【胃に優しいレシピ集！】管理栄養士が元気を復活させる秘密を教えます | ダイエットプラス
9g(各1人分) 彩り豊かで見た目までおいしい一品 【材料】 (2人分) 鶏胸肉…150g パプリカ、タマネギ…各1/2個 エリンギ…1本 ピーマン…2個 ゴマ油…小さじ2 Ⓐ しょうゆ、酒…小さじ1/2 片栗粉…小さじ2 Ⓑ 酒、しょうゆ、オイスターソース…各小さじ2 砂糖…小さじ1 【作り方】 ❶ 鶏胸肉と野菜を1. 5cm角に切る。鶏胸肉はⒶをもみこむ。 ❷ フライパンにゴマ油を熱して、鶏胸肉をさっと炒める。 ❸ 残りの野菜を入れてじっくり炒め、Ⓑを加えて炒め合わせる。 切り干し大根ともち麦のおかゆ 温玉のせ エネルギー:260kcal 塩分:1. 【逆流性食道炎を防ぐ食事】胃酸が過剰に出ない食習慣が重要 低脂肪低刺激の美味レシピ10 - かぽれ. 5g(各1人分) ゴマ油が香るモチモチおかゆ 【材料】(2人分) お米…1/2合 温泉卵…2個 万能ネギ…適量 Ⓐ 切り干し大根…10g もち麦、サクラエビ…各大さじ1 塩、ゴマ油…各小さじ1/2 水…600ml 【作り方】 ❶ 炊飯器に洗い米、Ⓐを入れて、おかゆモードで炊く。 ❷ 器におかゆを盛り、温泉卵、万能ネギをのせる。 やわらか土鍋うどん エネルギー:255kcal 塩分:2. 3g(各1人分) ゴロゴロカボチャが優しい味わい 【材料】 (2人分) うどん…2玉 シイタケ…4個 カボチャ…100g ネギ…1本 かまぼこ、豆苗…適量 Ⓐ だし汁…1L みりん、薄口しょうゆ…各小さじ2 【作り方】 ❶ シイタケは石突きを取り、半割りに、カボチャはひと口大、ネギは斜めに切る。 ❷ 土鍋にうどん、①、Ⓐを入れて15分煮込む。 ❸ かまぼこと豆苗をのせていただく。 豆腐入り肉団子のみぞれスープ エネルギー:217kcal 塩分:1. 9g(各1人分) 肉団子がボリューミーなのに食べやすい! 【材料】 (2人分) [肉団子] 鶏ももひき肉…150g 木綿豆腐…50g おろしショウガ…少々 しょうゆ、酒、片栗粉…小さじ1 カブ…150g シメジ…50g カブの茎…4本 カイワレ大根(紫)…適量 Ⓐ だし汁…400ml しょうゆ、みりん…各小さじ2 塩…少々 【作り方】 ❶ 肉団子の材料をよく練り、8等分に分けて丸める。 ❷ カブはすりおろし、シメジはほぐす。カブの茎は3cm長さに切る。 ❸ 鍋にⒶを入れて、火にかけて沸騰したら、①とシメジを入れて弱火で5分煮込む。カブのすりおろしと茎を加えて、さっと煮る。 ❹ 器に盛り、カイワレ大根を添える。 鶏肉とナガイモのスープ エネルギー:438kcal 塩分:1.
