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牛カルビに♪自家製焼き肉のたれ By きちりーもんじゃ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
絶品 100+ おいしい! ニンニクをきかせたタレが食欲をそそります。 献立 調理時間 20分 カロリー 1090 Kcal レシピ制作: 杉本 亜希子 材料 ( 2 人分 ) <タレ> ご飯 (炊きたて) 丼2杯分 モヤシはたっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。 ホウレン草は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 玉ネギは縦幅5mmに切る。 赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。 バットに<タレ>の材料を混ぜ合わせ、牛カルビを加えてからめる。 1 鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、塩、サラダ油を加え、モヤシ、ホウレン草をそれぞれゆでてザルに上げる。 フライパンに半量のサラダ油を中火で熱し、玉ネギ、赤ピーマンを炒め、取り出す。 3 フライパンに残りのサラダ油を加えて強火で熱し、牛カルビを<タレ>ごと入れて少し焼き色がつくまで焼く。 4 丼にご飯をよそい、モヤシ、ホウレン草、玉ネギ、赤ピーマンを盛り合わせ、牛カルビをのせる。<タレ>をかけ、仕上げに粉山椒を振る。 レシピ制作 ( ブログ / HP 管理栄養士、料理家 管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。 杉本 亜希子制作レシピ一覧 photographs/naomi ota|cooking/aya yokoi みんなのおいしい!コメント
がっつりランチに!何度でも作りたい「牛カルビ丼」レシピ | くらしのアンテナ | レシピブログ
絶品 100+ おいしい! 甘辛の下味をつけた牛肉を焼いて丼にしました。野菜もたっぷり摂れてボリュームたっぷりです! 献立 調理時間 20分 材料 ( 4 人分 ) <下味> ご飯 (炊きたて) 茶碗4人分 牛カルビ肉は<下味>の材料を合わせてもみこみ、15分おく。 玉ネギは皮をむいて縦半分に切り、縦に1cm幅に切り、更に横半分に切る。 ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り、横1cm幅に切る。 生シイタケは軸を切り落とし、ぬれペーパータオル等で汚れを拭き取り、半分に削ぎ切りにする。軸が立派な場合は石づきを切り落とし、縦2~3等分に切る。 1 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、玉ネギを炒め、玉ネギがしんなりしてくれば、シイタケ、ピーマンを加えて炒め合わせ、塩、コショウをし取り出しておく。 2 残りのサラダ油を加え、下味をつけた牛カルビを炒め焼きにする。 3 器にご飯をよそい、1と2を盛り合わせる。 このレシピのポイント・コツ <ちょっとヒント> ・コチュジャンは唐辛子みそです。他にも辛味調味料が色々あるので、好みの調味料を加えてみては。<下味>を混ぜ合わせてちょっとなめてみて味をみて下さい。 みんなのおいしい!コメント
スタミナ満点!カルビ丼 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「甘辛ダレがおいしいホルモン丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 今晩のお食事に、甘辛ダレがおいしいホルモン丼はいかがでしょうか。弾力のある食感の牛ホルモンを、旨味たっぷりの焼肉のタレと、甘辛いコチュジャンで味付けをすると、ごはんにぴったりで、お箸が進みますよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:20分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) ごはん 150g 牛ホルモン (ボイル) 100g 玉ねぎ (40g) 1/4個 タレ 焼肉のタレ (辛口) 大さじ2 コチュジャン 大さじ1 すりおろしニンニク 小さじ1 サラダ油 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 1. 玉ねぎは薄切りにします。 2. 牛丼のタレ レシピ. 中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき、1、牛ホルモンを3分ほど炒めます。 3. 牛ホルモンに焼き色がつき、玉ねぎがしんなりしてきたら、タレの材料を入れ、中火のまま2分ほど炒めます。 4. 味が全体になじんだら火から下ろします。 5. 丼にごはんを入れ、4を盛り付け、小ねぎを散らし完成です。 料理のコツ・ポイント 辛いものが苦手な方は、コチュジャンの分量を、お好みで調整してください。 焼肉のタレの味に合わせ、お好みですりおろしニンニクの分量を調節してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
1 ごぼうは包丁で皮をこそげ、薄めの小さいささがきにして水にさらし、水けをよくきる。たまねぎは1cm幅の半月切りにする。 2 なべに【A】を煮立てて牛肉を加え、アクを取りながら10~15分間煮る。! ポイント 牛肉は白ワインと水で10~15分間下煮して、アクをきれいに取ります。 3 2 に【B】の調味料を加え、再び煮立ったら、ごぼうを加えて少々煮る。 4 3 にたまねぎを加え、歯ごたえが残るくらいで火を止める。! ポイント 煮汁の煮詰め具合で味つけが決まります。肉や野菜の状態によって水分が異なるので、材料に火が通ってもまだ水っぽいようなら、別なべに煮汁を移してさらに煮詰めてください。 5 器にご飯を盛り、 4 をかけ、紅しょうがをのせる。
価格: 10, 840 円 (税込) 在庫状況: 在庫あり 選択して下さい: サイズ * サイズ: 25. 0cm 25. 5cm 26. 0cm 26. 5cm 27. 0cm 27. 5cm 28. 0cm 28. 5cm 29.
驚きの柔らかさ! ナイキの新スパイク『ファントム ヴェノム』を体験 | サッカーキング
comマガジンへ。家電のほか、ホビーやフード、文房具、スポーツアパレル、ゲーム(アナログも含む)へのアンテナは常に張り巡らしています。映画が好きで、どのジャンルもまんべんなく鑑賞するタイプです。
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