ニラ を 使っ た 料理
9g もやしとニラのカレー風味のスープ 1. 鍋に(A)を熱し、沸騰したらベーコン、もやし、 にら を入れて火が通るまで煮て、こしょうを振ります。 マギー 無添加コンソメ 1本水 300mlカレー粉 小さじ1/ 2 杯ショルダーベーコン( 2 cm幅に切る) 1枚もやし 50g にら (3cm幅に切る) 10gこしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約29kcal 塩分:約1. 3g ネスレ バランスレシピ ベーコンとにらのスクランブルエッグ にら は水で洗い、ふきんなどで水けをふく。根元を切り落とし、 2 ~3cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。ボウルに卵を溶き、牛乳、【調味料】の材料を加えてよく混ぜる。直径22~24cmのフライパンにサラダ油を中火で熱し、ベーコンを入れて約1分間炒める。薄く焼き色がついたら、 にら を加えてサッと炒め合わせる。**3**にバターを加えて溶かし、卵液を一度に流し入れる。卵の泡が膨らんできたら弱火にし、木べらで大きく混ぜながら30~40秒間炒める。 ・卵 4コ・ベーコン 2 枚 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal ニラと豚肉の焼肉風サンド パンをお好みの焼き色にトーストし、縦半分にカットする。厚さの中央に包丁を入れてポケットを作る。 豚肉に焼肉のタレをからめ、味がなじんだらフライパンで焼く。 ニラ を 2 cmにカットし、 2. ニラを使った料理 簡単. に加えて炒める。 1. のパンのポケットの中に、3. を盛りつけて出来上がり。 材料(1人分) 山型食パン(5枚切り)1枚豚ロース薄切り6枚(100g) ニラ (4本)焼肉のタレ適量 調理時間:約15分 TAKAKIBAKERY レシピ きのこと餃子の皮のトマトスープ<減塩タイプ> (1)しいたけは石づきを取って1cm角に切り、トマトは1cm角に切る。餃子の皮は 2 cm角に切り、 にら は1cm幅に切る。( 2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のトマト・しいたけを加えて 2 分煮、(1)の餃子の皮・ にら 、赤唐がらしを加えてサッと煮る。* にら を長ねぎのみじん切りに代えてもおいしくお作りいただけます。 トマト 1個(150g)しいたけ 1個餃子の皮 2 枚 にら 適量A水 1・1/ 2 カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ 2 赤唐がらしの輪切り 適量 カロリー:約39kcal ケチャップステーキ風 1.
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速攻でスタミナチャージ!ニラを使った人気レシピ43選 - Macaroni
ニラを料理する ■火を通しすぎない ニラは香りも歯ざわりもよく、旨みも多い食材だ。そのため、このような特徴を活かして料理したい。ゆでる場合は、短時間でサッとゆで、油を使って炒める場合は、他の具材に火が通った後、火を止める寸前に入れて、サッとあおる程度でよい。火を通しすぎてしまうと、葉がぐったりして歯触りが悪くなり、風味も色もよくないので注意して調理することが大切だ。 ■ニラは生でも食べられる ニラは一般的には火を通して食べられることが多い食材だが、実は生でも美味しく食べることができる。一年を通して食べることができるニラだが、特に一年の初めに生えてきた春のニラが旬のものになっているため、ぜひそれを生で食べていただきたい。独特の香りや風味を存分に味わうことができ、シャキシャキとした食感も心地よい。サラダの具材として使ってもいいし、タレなどに刻んで入れてもいいだろう。 3. ニラを使ったおすすめ定番料理 ■ニラを炒める・煮る ニラの定番の使い方と言えば、やはり油で炒める料理だ。