【業務スーパー節約術】“ブラジル産冷凍鶏肉”は危険?保存方法と鶏もも肉レシピ| Papaizm-Kitchen – 東 広島 市 河内地 女
どうもこんにちは。 マサキです。 引越しの時に、駅地、コンビニ、間取り、家賃、よりも「 業務スーパー 」との位置関係を重視する程、「 業務スーパー 」を愛する男マサキです。 「 業務スーパー 」は素晴らしい。 ホントに素晴らしい。 まずは「 業務スーパー 」の何が素晴らしいか?それはズバリ!
- 業務スーパー冷凍鶏肉「ブラジル産鶏もも正肉」は2kgで700円の高コスパ! - イチオシ
- 【業務スーパー】100gあたり40円以下!激安の「若どりもも肉 2kg」は使い切り可能!? - トクバイニュース
- ブラジル産鶏肉が危険という風潮についてしっかり調べてみた【国産との比較】 | SHMINATOR
- 【厳選】神の店「業務スーパー」で買うべき商品と避けるべき商品 - Masaki's happy-life blog
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業務スーパー冷凍鶏肉「ブラジル産鶏もも正肉」は2Kgで700円の高コスパ! - イチオシ
<作り方> 1.鶏もも肉2枚の入ったアイラップに、酒大さじ1/2、 砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/8を加えて下味を付ける。(15分浸け置く) 2.フライパンに、水400ccと上記の鶏もも肉を入れ、ふたをして中火にかけて煮立ってきたら弱火にして3分茹でる。 3.鶏もも肉をひっくり返し、再びふたをして3分茹でて火を止める。 4.適度のサイズに切り分け、盛り付けする。 5.タレは、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、酢大さじ1、ごま油大さじ1、ラー油小さじ1/2、おろしにんにく(チューブ)約2cm分、おろししょうが小さじ1/2、塩少々、白すりごま小さじ2、七味唐辛子少々、水小さじ2、青ねぎ(小口切り)大さじ2ほどを混ぜた物を鶏肉にかける。 2.チキン・ステーキ チキン・ステーキ 鶏肉本来の味を楽しむには、チキン・ステーキもおすすめ。ホットプレートの上で作れば、クリスマスや誕生日のパーティーメニューにもなります。1枚200g以上にカットされているので、ボリュームも満点。周囲に彩り豊かな野菜を添えれば、豪華なディナーの出来上がりです! なおチキン・ステーキにすると、鶏肉の臭みも少し目立つ印象。肉本来の香りなので自然な事ですが、特別な処理をしなくても、バジルなどのハーブや胡椒などの香辛料でカバー出来ます。 今回は見栄えを重視してバジルを控えめにしましたが、本当は大量に掛けるのがおすすめ。大分県特産の柚子胡椒とも、相性抜群です!
【業務スーパー】100Gあたり40円以下!激安の「若どりもも肉 2Kg」は使い切り可能!? - トクバイニュース
© All About, Inc. 鶏肉 ささみ 2kg 業務スーパーの目玉商品の1つが、鶏肉だと筆者は思っています。初めて見たとき「なんだ、この量は」と思いました。持ってみるとずっしり重い……。 商品ラベルをみると国産なので、なんだか安心感はありました。そんな鶏肉、今回はおすすめの2種類を紹介していきます。 1:業務スーパーの鶏肉「上州高原どり 若どりささみ」がすごい! 一般的なスーパーでささみを買うと、むね肉に比べ値段が高いです。が、ささみは使い勝手もよくて重宝しますよね。もっと安く買えないかなと思っていた時に「業務スーパーなら安いよ、しかも国産」と知人から教えてもらったのが「業スー鶏肉」の始まりでした。 「上州高原どり 若どりささみ」は、冷蔵商品なので、買ったらすぐに使えます。すでに一般的なささみの形になっていて、そのまま調理ができるのも気に入っています。 値段、容量は? ドーンと2kg入り 上州高原どり 若どりささみは1袋に2kg入っています。本数を数えたら35本入っていました。あくまで重さでの販売なので、本数は前後することもありますが、とにかく多いです。 一般的なスーパーでは100g当たり100円くらいなら「安いかな」と思ってしまうので、かなりお得 値段は1, 180円(税抜)なので100g当たり59円、1本当たり約34円の計算です(1袋36本で計算)。しかも国産ですから、100g当たりの値段を考えてもお得です。 原産地や消費期限は? 【厳選】神の店「業務スーパー」で買うべき商品と避けるべき商品 - Masaki's happy-life blog. 原産地と消費期限 原産地は群馬県。 また、処理日と消費期限が記載されています。ここで注意したいのは「賞味期限」ではないので注意しましょう。賞味期限は「美味しく食べられますよ」という期限で、消費期限は「それを過ぎたら食べない方がいい」という期限です(※1)。 筆者が購入したささみの場合には、処理日が2021年2月27日、消費期限が3月6日です。27日を入れないで日数を数えると7日間です。 早めに食べ切るようにしましょう。 保存方法は? 2度以下で保存 2度以下のチルド室で保存します。 衛生・保存状態に十分気をつける 冷凍保存する場合、筆者は購入したらすぐに対応するようにしています。家族で1回に使う量の8本ずつ入れて冷凍しています。 DATA 業務スーパー|上州高原どり 若どりささみ 内容量:2kg 2:上州高原どり 若どりむね肉もおすすめ むね肉もコスパ最高 業務スーパーにはささみだけではなく、むね肉も売っています。こちらも上州高原どりなので、国産。 むね肉はほかのスーパーでも特売になりやすいのですが、日にちが限定されてしまうので買いに行けないことも。でも業務スーパーならいつでも同じ値段、しかもとても安く販売されています。これは大きなメリットだと思います。 値段、容量は?
