く。 カリッとするまで焼く 出来上がり