電子レンジのない生活と”こだわり”と”直感”
先日、友達とたわいのない会話をしていたときに、とても驚かれたことがあり、逆に私が驚いてしまったこと。 そう、我が家は電子レンジというものを使わないのだ。 というか、これまで電子レンジというものを家に置いたことがなかった。 実家にもなかったし、大学生の頃、一人暮らしをしていたときもなかったし、社会人になって一人暮らししたときも、また結婚して子供を産んでからも、ずっとないのだ。 厳密に言うと"なかった"のだ。 昨年、日本に越して来て、キッチンにオーブンがなかったので、オーブンを購入しよう思っていたものの、ほとんどの製品(全てかも?!
- 電子レンジのない生活。/鍋とオーブントースターとセイロ/-ラジオココタ@fr
- 電子レンジを使わない生活とは?電子レンジのない生活。良かったこと。困ったことは?電子レンジを使わない歴8年の台所事情とは? | いそがばまわれ
- 電子レンジ無しで10年間暮らした私のささやかなオピニオン | 今日もライフは満タンだ。
- 電子レンジのない生活〜食生活や心に変化が起きました | Happy Veggy Days
電子レンジのない生活。/鍋とオーブントースターとセイロ/-ラジオココタ@Fr
)。 確かにレンジを使ったら時間を短縮できるのかもしれないけれど、"いやだ"と感じながら食べ物を体に入れることはいやなのだ。自分がいいと思ったやり方で食べたいのだ! 時々感じるのは、根拠のない直感とか、根拠のない自信、というものは意外と信じていいんじゃないか、ということ。 電子レンジに関しては、多分、ママンの動物的直感が、"避けた方がよい"と感じているから使わない。 冷凍食品やファーストフードに関しては、ママンの体も心も喜ばないことを知っているので、敢えて食べない。 一方で、色の濃い野菜や酸味の強いフルーツは、体と心が欲していることがわかるので、日常的に取り入れる、というわけだ。 というわけで、それほど物事に固執したり、強い"こだわり"というものがないママンだけれども(少なくとも自分ではそう思っている)、直感に従った生き方というのが意外にもこういった日常の些細な部分に反映されていたことを発見したので、書いてみました。 皆様はどんな"こだわり"や直感をお持ちでしょうか。コメント大歓迎です🎵
電子レンジを使わない生活とは?電子レンジのない生活。良かったこと。困ったことは?電子レンジを使わない歴8年の台所事情とは? | いそがばまわれ
と、少しずつ教えていたら いつの間にか火が使えるようになってきた。 そこまでたどり着くのは 電子レンジを使うよりもはるかに 手間も時間もかかるのは事実。 お子さんに 手軽に料理の楽しさを体感して欲しい方は 電子レンジがあった方が便利かも。 以上が 私が経験した 電子レンジなしの生活・良かったこと。 電子レンジなしの生活・困ったこと。 電子レンジがない生活とは まさしく いそがばまわれの生活。 長所と短所は背中合わせ。 何を選択するかは その人の暮らし方次第。 ただ 「電子レンジない生活?マジ生きていけいない!」 ということにはならない。 人間は動物だから 電子レンジがない程度で 食べることを諦めたりはしない。 むしろ 私は電子レンジを手放したことで 料理を展開させることが当たり前になり 食品ロスが格段に減った。 全自動は楽だけど、 何か1つ自分の手を動かすことで 身体に染み込む何かを1つだけ取り戻す。 身体に染み込んでしまえば、 その動き自体は 面倒でも手間でもなく、むしろ自然な動き。 電子レンジを手放すことは その1つのきっかけになる可能性を秘めていると 私は思う。 この記事が 電子レンジのない生活って? という言葉が頭に浮かんだ方にとって 【関連記事】 電子レンジを使わないで温めるって? レシピ『かき揚げ炒飯』 食品ロス削減レシピ『魚のあらで作るスープ』 おひつ生活15年。シンプル家事道具の紹介 レシピ『ル・クルーゼでご飯を炊く』 【記事&構成:メグ】