シャキシャキとしたニラやタマネギの食感とレバーの濃い旨みがたまらない「ニラレバ炒め」、もやしや豚などと一緒に炒めても美味しいし、チャンプルーや野菜炒めに入れてもいいだろう。麻婆豆腐などの煮る料理にもニラの風味がアクセントになるのでおすすめだ。 ■ニラを混ぜて焼く 溶き卵と一緒に混ぜて半熟状態に焼いた「ニラ玉」は、トロトロの半熟卵とシャキシャキのニラの取り合わせがたまらない一品だ。 また、小麦粉と混ぜて焼くことで、韓国風お好み焼きの「チヂミ」を作ることもできる。その他にも肉団子や肉まんなどのタネに混ぜてもうまい。さまざまなものに混ぜて調理することで、ニラのうまみと香りの引き立つ一品となるだろう。 ■汁ものに使う ニラはは汁物にもおすすめだ。中華スープにニラを入れることで、香りの良いスープに仕上げることができるし、博多名物の 「もつ鍋」のように、さまざまな鍋にニラはよく合う。 ニラは下ごしらえがほぼ不要という、気軽に調理できる食材でありながら、その用途の幅はかなり広い。炒め物や焼き物、煮物などに混ぜることで、その香りやうまみを存分に楽しむことができるだけでなく、栄養価も高い食材のため、ぜひ日々の食生活に取り入れるのがおすすめだ。 この記事もCheck! 公開日: 2018年8月25日 更新日: 2021年3月22日 この記事をシェアする ランキング ランキング
節約献立メニューまとめ!4人分で500円以下のお手頃レシピを紹介 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし
「ニラ > 洋食」 の検索結果: 46 件中 (1 - 20) 豆苗とにらのサラダ 1 豆苗は根元を切り、半分の長さに切る。 にら は5~6cm長さに切る。 2 鍋に湯を沸かし、豆苗、 にら の順に入れてひとゆでし、ザルに上げる。 3 粗熱がとれたら軽く水気を絞り、ドレッシングであえて器に盛る。 豆苗 1パック(正味100g) にら 1わ(200g)キユーピー 中華ドレッシング 大さじ3 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング にらとじゃこの油揚げピザ (1)油揚げは三辺を切って開き、三角形に8等分し、「味の素®」8ふり・塩をふる。薄切りにして長さを半分に切る。( 2)ボウルに(1)の にら ・玉ねぎ・油揚げの切れ端を入れて「味の素®」4ふりし、等分にのせ、チーズをちぎって等分にのせる。(3)ごまをふり、天板にのせ、オーブントースターで5分ほど焼く。 油揚げ 1枚「瀬戸のほんじお」 少々うま味調味料「味の素®」70g瓶 12ふりちりめんじゃこ 10g にら 4本玉ねぎ 1/4個スライスチーズ(溶けるタイプ) 2 枚すり白ごま カロリー:約160kcal 味の素 レシピ大百科 あさりとにらのスープ 1. にら は 2 cm長さに切る。 2. 小鍋にだし汁とあさりを缶汁ごと入れて火にかけ、煮立ったらしょうが、 にら を加えさっと煮る。しょうゆ少々で調味する。 あさりの水煮缶…1缶(約130g) にら …1/ 2 わしょうがのせん切り…1/ 2 かけ分だし汁…1 1/ 2 カップ・しょうゆ カロリー:約83kcal 塩分:約0. 節約献立メニューまとめ!4人分で500円以下のお手頃レシピを紹介 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 9g レタスクラブ 黄にらのコブサラダ 黄 にら は3cm長さに切る。鍋に湯を沸かして火を止め、黄 にら を加えてひと混ぜし、しんなりしたら取り出して水けをしっかりきる。白身魚は 2 cm角に切る。アボカドは種と皮を取り除いて 2 cm角に切り、レモン汁小さじ1をまぶす。ゆで卵は四つ割りにし、それぞれ半分に切る。ミニトマトは縦半分に切る。マッシュルームは 2 ~3mm厚さに切り、レモン汁小さじ1をまぶす。レタスは大きめにちぎり、スプラウトは根元を除く。【A】は混ぜ合わせる。器にレタスを敷き、黄 にら と、スプラウト以外の** 2 **を彩り 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約0. 7g NHK みんなの今日の料理 〆もおいしい!
