2歳 おかず レシピ 人気

食欲の秋の食材といったら何が思い浮かぶでしょうか。私はやっぱりサツマイモです。ほっくり甘いサツマイモは、焼きいもで食べても美味しいし、スイートポテトのスイーツで食べても美味しいです。もちろん立派なおかずにだってなりますよ! そこで、今回はサツマイモを大量消費できちゃうレシピを5つ紹介します。すべて15分以内で作れますよ。 サツマイモと豚肉のバター醤油炒め まずご紹介するのは、サツマイモを甘辛い味付けで炒めたレシピです。最後にバターで香りを付けるのですが、コクが出てすっごく美味しくなりますよ! わが家の5歳の娘にも大人気のレシピです! 【材料】(3人分) 豚肉 200g サツマイモ 2本 酒 大さじ3 醤油 大さじ3 みりん 大さじ3 砂糖 小さじ1 バター 大さじ1 すりごま お好みで 【作り方】 1. サツマイモを食べやすいサイズに切って水に放ち、電子レンジで600W4分程度加熱する。 変色防止のために水に放ちましょう。 耐熱容器にふんわりとラップをして加熱していきます。この後、炒めるので完全に火を通さなくても大丈夫ですよ。 2. フライパンに豚肉とサツマイモを入れて炒める。 油は入れなくても大丈夫です! 豚肉の自然に出てくる脂だけで作れますよ。 3. 豚肉の色が変わってきたら調味料を加え、落とし蓋をして5分程度炒め煮する。 アルミホイルなどで蓋をすれば大丈夫です! 2歳 アンパンマンお弁当❤ by かよこり 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 4. 水気がなくなったら最後にバターを加えてサッと混ぜる。 最後にバターを加えることによってバターの味がよく浸みます。 5. お好みですりごまを加えたら完成。 サツマイモの甘さと調味料の味付けで、サツマイモが甘くほくほくに仕上がります。あまりお芋類が好きではない娘も、この味付けならスイーツ感覚で食べられました。 バター醤油の味付けはサツマイモも豚肉にもよく合います。また、お好みですりごまを加えることで風味がよくなっています。私は大さじ5~6杯程度たっぷりといつも加えています。栄養も摂れるし、コクが出て美味しくなるので是非たっぷりと加えてみてください。 サツマイモのきんぴら 甘辛く炒めるきんぴら風味でご紹介します。とはいっても、サツマイモ自体が甘いのでスイーツのような仕上がりに。手軽に作れる大学芋といったイメージで食べられます。 ごま油 大さじ1 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1/2 黒ごま お好みで 1.

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どのレシピも簡単シンプル。お弁当のおかずにも重宝しているという感想が目立ちました。 箸休めのはずが、おいしさのあまりまったく箸が休まらない!という無限レシピ。くれぐれも食べ過ぎにご注意を……! (笑) life フード 「しいたけ」は軸までおいしい&栄養たっぷり!上手な 作り置き・保存 和えるだけで簡単1品!主婦の味方「もやし」と相性抜

Description 節約食材の鶏胸肉に薩摩芋を加えてボリュームアップ。濃いめの甘辛味なので薩摩芋はおかずにならない!って人も食べられるかも♫ サラダ油 大さじ1/2 すり下ろし生姜 小さじ1/2 すり下ろしにんにく 作り方 1 鶏胸肉は砂糖小さじ1(分量外)を入れた水に 一晩 漬けておく。(お急ぎであれば省略可) 4 ビニール袋に鶏肉を入れて下味用の塩、にんにく、生姜を加えて揉み混ぜる。 5 小麦粉を加えて袋に空気を入れて振り混ぜる。 6 合わせ調味料の材料を合わせておく。 7 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて 中火 で焼く。 8 この辺で薩摩芋の加熱が終わると思います。楊枝がすっと通ればOK。火傷に注意して器に残った水を捨てておく。 9 鶏肉に焼き色が付いたら裏返し、両面こんがり焼けたら一旦 弱火 にし、加熱しておいた薩摩芋と合わせ調味料を加える。 10 全体に絡めたら 中火 にし、薩摩芋が崩れないよう注意しながら上下を返し、タレにとろみがつくまで煮絡める。 11 器に盛り、お好みで胡麻を振って出来上がり。 12 2021. 5. 25☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました!作って下さった皆さんありがとう♡ コツ・ポイント 濃いめの味付けです。合わせ調味料の醤油を大さじ1にして味をみてから残りの醤油を仕上げに加えても良いです。鶏胸肉、薩摩芋の分量は大体で大丈夫です。鶏胸肉を柔らかくする為の砂糖水の下処理はお急ぎであれば省略して構いません。 このレシピの生い立ち 長男の大好きな照り焼きチキンと薩摩芋の甘煮を合体させてみました。家庭菜園の虫食い薩摩芋の為、所々皮を剥いています。 このレシピの作者 クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理大好き主婦です。夫と9歳&2歳の息子の4人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。資格も何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴長めです。お菓子はバター、マーガリン、卵不使用レシピが多く牛乳表記はほぼ豆乳で作ってます。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。インスタ→@yuyu_kitchen