神 の 河 飲み 方
ホワイトオーク樽で3年以上熟成した 長期貯蔵麦焼酎ならではの ふくよかな香りが、 炭酸でプシュッとひらきます。 味わいはまろやか、のどごしは軽やか。 いつもの食事が味わい深くなる、 ちょっと贅沢なハイボールです。 神の河らしいバニラの香りや まろやかな味わいを堪能しながら、 炭酸の爽快感も味わえる黄金比率。 レモンピールをそえれば、さらに軽やかに。 すべてをキンキンに冷やして、 氷を入れずに作っても美味。 しっかりした香りと味わいの神ハイは、 味が濃く、少しくせのある 大人の料理とも好相性。 燻製した生ハムやチーズ、ナッツに、 神の河のスモーキーさがぴったり。 スパイシーな肉料理にも合う。 食中酒は、前割りや炭酸割りにした神の河を ワイングラスに注ぎ、繊細な香りを愉しむ。 食後酒は、ロックグラスにストレートで、 神の河本来の香りを素直に愉しむ。 そんなふうに気分やシーンに合わせて グラスをかえてみるのもおすすめ。
『神の河ハイボール』発売記念!あなたの“プチ贅沢な時間”をシェアしよう! 「神ハイでカンパイ!キャンペーン」開催|薩摩酒造株式会社のプレスリリース
SHOCHU NEXTでは、ミクソロジストの南雲主于三さんによる、泡盛とコーヒーを組み合わせたカクテルをいくつかご紹介しています。こちらはさすがプロ!の大胆かつ繊細な味わい。唯一無二の組み合わせの妙、ぜひ動画でも楽しんでください!
よくある質問 - 薩摩酒造株式会社
先日なんとなくTwitterのタイムラインを眺めていたら、 やたらとバズっているプロモツイート が目にとまった。プロモツイートというのは、たいしてRTもいいねもコメントもつかずスルーされているのが大半に思う。恐らくユーザーたちの「プロモーションである」ことそのものへの忌避感もあるのではないか。 仮にバズっている場合、それは ガチで一見に値する内容か、ヘイトをかいまくっているかの2択 。どちらにせよ興味深いのでクリックしてみたところ、リンク先は「iichiko スタイル」という、麦焼酎「いいちこ」関連のHPだった。 いったい何が書かれているのか読んでみると、「いいちこ究極のお茶割り」と題して、茶葉に直接「いいちこ」を注ぎ、水やお湯ではなく 「いいちこ」でお茶を抽出する という神がかったスタイルが紹介されているではないか……! ・神情報 目から鱗とは、まさにこのこと。 そんなの絶対ウマいに決まっている 。つまり、件のプロモツイートはガチに一見に値する神情報だったわけだ。詳しくは ご自分でHPをご覧になって頂きたい 。それにしてもいいことを知った。そんな方法があったとは……!
手に入りやすい〈神の河〉が、家飲み用コーヒー焼酎のベストチョイス 今回の実験に使う焼酎は、家飲みを念頭に、コンビニなどでも売られているものにこだわりました。熟成焼酎界の雄といっても過言ではない、麦麹を使った麦焼酎で3年熟成の<神の河>のほか、長崎の麦焼酎、熊本の米焼酎……と数種類を買ってきてスタート! どれも同じコーヒー豆を使ったので、味は似てくるかと思いきや、できあがりの味はかなり違う! 編集部でブラインドテイスティングの結果、満場一致で軍配が上がったのが〈神の河〉でした。「麦っぽいやさしい香ばしさがコーヒー味に合う」「コーヒーの苦味のあとにまろやかな余韻がくる」など、バランスの良さが際立ちました。 炭酸割りにするとウイスキー・ハイボールに匹敵する味わいの〈神の河〉、なんとコーヒー焼酎でも万能ぶりを発揮するとは……恐るべしです。 ロックでアイスコーヒー風焼酎 が、抜群においしい! さて、飲み方ですが、まずはやっぱりロックから。見た目はアイスコーヒーだけど、飲めば衝撃の味わい。25度と度数は決して低くはないので、グビグビ行かず、チビチビとやりましょう。どうしても強いという方は、少量の水で割っても大丈夫。割っても味が崩れないのが焼酎のすごいところ。 甘さがほしい場合はシロップを足すのもよし! プレーンシロップのほか、スタバなどで売っているバニラシロップもおすすめ。甘さをつけてミルクで割るとぐっと飲みやすくなります。発展版として、アフォガードよろしくバニラアイスにかけるのもいいかもしれませんね。 個人的には、オン・ザ・ロックに少しバニラシロップを垂らして、オレンジの皮で香りづけするのにはまっています。ゲストが来たときの振る舞い酒にもいいし、キャンプに持って行ってもいいかも。ハンモックに揺られて飲んだら最高でしょうね! トレンドのコーヒーカクテルにもチャレンジ! ここ数年、「エスプレッソマティーニ」「コーヒージントニック」など、コーヒーを使ったカクテルが世界的な流行なのだとか。ならばと試してみました。 作り方は、氷の入ったグラスにコーヒー<神の河>を入れ、ソニック(ソーダとトニックを半々にしたもの)を注ぎます。最後に、オレンジのスライスを添えて完成です。トニックの独特の甘さとも絶妙に合って、こちらも暑い日に飲んだらよさそう。 ちょっとした実験心で始めたコーヒー焼酎、まだまだ奥が深そうだなと実感しました。 コーヒー豆の焙煎度合いや、種類の違いでも味が変わりそうだし、熟成年数や熟成方法の違う焼酎でもかなり違う味が試せそう……。自宅の物入れやキッチンの片隅にある焼酎でまずは少量から試してみてください。新しいお酒の選択肢になるかもしれないです!