イヌリン と デキストリン の 違い
「腸内環境を整えるには食物繊維が大事」ということは、よく知られている。とくに善玉の腸内細菌のエサとなり、積極的に摂取したいのが水溶性食物繊維。さらにそのなかでも腸内細菌が大喜びして食べるのが、最近ウワサの「イヌリン」だ。イヌリンは腸内細菌を介して、免疫機能やエネルギー代謝、糖や脂質の調整、脳機能などにも働きかける成分だという。そんなイヌリンについて、医師で予防医療に詳しい桐村里紗さんが解説してくれた。 今話題の「イヌリン」とは? IAN HOOTON/SCIENCE PHOTO LIBRARY Getty Images イヌリンとは水溶性食物繊維の一種。善玉の腸内細菌のエサとなり腸内環境を整え、腸内細菌の代謝物を介して、健康をサポートしてくれます。 イヌリンを多く含む食材は? イヌリンは菊芋やチコリに多く含まれますが、ニンニクやニラ、玉ねぎ、ゴボウなど、身近な食材にも含まれています。これらを日常的に食べることで、イヌリンが腸内環境を改善してくれます。 菊芋:約20% チコリ:15~20% ニンニク:9~16% ニラ:3~10% 玉ねぎ:2~6% ゴボウ:3.
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5〜4%、ごぼうで2〜6% ほどイヌリンを含有しています。 効率的にとるなら、粉末のタイプのサプリメントや、イヌリンを配合した飲み物もありますので、ご自身のライフスタイルに合ったものをチョイスしていくことをお勧めします。 食物繊維の目標摂取量は、男性21g以上、女性18g以上(厚生労働省:食事摂取基準2020版)とされていますが、平均的には男性で約7g、女性で約4g不足しているとされています。摂りやすい方法で、しっかり食物繊維不足を補って健康的な体づくりを目指しませんか。 著者プロフィール 椙山女学園大学卒業後、食品原料商社にて様々な食品原料の開発に携わる。現在は、フリーランス管理栄養士として年間500人以上に栄養指導、食品添加物セミナー、企業のコラムなどを執筆。また、マクロビ・薬膳・自然療法・望診を学び、西洋・東洋の面から見た、病気にならない体づくりを研究中。 《保有資格》 管理栄養士 / 管理薬膳師 / 上級望診指導士 一覧へ戻る
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文章冒頭で述べたように、 イヌリン、難消化性デキストリンどちらでも効果に大きな差異はありません! ただ、どうしても選べないという方は、イヌリンのサプリを選ぶのが良いのではないでしょうか? 理由は、 イヌリンは体内にほとんど吸収されない 食材の菊芋 を粉状に加工した安心安全サプリがある 菊芋に含まれる 亜鉛は、すい臓やインスリンの働きを助ける 人間にはイヌリンを分解する酵素を持っておらず、イヌリンを摂取しても吸収されずそのまま身体の外に排出されてしまいます。 そのため、ほとんど血糖値を上げず、インシュリンの働きを穏やかにする作用もあります。 血糖値の上昇を抑えることができ、 亜鉛を含むので、インスリンサポートも期待 できます。 糖尿病予備軍の方にはイヌリンの方が適していると言えそうです。 ↓↓↓ 最も糖対策に適したサプリはとは? 一方、 難消化性デキストリンを選ぶべき人 は、信頼性・実績を重視する人です。 厚労省から「安全性」と「効果」が認められている難消化性デキストリン入りの トクホ商品 を選べば安心です。 毎日の食生活でとにかく食物繊維を補いたいというなら、難消化性デキストリンを選ぶと良いでしょう。 【まとめ】目的に応じ使い分ける 再度まとめておきます。 天然成分を重視、より血糖値対策を重視 → イヌリンを選ぶ トクホの信頼性・実績重視する人 → 難消化性デキストリンを選ぶ イヌリンサプリ であれば 総合対策としてオススメなのは ルックルックの商品 です。全部入ったオールインワンのサプリ 菊芋 納豆 サラシア 桑葉 玉ねぎ ヨーグルト 難消化性デキストリン であれば 信頼の大正製薬ブランド、 ヘルスマージ大麦若葉青汁 で健康対策! 自宅で1日たった5分 糖尿病がスーッと改善した人が続々と 複数の有名雑誌で紹介 された、信頼できるプログラム にわかには信じがたい 「自宅で簡単にできる、実績十分の糖尿病対策」 とは・・・? >>3日間だけの限定公開プログラムを見る
みなさまこんにちはアトリエシーオーのオカダです。 9月10日木曜日となりました。 イヌリンと難消化性デキストリンの違いもここでお話しして参ります。 水溶性食物繊維にはイヌリンだけでなく"難消化性デキストリン"もありますが、それぞれどういった違いがあるのでしょうか?