コラム「南風」 なんくるないさ - 琉球新報デジタル｜沖縄のニュース速報・情報サイト
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【閉店】なんくるないさー みなとみらい店 - みなとみらい/沖縄料理 | 食べログ
料理ならわんちゅいんれーなんとかなるから、止ちーして休んどきなよ (大丈夫? 料理なら私一人でもなんとかなるから、止血して休んどきなよ) 皐月 美奈 ありがとう、そうすん。絆創膏まーだっけ~ (ありがとう、そうする。絆創膏どこだっけ~) あんすかちー がいじゅんようなら、病院行きなよー (あんまり血が出るようなら、病院行きなよー) 美奈 なんくるないさー、自然んかいのーゆんから (なんでもないよ、自然に治るから) 料理中での出来事を沖縄弁で表わしてみました。 標準語が入り混じりながらも、予想だにしない所に沖縄弁が入るので、新鮮で何を言っているのか全く分かりませんね。 雰囲気で分かるようになれ、としか言えない感じですね。 まとめ 「めんそーれ」という1つの方言を中心に、意外な言葉の裏側まで覗き見れた回でした。 沖縄だけでなく、時代の波や戦争などに翻弄された国や歴史は数多くあります。そんな中でも人は前に向かって前進する生き物である、ということをこの「まくとぅそーけーなんくるないさ」から思い知らされた気がします。
沖縄料理「なんくるないさ」寿司「まぐろ人」大衆居酒屋「なんで、や」など約30店舗で使える1年間1万円で飲み放題無料券もあるクラウドファンディング開始 | ネタフル
アーサのお吸い物!カツオだしに醤油少しだけ。 そこにアーサ(アオサの事)と小さく切った絹ごし豆腐を少し。 これも優しい味で大好き よく作ります。 汁ものの他には~~~ くーぶいりちーも家ごはんとしてよく作るかなー 刻まれた昆布をもどして、豚肉、こんにゃく、切り干し大根、この4つを炒め煮?する感じ。 出し汁いれてじっくりと味をしみこませます。 外で食べるくーぶいりちーはこの染みこみが足りなくて昆布のえぐみが残っててイマイチなとこが多い。 なのでくーぶいりちーは家ご飯! あと、あんまり好きじゃないので(豚肉の脂と皮が苦手) ほとんど作りませんが、らふてぃ、コレも今度来たら食べてほしい~~~ すきなひと多いですもんね うちでは豚肉だけじゃなく、昆布とゴボウとこんにゃく、この4つを煮つけにします。 お正月、お盆に作ることが多いかな。 下のような感じに近い。これに結び昆布とひねりこんにゃくも! あとは定番のゴーヤーチャンプルー これも我が家のはかなり苦みおさえます、その為にゴーヤーは塩ふっておいたり、 豆腐は汁気出ないように下焼きしといたり、卵たっぷりに! なんくるないさ. ゴーヤーチャンプルーもそれぞれの家庭の味があるかも。 あと、料理ってほどではないけどジーマーミ―豆腐も大すき こないだお友達にも出したら、美味しいって! このねっとり感とタレの甘さと、なんとも言えない美味しさだよねーーーー ジーマーミ―って落花生の事で落花生のお豆腐っていう事です。 大豆のお豆腐ではなく落花生なのであのねっとり感! 最後は・・・・・ コレも料理とはいえないかもw でも沖縄ではチョーポピュラーな ポーク卵おにぎり ハワイのスパむすびからきたんだと思います。 が、沖縄のは卵もついてて、更に進化して他にも青菜だったり色々つけてる人もいます。 こうしてコンビニにもたくさんの種類のポーク卵おにぎりが売られているし ww ポーク卵おにぎりの専門店までできてます しかも人気出て空港にまで出店! いつも行列! この下のがそのお店のおにぎり もはや原型ないくらいに豪華 ポーたまさん いま、調べたらビックリ仰天 空港どころか、福岡とハワイにまでお店出してるよ いやいやいや、いまちょっと感動。 ビジネスってこーゆーことなのね。ふむふむふむ。 家でつくるポーク卵おにぎりはこんな感じよ。 これをラップに巻くとこんな感じに。 ふつうのオニギリよりもボリュームあってアメリカンな感じ?
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2. 17 新型コロナウイルス感染症についての相談・受診の目安. 80. 0 KB 新型コロナウイルスを防ぐには 2. 2 MB 2月25日 新型コロナウイルスの感染が拡大しています。 本日JPA(日本難病・疾病団体連絡協議会)から厚生労働大臣宛に 「新型コロナウイルスの対応に関する要望書」が提出されました。 ITP患者さんも「免疫抑制剤」を服用されている方がおられます。 2月18日にも書きましたが、 1 手洗い・うがいの励行 2 不要・不急の外出を控える 3 バランスの良い食事を摂る 4 睡眠をきちんととる など、免疫力を高めてウイルスから身を守りましょう!
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