電子レンジ無しで10年間暮らした私のささやかなオピニオン | 今日もライフは満タンだ。
電子レンジを使わない生活ってどう?電子レンジのない生活、不便なのでは?電子レンジって必要?電子レンジのない生活歴8年を迎えた主婦が電子レンジなし生活のメリットやデメリットをご紹介。電子レンジのない暮らしは快適?それとも不便? 我が家にはオーブンはあるけど 電子レンジはない。 きっかけは 手持ちのオーブン付電子レンジが壊れたから。 ふだんの生活の中で 電子レンジを使うのは「温める」時だけ。 この「温める」は電子レンジじゃなくて 他の調理器具で代用できるでしょ?! ということで 壊れたオーブンレンジを処分。 オーブン専用機種に買い替えることに。 あれから8年超経過。 電子レンジなしの生活ってどうなの? 電子レンジのない生活、良かったことは? 電子レンジのない生活、困ったことは? 電子レンジなし生活を検討している方 電子レンジって本当に必要なの?と 参考になりますように♪ 電子レンジのない生活とは? 電子レンジのない生活・良かったことは? 電子レンジを使わない生活とは?電子レンジのない生活。良かったこと。困ったことは?電子レンジを使わない歴8年の台所事情とは? | いそがばまわれ. 1.ご飯(お米)が美味しくなる。 当然ですが、 電子レンジがない生活は チン!でご飯の温めはできない。 我が家では、 カチカチに凍ったご飯をセイロにサッと移し ↑2合ほどのご飯を琺瑯容器に冷凍。ラップは使いません。 蒸気の上がったセイロで蒸すこと6分程度 ホカホカ&柔らかな蒸しご飯の完成! これが 美味いんだなぁ。 あまりにも美味しいから パックごはんもセイロで蒸す。 面倒? 確かに「チン」よりは手間が増える。 でも、何ひとつ難しいことはナシ。 セイロに凍ったご飯を入れて蒸すだけ。 極上の蒸しご飯を自宅で体験してみませんか? ※詳しいご飯の蒸し方レシピは →電子レンジを使わない温め方とは? 2.展開料理レシピが増える。 展開料理って何? たとえば・・・ ①夜ご飯で残ったインゲンの炒め物を そのまま温め直して食べるのではなく 厚揚げをプラスした卵とじにして翌朝のご飯に。 ②手羽元で作ったBBQチキンを 翌日チキンカレーに作り変える。 ③少しだけ残った唐揚げや天ぷらをきざみ 唐揚げ炒飯や天ぷら炒飯に。 その他にも 凍らしたおにぎり→フライパンで焼きおにぎり 少し残った味噌汁→カレールーを加えクイックカレー 等々 電子レンジを使わずに温める方法を工夫していたら 展開料理レシピが次々に誕生。 残りモノを美味しく食べ直す習慣が身につく。 味が染み込んでより美味しくなるおかずは 保存容器で冷蔵保存。 翌日、小鍋で温め直せば、 さらに味が染み込み美味しさUP!
電子レンジのない生活〜食生活や心に変化が起きました | Happy Veggy Days
レンジで加熱したお料理って美味しくないと思いますが・・・皆さん気にしていないのかな?
最近のお料理レシピは、電子レンジを使うことを前提としたものも多いですよね。 そういう時、どうしたらよいのやらわからず、困っています。 なおこ 2005年3月25日 12:23 >冷凍した肉・魚の解凍 自然解凍しています。 夏場は冷蔵庫で、冬場は外に出して。 夏場でもすぐに使う時は外に出しています。 急ぐときは蒸したり湯煎にかけることもあります。 干物や細切れ肉は、冷凍のまま焼くこともあります。案外、大丈夫です。 煮物にする魚は、冷蔵庫でゆっくり解凍した方がおいしいです。 >あまったご飯・お惣菜の保存方法 普通にタッパーやラップで冷凍しています。 暖めるときは、自然解凍してから、ご飯なら蒸して、おかずならお鍋で加熱します。 専用の蒸し器は使っていません。 お鍋にお水を張り、お猪口や小さいお皿を敷いて、その上にお皿を乗せて、加熱して蒸しています。 簡単ですよ!