子どもの傷、できてしまったら？ 跡を残さないために。｜オーガニックな子育て｜Blog｜Madame Figaro.Jp（フィガロジャポン）
2021年05月17日 更新 ホームパーティーの多い季節になってきました。おもてなしのメニューはあれこれと迷ってしまいますが、韓国風料理でおもてなしはいかがでしょうか。今回は準備も簡単にみんなでワイワイと食べられる肉料理や、事前にサッと仕込めるおつまみレシピを集めてみました! とろーりとけたチーズとピリ辛がたまらない!「なんちゃってチーズダッカルビ」 今大人気のチーズダッカルビ。ダッカルビといえば鶏肉ですが、今回は豚バラ肉を使って作りました。豚バラ肉を使うことで肉を漬け込まずにすぐに調理ができます! 豚バラ肉に野菜を加え、キムチ・コチュジャン・テンメンジャンを入れてよく混ぜ、上にチーズをかけるだけ。 韓国版「チーズフォンデュ」と言われているとおり、肉や野菜にピリ辛のソースとチーズをたっぷりからめて食べるのが最高!ピリ辛の味付けにごはんが進んでしまいます。 ホットプレートがあれば、みんなでワイワイとチーズを溶けるのを待つのも楽しいですね。お子さまと召し上がる場合はコチュジャンを少なめに、代わりに味噌やはちみつを足すと甘めの味に仕上がりますよ。 本場韓国の味!「自宅で本格サムギョプサル」 韓国の焼肉といえば牛肉と思いがちですが、豚バラ肉をカリッと焼いたサムギョプサルも人気メニューの一つです! ラクレットも焼肉もこれひとつでおいしく楽しくできる♪ピーコック魔法瓶「ホームパーティーグリル WRV-13」のモニター募集！ | ママノワ. タレをつけてレタスに包んでいただきます。サムギョプサルのポイントはやはりタレです。今回は新玉ねぎを加えた食感にこだわった本格ダレですが、材料も作り方も簡単です。 コチュジャン・みそ・料理酒・にんにく・白ごまを混ぜるだけです。カリッとジューシーな豚バラ肉にタレをかけ、たっぷりの野菜で巻いてお召し上がりください。玉ねぎが豚バラ肉のうま味を引き立ててくれます。 豚バラ肉は少し厚めに切ると食べ応えもアップしますよ。 韓国風うま辛ダレの「鶏肉と大豆もやしの蒸し煮」 鶏むね肉と大豆もやしを使ったヘルシーな一品です。ほろほろの鶏むね肉と大豆もやしのシャキシャキ食感は相性抜群です。 作り方はとても簡単。蒸し焼きにした鶏むね肉に大豆もやしとピーマンを加えるだけ! 蒸し焼きにした鶏むね肉は一度取り出して、皮を除いてからほぐしてください。柔らかいむね肉は手でもほぐれますが、ほぐしにくい場合はフォークを使って下さいね。 あとは韓国風のうま辛ダレをかけていただきます。蒸し焼きにすることで野菜に鶏肉の旨みが染み込みます。うま辛ダレはかけてもよし、横にソース皿に添えてもおしゃれですね。いつものドレッシングに飽きてしまったというときにもおすすめのレシピです。 辛みが苦手な方はコチュジャンの代わりに味噌を使ってもおいしくできます!
ラクレットも焼肉もこれひとつでおいしく楽しくできる♪ピーコック魔法瓶「ホームパーティーグリル Wrv-13」のモニター募集！ | ママノワ
出典: 餃子の皮を使った簡単ピザは、簡単に作れて見た目も可愛らしいので、パーティーにぴったりのメニュー。上にのせる具材を工夫すれば、無限大のアレンジが楽しめます。焼き鳥の缶詰を使う事で、ピザ屋さんのテリヤキチキンピザの味に! 出典: 生麩を洋風にアレンジ。モチっと、とろっと、食感のハーモニーを楽しめます。安定させるために、クリームチーズを一番下にするのもポイントです。 出典: アボカドディップは、どの食材とも相性抜群です。タコスチップスにつけても、クラッカーにつけても美味しい◎アボガドは柔らかく、簡単にディップ状になってくれるので手間もかかりません。 出典: テーブルに卵の黄色がひとつあると華やかな雰囲気になります。絞り袋があれば、普通の茹で卵がこんなにお洒落な一品に大変身しちゃいます。カラスミやアンチョビ、イクラなどお好みでトッピングをアレンジすればゴージャスなオードブルにも。黄身の中にマスタードを加えても美味しく頂けます! 見た目も可愛くて誰でも簡単に作れるピンチョスは、みんなでつまめておうちパーティーにピッタリ!作るのも食べるのも楽しく、美味しいので、あると嬉しいパーティーメニューです♪おうちパーティーの素敵な脇役•ピンチョスレシピをご紹介します。 前菜の定番♪手軽につまめるピンチョスの、バリエーション豊かなレシピをご紹介しています。パーティーのテーマに合わせて選んでも◎ 野菜で彩りとバランスも 出典: 野菜の彩りは、パーティーシーンにはぴったり。バランスも取れて一石二鳥ですね!クリームチーズ入りのニンジンや生ハムをくるくるっと巻いて、フリルレタスを敷いたグラスにブロッコリーと共にさして行くだけ。まるで、野菜のブーケみたいで、とってもお洒落ですね。パーティーシーンにに華を添えてくれそうですね♪ 出典: パプリカ、ニンジン、キュウリ、ビーツ…美しい色とりどりの野菜を取り入れた一品。チーズ入りのポテトサラダとカラリと揚げた食パンをランダムに重ね、ピックにさしてピンチョス風!お好みの野菜などでアレンジしてみてはいかがでしょう! みんなが喜ぶメニューで盛り上げて 出典: 野菜もたっぷり食べられる、ヘルシーな生春巻きは人気のメニュー。お好みの具材をいろいろ準備して、手巻き寿司感覚で楽しむのもおすすめです♪ライスペーパーは巻く直前に戻した方がおいしいので、ぬるま湯を張ったボウルなどを準備しておくのがポイント!