ブラジル産鶏肉が危険という風潮についてしっかり調べてみた【国産との比較】 | Shminator
こんにちは♪元料理人主夫、パパイズムです! 先日僕のインスタグラムでこんな投稿をしました。 【@papa_izm_kitchen】をフォローする >> 今回は僕がいつもお世話になっている業務スーパーでも特にお得な商品 「ブラジル産冷凍鶏もも肉(2Kg)」 について ・ 業務スーパー「ブラジル産冷凍鶏もも肉」はどんな商品? ・ブラジル産の鶏もも肉は危険?お得の秘密 ・冷凍鶏もも肉の小分け&長期保存方法 ・ 冷凍した鶏もも肉の使い方 上記4点、まとめていきます。 インスタグラムの投稿でほぼまとまっていますが、更に詳しく文章で読みたい方はどうぞ♪ 業務スーパーの安全性、安さの秘密が知りたい方は以下の記事を参考にしてください。 あわせて読みたい 【業務スーパーはなぜ安い?危険?】業務スーの秘密とおすすめ活用術 業務用スーパーの食材は危険なんでしょ?業務用スーパーの商品は品質悪いから安い?どうして業務用スーパーは量が多いのに安いの?こんな疑問にお応えします家計の節約... 目次 業務スーパー「ブラジル産冷凍鶏もも肉」はどんな商品? 名称 ブラジル産鶏もも正肉 価格 598円(税別) 産地 ブラジル 容量 2Kg(7枚) 2Kg で7~8枚入りの大ボリューム 金額で割るとブラジル産冷凍鶏もも肉は1枚当たり85円 ※一般的なスーパーの国産鶏もも肉は1枚300円前後※ 同じ2K分購入すると1, 500円もお得な計算ですね!ちなみに、ラベルのHALAL(ハラール)マークは 「イスラム教の戒律に沿って処理しましたよ」という証 らしいです。 ブラジル産の鶏もも肉は危険?安全性やお得な価格の秘密 安いのは危険なんでしょ? 業務スーパー冷凍鶏肉「ブラジル産鶏もも正肉」は2kgで700円の高コスパ! - イチオシ. よくわからないお肉使ってるんじゃないの? 結論から言うとそんなことはありませんでした。 漠然と 「安い=海外=危険」 みたいなイメージがあるのでその誤解を解いていきます。 ブラジル産鶏もも肉はなぜ安い?危険? ブラジル肉が安く販売できる理由は以下の通り ・ 生産量が多く単価が安い ・エサに穀物が豊富で安い ・人件費と生産費が安い ・ 日本と貿易上の関わりが深い 参照 >> 一部では鶏の抗生物質や遺伝子組み換え飼料の例がありますが現在厳しく規制されているそうですよ。 ブラジル産鶏もも肉は危険じゃないけどおいしくない? 安全なのは分かったけど、どうせ国産に比べたらおいしくないんでしょ?
【厳選】神の店「業務スーパー」で買うべき商品と避けるべき商品 - Masaki'S Happy-Life Blog
業務スーパー 鶏肉「ブラジル産鶏もも正肉 」は、臭みもそれ程キツくないので、特別な下処理は我が家では行いません。 料理によっては下味付けをしますが、その際には 近年大流行のアイラップ(マチ付きポリ袋) を活用。小分け保存の時点からアイラップに入れて、味付けもアイラップの中で行えば、食器を一切汚さずに済みますよ! ■【評判】業務スーパーの冷凍鶏肉は、外国産という違和感皆無!