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秋の夜長はなんだかお腹が空いて眠れない…そんな時は、胃腸に優しいスープやにゅうめん、ヘルシー食材のこんにゃくなどでお腹を満たしてゆっくり休むのはいかがですか?そこで今回は、眠れない夜や残業で遅くなってしまった時のお夜食にオススメの胃腸に優しいレシピをご紹介したいと思います。 2020年9月28日(月) ご飯や麺類の胃腸に優しいヘルシーレシピ 卵雑炊 寒い時期にぴったりの雑炊。ご飯は洗って粘りをとっておくのがポイント。 10分 218Kcal カニと卵の雑炊 カニの旨味と卵のやさしい味がほっとする雑炊です。 15分 359Kcal 塩鮭と梅の雑炊 鮭と梅干しを、ふんわりと卵でとじてまろやかに。だしは市販のものを代用してもOKです。 30分 467Kcal 親子雑炊 親子丼が雑炊になっちゃいました!やさしいおだしと素材の旨味が、ほっとするおいしさです。 15分 360Kcal トマト雑炊 トマトの酸味と卵のやさしい甘さがGOOD!レタスは少し大きめにちぎって、食感を残すのもいいですね。最後にゴマ油をたらして風味をプラス。 15分 384Kcal ナスの温麺 ナスは電子レンジで火を通す事でヘルシー&時短にもなります! 10分 325Kcal
【逆流性食道炎を防ぐ食事】胃酸が過剰に出ない食習慣が重要 低脂肪低刺激の美味レシピ10 - かぽれ
脳を活性化させる効果が期待できるEPA、DHAも豊富。 10分 鯛茶漬け 一度は試してみたい、豪華茶漬けのひとつ。タレにつけた鯛を並べて、あついお茶を回しかけます。鯛の表面がほんのり白くなって、美味しい美味しいお茶漬けの完成! 15分 380Kcal ささ身と温泉卵の佃煮茶漬け 鶏ささ身は脂質をほとんど含まない一方、良質なタンパク質が豊富! 消化吸収もよく、ダイエット中の人にもおすすめ! 胃に優しい食べ物飲み物・コンビニ・メニュー｜レツ｜note. 10分 胃腸に優しいあったかスープレシピ カブのみぞれ汁 すりおろしたカブが入った、胃にやさしい一品。片栗粉でさらにトロミをつけて。 15分 139Kcal めかぶと梅のスープ 包丁もお鍋もいらない簡単スープ。梅干しに含まれる有機酸は、肝機能を高める効果があり、食欲回復にも効果的! 5分 ターメリックカレースープ カレー粉に多く含まれるターメリック(ウコン)は二日酔いの強い味方。胃腸を整える効果のあるキャベツ、長芋も一緒に。 15分 素麺のすまし汁 ほんのりショウガ風味がやさしい味です。胃腸の調子が良くない日にもおすすめです。 15分 132Kcal
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逆流性食道炎対策には、胃酸が過剰に出ないような食事をすることが重要です。「あっさり低脂肪」「薄味」「だし風味」といった特徴が揃った和食こそ、逆流性食道炎にお悩みのかたには大いに勧められることになります。【解説・レシピ監修】春日井邦夫(愛知医科大学病院副院長・愛知医科大学内科学講座教授) 解説者のプロフィール 春日井邦夫 (かすがい・くにお) 愛知医科大学内科学講座(消化管内科)教授。愛知医科大学病院副院長、消化管内科・内視鏡センター部長。1985年、名古屋市立大学医学部医学科卒業後、同大学やミシガン大学などで研究。近年は後進の育成に励むとともに、メディアにも出演し、消化管に関する最新情報を解説している。 あっさり低脂肪で刺激が少ない和食がお勧め!
