干し大根のぬか漬け By っこくらぶ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品 | 付き合ってもないのに嫉妬するっておかしいですか? - 高校1年生の女... - Yahoo!知恵袋
Description 調味料を煮立てたら簡単においしい寒漬け♪ しょうゆ 300cc だし昆布 お好みで さきいか 作り方 1 調味料をお鍋やフライパンで煮立てて冷ます。 好みの大きさに切った干し大根と1の調味液をいっしょに容器に入れ、漬ける。 2 2~3日漬ければ出来上がり♡ 漬けている間はたまに混ぜてくださいね♪ 3 我が家ではだし昆布を細かく切っていっしょに漬けています。 伯母の家ではさきいかもいっしょに漬けていてそれもおいしい♪ 4 大根の切り方はお好みで。 うちではたくあんのように 輪切り タイプですが、 細切り タイプでもおいしいかと思います♪ コツ・ポイント 切干大根ではなく、大根の形のまま干してある干し大根で作るおいしい漬け物です♪ もうすぐ漬け上がるので写真UP予定♪ このレシピの生い立ち 母からのレシピ。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
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今冬も自家製たくあんを漬けました。たくあん漬けは2015年から漬け始めて3回目。手間と時間がかかりますが、市販の柔らかくて甘いたくあんとは一味もふた味も違います。特にコリコリ食感たまらなくクセになります。 毎回少し分量を変えてみたり、まぜぬかに新しいものを入れてみたりしています。今回は2017年の11月に大根を干すところからはじめ、すでにできあがって美味しくいただいてます。今年のたくあんはなかなかいい出来です。 作り方を動画で見たい方はこちら。 >> YouTube:たくあん漬けを作ろう!
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寒漬け(干し大根を漬物にする) 大根の干していたものがいい具合に仕上がりました。昔ながらの田舎の漬物にしてみました 材料: 干し大根(1月ベランダで干した)、★醤油、★麺つゆ、★みりん風調味料、★昆布茶粉末、... 寒干し大根と豚肉の煮物 by マカロンはは 茹で干しした大根を、極寒の中干して乾燥させた大根は独特の食感で味が染み込み易く美味し... 干し大根、豚肉、水、酒、麺つゆ、醤油、油 寒(割)干し大根のハリハリ漬け(覚書) inyako ご飯のお供にも お茶うけにもポリポリポリポリいただけます。 寒(割)干し大根のお漬物... 中くらいの太さの寒(割)干し大根、切り昆布、鷹の爪(輪切り)、●濃口醤油、●本みりん... ☆ 大好き 寒干し大根 ☆ マーシ☆ 大根干し好きの息子が日本一美味しいと言う、奥飛騨山之村の寒干し大寒。一度食べるとトリ... 奥飛騨山之村の寒干し大根、砂糖、しょうゆ、粉末いり粉、植物油
1キロ、1本約500gくらいになっていました。干す前は1. 5キロくらいだったので三分の一の重さになりました。 3. 大きめのボウルに★の材料を加え混ぜ合わせます。 昆布は数センチくらい、鷹の爪は種をとって輪切り等に切って入れます。 うこん。 干しりんごの皮。 混ぜ合わせる。 4. 樽に漬物用ビニールを敷きます。 衛生面と匂い対策になります。漬物用ビニールはホームセンター等にあります。 5. 樽の底に混ぜぬかを敷き詰めます。 底が隠れる程度でいいと思います。 6. 干し大根を一段詰めていきます。隙間があれば大根葉を詰めます。 ※大根が樽に入るように曲がらない場合は、大根を切ってください。 7. 混ぜぬか、大根の順に敷き詰めていきます。隙間には大根葉を詰めます。 混ぜぬか二段目。 干し大根二段目。 大根葉を詰める。 8. 一番上は混ぜぬかを多めに敷き詰めます。 9. 最後に残った大根葉をのせてフタ代わりにします。 10. 中蓋、重石の一部(袋に入る分)をのせて袋を閉じます。 11. 残りの重石を袋の上からのせます。樽ごともう一枚のビニールをかぶせます。 重石は合計で12キロ(干し大根の3倍の重さ)にしました。 12. 冷暗所に置きます。 数日~2週間くらいで大根から水が出て水分が上がってきます。3週間~1ヶ月くらいで食べ始められます。 【4】たくあん漬けの経過 ・2日目:水があがってくる気配なし ・3日目:水があがってくる気配なし。重石を2キロ増やしまして14キロに。 ・8日目:水があがってきていたが、重石より5cmしたくらい。重石を3キロ増やして17キロに。 ・9日目:変化なし。重石を5. 5キロ増やして22. 干し大根の漬け方♪おいしい寒漬け♡ by まなみてゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 5キロに。 2. 5Lのプラティパスをやめて2Lのペットボトルを4本追加。 ・10日目:重石の上まで水が上がってきました。これで一安心。 ・23日目:試食。浅漬けだがコリコリで美味しい。 ・30日目:重石を8キロ減らして14.