鶏ひき肉とニラのタイ風ライス レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
写真拡大 (全6枚) さあさあみなさん、お待たせしました! 『にら』が旬をむかえましたよ! やわらかくて香り高い旬の『にら』を使った、おいしい料理をたくさん食べましょう~♪ それではどうぞごらんください。 ●『牛肉とにらの炒めもの』 まずはパワーが湧いてくる、こちらの一皿! パンチのあるにらと、うまみたっぷりの牛肉をあわせて炒めものにしました。 にらの香りと、甘辛い味つけでご飯がすすむ~! 牛肉は片栗粉をまぶしてから炒めているので、味がよ~くからんで最高ですよ! レシピはこちら --{包まないからラクチン♪ 『BIG餃子』の登場!} -- ●『にらとザーサイのスープ』 お次はなんとも美しいこちらの一品! たっぷりのにらを使った、緑まぶしい絶品スープです。 味つけはシンプルだけど、そのぶんパンチのあるにらの風味がきいて◎。 ザーサイの塩けと食感が、いいアクセントですよ♪ レシピはこちら ●『にらとねぎの平日BIG餃子』 続いては、インパクト大なこちらの一皿! 包まず重ねるだけで簡単に作れる、BIGな餃子の登場です。 にんにくを使わず、ねぎとにらでパンチを出しているところも平日むき! でもでも、おいしさ&食べごたえは◎ですぞ! 鶏ひき肉とニラのタイ風ライス レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. レシピはこちら --{大人気『にらしそオイスターあえうどん』が登場!} -- ●『にらしそオイスターあえうどん』 お次は、オレンジページの中で非常に人気の高いレシピが登場! ガツンとパンチのあるにらと、コクのあるオイスターソースをあわせた、あと引くうどんです。 麺は冷凍うどんをレンジで加熱するだけだから、火を使わずに完成してうれしい♪ ささっと済ませたいおうちランチにもうってつけですよ! レシピはこちら ●『にらと豚肉のカレー風味チヂミ』 最後はがっつりボリューミーなこちらの一品! パンチのあるにらと、スパイシーなカレー粉をあわせた、食欲そそるチヂミです。 にらを細かく刻むことで、厚焼きながらもふわっと軽い食感に。 ビールのお供にも最高ですよ♪ レシピはこちら旬の『にら』を、オレンジページのレシピで♪ ぜひお楽しみください! その他の『にら』レシピはこちら 外部サイト 「料理・レシピ」をもっと詳しく ライブドアニュースを読もう!
にらのレシピ | キッコーマン | ホームクッキング
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ) 2021年5月13日 家計管理において食費の節約はとても重要だ。なかなか収入が増えないなかで、貯蓄をしたいときは消費を抑えるしかないのである。ここでは、節約上手がよく使っている食材や料理を紹介していきたい。日々の献立にぜひ取り入れてみてほしい。 1. 節約料理のメインはお任せ!鶏胸肉を使った献立メニュー 鶏胸肉は安く手に入りやすいが、パサパサとした食感が苦手という人も多いかもしれない。鶏胸肉は低温でゆっくりと加熱をすると驚くほどしっとりと仕上がる。 低温加熱をする方法は、鍋で茹でたりスチームオーブンで加熱したりといろいろな方法があるが、一番のおすすめは炊飯器加熱だ。 下味をつけた鶏胸肉を密閉できるビニール袋に入れ、約60℃の湯を入れて保温させた炊飯器に1時間つけておくだけでOK。時間はかかるが手間はかからないので、誰でも簡単にできるだろう。 下準備済みの鶏胸肉を利用して本調理をすると、安い肉でも満足できる料理を作れるだろう。 おすすめレシピ1 :チキンサラダ 市販のカット野菜と加熱した鶏胸肉を合わせ、ドレッシングをかけて食べる料理。野菜もしっかり摂れるので身体にも安心だ。 金額の目安 4人分で500円 鶏胸肉2枚 300円 カット野菜2袋 200円 おすすめレシピ2:鶏胸肉の唐揚げ 加熱した鶏胸肉に衣を付ければ、油で揚げる時間を短縮でき、吸油量を抑えられる。鶏胸肉の唐揚げにトマトやブロッコリーを添えれば、立派な一皿となる。 金額の目安 4人分で420円 鶏胸肉2枚 300円 ブロッコリー1/4個 50円 トマト1/2個 70円 2. 節約料理の副菜にも主菜にもOK!献立に大活躍の豆腐 豆腐はスーパーで買うと30円程度で手に入ることもある。たんぱく質が豊富で脂質は少ない。節約料理だけではなく、健康メニューとしてもおすすめの食材だ。 豆腐にはさまざまな種類があるが、木綿か絹であれば大きな違いはなくどちらでもよい。食感の好みによって選ぼう。ただし、どちらも水きりをしておく作業が必要だ。水きりをすることで豆腐がしっかりと固くなるので、料理にも取り入れやすくなる。 おすすめレシピ1:豆腐とニラの炒め物 ひき肉を入れると材料費があがるため、豆腐とニラだけを使ったシンプルな料理だ。味付けは豆板醤や甜麺醤がおすすめ。ごま油や鶏がらスープの素を使って、中華風に仕上げよう。スープを多めに作って片栗粉でとろみを付けたあんかけ料理もおすすめだ。 金額の目安 4人分で150円 豆腐1丁 50円 ニラ1束 100円 おすすめレシピ2: 豆腐ソテー 豆腐を大胆にカットして、フライパンで焼き目が付くまでしっかり焼こう。照り焼きソースやバター醤油味など、好みの味付けを楽しめる。おすすめは木綿豆腐だ。水きりをしっかりとすれば食べごたえもあり、満足のできる一品になるだろう。 金額の目安 4人分で150円 豆腐2丁 100円 青ネギ1/2束 50円 3.