何だか胃の調子が悪いなぁ…。こんなときココアを飲んでも大丈夫らしいけど、よく胃が荒れる人でも飲めるの? 結論から言うと飲めます! 基本的にココアは、胃が荒れているときに飲んでも安心で、胃に優しい飲み物です。 ただしこのような症状のある方は、ココアを控えましょう。 カフェイン過敏症の方 (後で詳しく説明) 胃の荒れが深刻な方 胃が荒れる原因はいろいろありますが、不調が続くのは辛いですよね。少しでも早く、胃の荒れをなくしたい気持ちでいっぱいだと思います。 そんなあなたのお役に立てるように、この記事では次の3点をまとめています。 ココアはよく胃が荒れる人でも飲める!【飲み方のコツは4つ】 胃に優しい飲み 物・食べ物は? 胃が健康であるためにできることって? 記事の中には、 胃に負担をかけずにココアを飲むコツや、胃の健康のキープするアイデア も書いてあります。 ココアを飲みながら、胃の健康のためにできることを考えてみませんか? ココアは胃がよく荒れる人でも飲めます!胃に優しい「飲み方のコツ」はこの4つです。 飲み方のコツ できればピュアココアを使う できれば豆乳を使う 常温かホットで飲む 胃の調子に合う量を飲む カフェイン過敏症の方や、胃の荒れが深刻な方 はココアを飲むのを控えてください。 カフェイン過敏症って何? カフェイン過敏症の人は、カフェインの入った飲み物を飲むと体調が悪くなるんです。あなたには思い当たることありませんか? ココアにもカフェインが入っているので、 カフェイン過敏症の人は「胃が荒れていても、荒れていなくても」ココアを飲むのはNG です。 カフェインの多い飲み物 コーヒー お茶 エナジードリンク ココア 私は、カフェイン入りの飲み物で体調が悪くならないから、カフェイン過敏症の可能性はゼロ。ココアを飲んでも大丈夫ってことだ! そうなります。よかったですね! ではココアを飲んでも大丈夫だと分かったので、次は「飲むときの4つのコツ」を詳しく見ていきましょう。 ①できればピュアココアを使う ココアを飲むときは、できればピュアココアを使いましょう。その1番の理由は、ピュアココアの方がダンゼン「胃に優しい」からです。 ココアには、 ピュアココア 市販のココア があります。それぞれの違いを比較してみました。 ココアの種類 メリット デメリット 100%純ココアなので、胃にも優しい/砂糖の量を調節できる 作るのにひと手間かかる/値段が高め 手軽に作れる/安価 糖分が多い 普段は忙しいから、家にある市販のココアでサクッと作ってみよう。 でも胃に優しいなら、ピュアココアも今度買ってみようかな。 バンホーテン ¥700 (2021/08/09 10:15:41時点 Amazon調べ- 詳細) Amazon 楽天市場 ②できれば豆乳を使う ココアには、牛乳でなく 豆乳を使うことをオススメ します。なぜなら最近の研究結果で、「胃が荒れている場合、牛乳は胃に負担をかける飲み物である」という報告があるからです。 その一方で「牛乳は胃が荒れているときに飲むといい」という情報も、まだまだネットなどにあふれています。 個人的には、 胃が荒れているときは ココアに豆乳を混ぜる方 が◎。胃に確実に優しい し、安心だと思います!
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) July 21, 2018 ↑ 白だしがなければ、 めんつゆ で味を調整してみてください。 レシピ②【材料2つ】コンビニおにぎりで作る簡単たまご雑炊 動画の中ではマヨネーズを使っていますが、胃の荒れがひどいときには控えてください。 胃が健康であるといいことだらけです。食事がおいしいし、快適に生活ができますよね。 だからこそ、胃がいつも元気であるようにケアしたいもの。胃が健康であるためにできることって何でしょう? ここでは 胃が荒れる原因を探ってみる ライフスタイルを見直す ことについてまとめました。 まずは自分の胃が荒れる原因を探って、そこからライフスタイルを見直してみませんか? ①胃が荒れる原因を探ってみる 胃の荒れが辛い方は その原因を探ってみる ことで、今の辛い状況から抜け出せるかもしれません。そこで、胃が荒れる主な原因をまとめました。 あなたの胃が荒れる原因はどれ? 原因 主な影響 暴飲暴食 胃のスペース以上の量を消化するのでオーバーワークになる アルコールの飲みすぎ 胃の粘膜を直接刺激する カフェインの取りすぎ 胃液の分泌が増える 不規則な食事時間 胃に長い間空っぽだと胃液だけが出る 喫煙 ニコチンが自律神経に影響 ストレス 胃の運動機能が低くなる ピロリ菌 菌から出る毒素などが胃を荒らす 胃の荒れる原因って色々あるんだな…。 荒れた胃をそのままにした生活を続けると…?