梅シロップの作り方について教えてください。梅が少し茶色くなってしまいましたが、... - Yahoo!知恵袋
[基本]梅酒の作り方 By Skyレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
兵庫県は東灘区に位置する、小山本家酒造。 1995(平成7)年に発生した阪神淡路大震災では、当蔵元も甚大な被害を受けました。 震災からの復興により、さらにパワーアップした小山本家酒造に インタビューをさせていただきました。 Q. 本当は教えたくない、蔵元直伝の梅酒の飲み方をこっそり教えてください。 炭酸割りか温めて飲むことをお勧めします。 Q. 蔵がオススメしたい今から伸びる銘柄! 空蔵 Q. 現代の若者に一言! お酒飲みもお洒落! Q. 最後に お酒も時代に合わせて変わり、「品質第一主義」は弊社の方針として変わっていない。
火起こしに便利!「チャークロス」を作ってみない? キャンプで焚き火をしようと火起こしをしたものの、なかなか火がつかなくて困った……。それは、小さな「火種」が薪に燃え移る前に、すぐ消えてしまうのが原因。 そこで、ゆっくりと燃え続けて着火がラクな火種の役割を果たす、着火剤「チャークロス」を使ってみるのがオススメ! チャークロスってなに? [基本]梅酒の作り方 by Skyレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. チャークロスは単純に言うと、綿100%の布が原料の「炭」です。布を不完全燃焼させ炭化、これが良い燃料になります。 いわゆる市販の 着火剤代わりになり、材料費もほぼかからず誰でも簡単に自作できる ため、作り方を習得しておいて損はありません。 火起こしが苦手な方にオススメ! 火起こしでよく使う落ち葉や小枝、フェザースティック等は、火が点いてもすぐ燃え尽きてしまうため、かなり忙しい思いをします。初心者はそこで慌ててしまい、火起こしに失敗しがち。 チャークロスの特徴は、ファイアースターター等のごく小さい火花でも火がつき、ゆっくり安定して燃焼が続くこと 。初心者こそ、火起こし用の火種として導入したい素材です。 今回は、そんなチャークロスの作り方〜使い方まで詳しくご紹介! 次回のキャンプは、「チャークロス」を使って火起こしにチャレンジしてみましょう。 チャークロスの作り方 用意するもの ・厚手の布(綿100%) ・フタ付きの缶(スチール製) ・バーナー ・ナイフまたは太い釘 ・ハンマー ・はさみ ・グローブ 準備にあたり購入したのは、「厚手の布」と「フタ付きの缶」のみ! どちらも100均で手に入るため、 材料費は220円 しかかかっていません。 【必読】材料選びの注意点! チャークロスの材料となる 布は、必ず綿100%のものを選んでください 。化学繊維が混じっていると炭化せずに溶けてしまいます。また厚手の布の方が、できあがりがしっかりします。筆者は、100均の木綿のマットを購入してみました。 また布を入れて燃やす フタ付きの缶は、スチール製のものを準備してください。 アルミ製の缶は熱で溶けることがあるのでご注意を! 作り方1:缶のサイズに布をカット 缶の大きさに合わせて10cm×6cmに布をカット。大きさはお好みのサイズで問題ありませんが、このくらいが持ち運びもしやすく、使いやすいです。 作り方2:缶に穴をあける 缶のトップに、釘やナイフの先で小さく穴を開けます。怪我に十分注意してください。 穴の大きさは5mm程度が適当。これ以上大きいと、中に火が入ってチャークロスが燃えきってしまいます。 作り方3:布をきっちりと詰める 隙間がない方がうまく焼けるので、布を缶の中にギチギチに詰めました。準備ができたら、いよいよ火を入れて燃やしていきましょう!