TOP レシピ 野菜のおかず 実は万能だった!「ニラ」を使った絶品レシピ20選♪ 強い香りが特徴的なニラですが、みなさんはどのような料理に利用していますか?いつも決まった料理にしか使わないなんて勿体ない!ここでは短時間で簡単にできる副菜から、食べ応えのあるおかずやスープまで幅広いジャンルのレシピをご紹介しますよ♪ 7. 茹でて混ぜるだけ!ニラときのこともやしの茹でサラダ 下処理した材料を茹でてお湯をきり、ドレッシングと和えるだけ。ドレッシングはどんなものでもOK。皮を剥いたり火の通りにくいものを選ばなければさっと作ることができます。時間のない主婦にはうれしい料理ですね。 ごはんががっつり進むニラのメインおかずレシピ8選 8. ニラの定番料理!レバニラ炒め ニラを使った人気料理と言えばレバニラ炒めですね。鉄分不足が気になる女性必見ですよ。レバーの下処理次第で仕上がりが断然違うので、少し面倒でもしっかりおこないましょう。甘辛いタレとニラの香りでごはんが進みますよ。 9. 豚肉とニラのオイスターソース炒め 豚肉、ニラ、キャベツ、玉ねぎをオイスターソースベースの合わせ調味料で炒めたひと品です。ボリューミーなのに、野菜たっぷりなのでヘルシーにいただけますよ。豚肉とニラの旨みがよく合って、お箸が止まらなくなるおいしさです。 10. なすとニラとひき肉の中華あんかけ 豚ひき肉、なす、ニラをたっぷりと使って、ショウガとニンニクが効いた中華風のあんかけに仕上げています。しっかりとした味付けなので、どんなものにもよく合います。ごはんにかけてどんぶりにしても、うどんにかけてもパスタにかけても絶品の万能あんかけですよ。 11. ニラと卵のオイスターソース炒め 相性のいいニラと卵をオイスターソースで炒めたひと品です。ささっと作ることができるので、もうひと品欲しいときにおすすめですよ。子どもも大好きな組み合わせなので、好き嫌いせずに食べてくれそうですね。 12. 牛肉とニラともやしの炒め物 レバニラならぬ牛ニラ炒めです。牛もも肉にも鉄分が豊富に含まれているので、レバーが苦手という方にはおすすめのレシピですよ。こってりしすぎていないので、とっても食べやすい。柔らかいお肉とシャキシャキの野菜との相性も抜群ですよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
さあさあみなさん、お待たせしました! 『にら』 が旬をむかえましたよ! やわらかくて香り高い旬の『にら』を使った、おいしい料理をたくさん食べましょう~♪ それではどうぞごらんください。 ●『牛肉とにらの炒めもの』 まずはパワーが湧いてくる、こちらの一皿! パンチのあるにらと、うまみたっぷりの牛肉をあわせて炒めものにしました。 にらの香りと、甘辛い味つけでご飯がすすむ~! 牛肉は片栗粉をまぶしてから炒めているので、味がよ~くからんで最高ですよ! レシピはこちら 料理/大庭英子(1、2品目) オレンジページ(3品目) 重信初江(4品目) wato(5品目) 撮影/南雲保夫(1枚目) 尾田 学(2、5枚目) 福尾美雪(3、4枚目) 文/編集部・持田