旨みが格段にアップ!塩を抑えた点もよかったようで、とても食べやすくなり、食卓に並べるとついつい何枚も食べてしまいます。なによりも自家製たくあんの命は「コリコリ」という歯ごたえ。これは市販の柔らかいたくあんではなかなか味わえません。本当に癖になる美味しさです。 アイディア次第でいろんな料理に加えても美味しいと思います。また山におにぎりと一緒に持っていくもよし、山ごはん、山パスタに加えるのもまたいいかと思います('ᴗ') それにしても、たくあん作りは奥が深いです。前回より美味しくできましたが、これで完璧!というわけではありません。奥が深いからこそ面白いとも言えます。次回はまたいくつか改善してみようと思います。 たくあんづくりは毎年試行錯誤してます。初めてのたくあん作りはこちら。 >> 初めてのたくあん作り【仕込み編】 >> 初めてのたくあん作りの感想【完成編】 たくあん以外にも、大根を使った即席甘酢漬けはいかが? >> 大根の甘酢漬けの作り方 大根以外の漬物もいろいろありますよ♪ >> 白菜漬けの作り方 >> 白菜のキムチ漬けの作り方 >> ザワークラウト(キャベツ漬け)の作り方 >> 白菜漬けとキムチ漬けを同時に漬ける方法 >> オイキムチ(きゅうりのキムチ)の作り方 1年を通してどんな保存食をいつ仕込んだらいいのか?ひと目で分かる保存食カレンダー >> 保存食カレンダー
写真拡大 「片思い中の彼がほかの女性と仲良くするのが許せない」「付き合っていない相手に嫉妬するのは変?」……そんな風に悩んでいませんか? 今回は片思い相手に「嫉妬」したときの対処法や嫉妬しないコツについて、ゆうメンタルクリニック総院長・ゆうきゆう先生の解説を元に紹介します。 ■これってふつう? 片思い相手に嫉妬する心理とは? そもそも、片思い相手に嫉妬心を覚えるのはよくあることなのでしょうか? それともちょっと変なのでしょうか? ほかの女性たちの実態が気になりますよね? そこで社会人女性273名に、「片思い相手に嫉妬したことがあるか?」聞いてみました。 ◇片思い相手に嫉妬したことのある女性は3割! Q、片思いしている相手に嫉妬したことがありますか? はい34% いいえ66% アンケートの結果、34%の女性が片思いしている相手に嫉妬したことがあると回答しました。瞬間した具体的な瞬間については、「他の女の子にやさしくしているのを見たとき」(26歳/その他/その他)、「可愛い人と話しているのを見ると、取られそうで嫉妬する」(38歳/その他/事務系専門職)など、自分以外の女性と親しそうに過ごしている姿を見たときや、かわいい女性と一緒にいる姿を見て「取られるのでは」と焦りを感じたときが多いようでした。 さて、好きと言うだけで自分の彼氏でもない相手に嫉妬するのは、当たり前の感情なのでしょうか? それとも独占欲が強すぎるのでしょうか? 付き合ってないのに嫉妬する男の心理を大暴露!効果的な対処法も紹介します | Smartlog. 続いてゆうき先生の解説を見ていきましょう。 ◇嫉妬するのは当たり前! 嫉妬が生まれるのは、カップルの間に限りません。嫉妬とは「想いの強さ」からくるものだからです。好きだという気持ちが薄れていれば、相手がほかの異性に惹かれていても「ふーん、まぁ家庭を壊さないよう、ほどほどに」という程度の感情しか抱きません。好きで好きでたまらないからこそ、嫉妬の気持ちは生まれます。 片思い中は、「相手のことをもっとよく知りたい!」、「自分に振り向いてほしい!」と、好きな気持ちが高まっている状態です。そのため、意中の相手に「嫉妬」するのは自然な反応です。 ◇片思い相手に嫉妬してしまう心理とは?
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やきもちを妬くことと、嫉妬をすることは同じように見えますが違います。 やきもちを妬く女性は可愛いですが、嫉妬に狂う女は醜いと思われてしまうかも。あなたのいまの気持ちはどっちでしょうか? 「嫉妬」は好きな人を奪われそうになる憎しみ 嫉妬は誰かをうらやんだり、妬んだりしてしまう気持ちをいいます。他者に対して負の感情が湧き出るような、ネガティブな心理です。 他の誰かに、あなたの好きな人を奪われてしまうのではないかという不安な気持ちが、「他人に対する憎しみの気持ち」になってしまう感情を嫉妬といいます。 とくに女性は嫉妬をすると、マイナスな態度や感情になりやすいでしょう。 「やきもち」は上手にやれば好きな人を振り向かせられる 嫉妬に比べて、やきもちはもっとポジティブな感情です。 「好きな人にもっと私を見て欲しい」 「ほかを見ていないで、私のことを意識していて欲しいな」 そんな可愛らしい恋心の延長にあるのが、「やきもち」でしょう。 このやきもちは、好きな人に上手にアピールすることができれば、恋愛をよい方向にもっていくことができるでしょう。 やきもちを妬いたら相手はどう思うの?