春が旬のレシピ｜男性のための精の付く料理レシピ集【浜松町第一クリニック】
土用餅!? 鰻だけじゃない、土用の食べ物と風習 ■うなぎのレシピ 土用の丑の日に食べたい、うなぎ&うなぎ風レシピ ■関東風と関西風で違いがある 「うなぎの蒲焼」関東風と関西風、どっちにする? ■おすすめのお店 関東風うなぎを食べるなら!おすすめの鰻屋7選 関西風うなぎを食べるなら!関東でおすすめの鰻屋7選 うなぎは老舗で!100年以上つづく東京の鰻屋11選 京都のうなぎ!おすすめの鰻屋ベスト3
春が旬のレシピ｜男性のための精の付く料理レシピ集【浜松町第一クリニック】
2017年の「土用の丑の日」は7月25日と8月6日 2017年の「土用の丑の日」は2回あり 、7月25日と8月6日が該当します。スーパーや百貨店での「うなぎ商戦」も本格化していますが、そもそもなぜ「土用の丑の日」にうなぎを食べる習慣があるのでしょうか。 和文化研究家の三浦康子さんがAll Aboutの『 2017年「土用の丑の日」はいつ?なぜうなぎを食べる? 』『 土用餅!?
山芋（やまいも）の6つの効果効能と栄養素・栄養成分
アルギニンを多く含む食品・食べ物と効果効能 山芋(やまいも)の効果と効能 山芋に含有されている栄養は どうでしたか? 上記で紹介した以外にも 山芋にはビタミンなども では、山芋を食べたときの 効果や効能を見ていきましょう!
「ウナギを食べれば精がつく」これは本当なのか？ - まぐまぐニュース！
土用の丑の日に○○○を 一年で最も暑いといわれる時期が、夏の土用と呼ばれている。この期間の特に丑の日には、暑さに負けないように滋養食のうなぎを食べて暑気払いをする習慣があるのは、ご存知の通り。また、「うなぎが夏痩せに良い」と万葉集に詠まれるほど、昔から精がつくことが知られていたらしい。 一方、丑の日に「う」のつくものを食べると良いという言い伝えを利用し、江戸時代には学者で発明家の平賀源内のアイデアで蒲焼を作るうなぎ屋の宣伝に一役買ったというのは有名な話である。そこで、他に精のでる「う」のつく食べ物とは?と考えてみた。 「うり」(体の余分な熱を冷ます効果)、「うめ」(クエン酸の疲労回復効果など)。そして博多といえば・・・そう「うどん」!麺類の中でも消化されやすく、体や脳へのエネルギー源になる博多名物だ。喉越しもよいので、暑さで食欲のない時でも食べやすい。こんな身近な存在が夏バテ防止に役立っていたとは驚きである。 饂飩蕎麦は、鎌倉時代に円爾(聖一国師)が宋(中国)で修業し、帰国の際、製粉技術を持ち帰り日本に伝え広めたといわれる。円爾が開山した承天寺には発祥の碑もあり、旧市街の歴史を感じながら、暑気払いにうどん屋さんを訪ねてみるというのは欲張りすぎだろうか? (街の喧騒からたった一筋東に向かうだけで、中世の空気を感じられるこのエリアは自分にとってのある意味暑気払いである。) 聞くところによると、今年の夏もさらに酷暑の兆し。「う〇〇」を食し精をつけ、なんとか夏を乗り切りたいものである。 関連記事