ゆうきYUKI こんにちは!鶏肉料理は大好きです。 我が家は鶏肉料理が多いので、一ヶ月間の鶏肉消費量はかなり多いです。 なるべく安く鶏肉をまとめ買いしたいので、業務スーパーで2kgの鶏肉(もも)を購入するようにしています! 今まではブラジル産の冷凍鶏ももを買っていましたが、今は 国産の鶏もも(上州高原どり) を買うようになりました! ブラジル産から国産の鶏肉を買うようになった理由、2kgの鶏ももの冷凍方法、アレンジ方法なども一緒にご紹介します。 【業務スーパー】冷凍のブラジル産の鶏肉(もも) 【業務スーパー】ブラジル産の冷凍鶏もも肉を買わなくなった理由 何年もの間、ブラジル産の鶏もも肉を購入していました。 2kgの鶏もも肉がカチンココチンに冷凍された商品。 業務スーパーの安い鶏肉と言えば「ブラジル産」が定番ですよね 。 しかし我が家は、 ブラジル産の鶏もも肉を買うのをやめて、国産の鶏肉を選ぶようになりました! でも、 その理由は「ブラジル産の鶏肉って大丈夫なのか不安…」「ブラジル産だから危ない」という世間のマイナスイメージが原因ではありません! 長年、ブラジル産の鶏肉を購入し続けてきた私は ブラジル産の鶏肉が危険だとは考えていません 。 味も、国産の鶏肉と比べても大きな差はないと思っていますし。 私が 国産を選んでいるのは、単に冷凍じゃなくチルドの鶏もも肉を業務スーパーが扱うようになったからです! 凍っていない状態(チルド)で販売されている「若どりもも」▼ 冷凍のお肉って、ほとんどの家庭が解凍後、小分けにして再冷凍していると思います。 カッチカチに凍った鶏肉って、冷蔵庫で数時間かけて解凍する必要があるんですよね。 鶏もも肉が半解凍で剥がせる状態になったら1枚(もしくは2枚)ずつ、フリーザーバッグに入れて冷凍。 冷凍を半解凍にする。 鶏肉を小分けにする。 再冷凍する。 冷凍を小分けにしてから再冷凍する作業が、正直言って面倒くさい! また、 再冷凍することは肉に良くないんだろうなー… と気になっていました。 そんなことを考えていたら、業務スーパーに2kg入りのチルド商品(鶏肉)が並んでいたんです! チルド商品だからか国産だからか、多少はブラジル産より値段は上がりますが再冷凍する手間を考えたら気にならない! 【業務スーパー】チルドの国産 鶏肉(もも)が便利! 【業務スーパー】上州高原どり(若鶏もも肉)の値段 国産ももが2kg入った商品です。 上州高原どり(若どりもも)2kg ¥1, 380(税別) 100gあたり約69円 です。 安いですよね!
・ 流水解凍× ・・水には菌が繁殖しやすい、肉が水っぽくなる ・解凍したら1日以内に使う ・・再冷凍なので傷みやすい 鶏もも肉を使う代表的な料理 参考レシピです。 僕自身もレシピ投稿をしている「Nadia」にリンクを張っていますのでぜひ参考にしてみてください♪ >>パパイズムNadiaページへ 【業務スーパー節約術】ブラジル産の冷凍鶏肉は危険?まとめ 最後まで読んでいただきありがとうございます!この記事では、業務スーパー「ブラジル産冷凍鶏もも肉」についてまとめていきました。 「安い=まずい=危険」というイメージを払拭し、上手に食費節約の役に立ててみてください♪ >>トップへ戻る この記事を書いた人 SNS料理家|飲食10年|持病で大好きな飲食の仕事をリタイア|4歳娘、2歳息子、そして10年間家庭を支えてくれた妻。愛する家族のために月3万円の材料費で腕を振るう節約パパ|「節約に見えない外食風レシピ」をテーマにウェブ上でレシピ掲載や商品開発などに取り組む 【レシピ、記事掲載】 ・NADIA ・Olive note ・ESSE 関連記事
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東広島市内9町をそれぞれ深掘りする「東広島 暮らすた」。第9回は河内編。河内町の住民100人へのアンケートから、河内町での生活をのぞき見します。〝思わず人に話したくなる〟〝行ってみたくなる〟情報が満載!〈提供・東広島市〉 清流のまちは 話題 が豊富!
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1位 リバーサイドフェスティバル 2位 アユ(塩焼き、アユ飯、つかみ取り) 3位 宇山ふれあいまつり ラジオでまちまちトーク 河内町の坂田清志さんと安芸津町の鹿島和美さんをFM東広島の番組に招いて、河内の魅力を再発見していきます。聞き手はFM東広島パーソナリティーで西条町出身の山本将輝さん。 ラジオで まちまちトーク アンケートには「わたなべ食堂がおいしい」との回答もありました。 はい! 定食も麺類も何でもおいしい食堂です。私のおすすめは卵うどんです !! 河内町といえば「リバーサイドフェスティバル」。 私も行ったことがあります。地元の人が盛り上げている、雰囲気のいいイベントですよね。 このイベントも定着してきましたね。河内町と言えばアユ。アユの焼き方を知らない人はいないと思います。 ふりかけ「みなり」という工場があるんですね! はい。全国的にも有名です。定番のふりかけもありますが、「マムシ」「豚骨ラーメン」「のどぐろ」など、変わったふりかけも作っています。 知りませんでした。「マムシ」!?どんな味なのか興味がありますね! 話の続きはラジオで FM東広島(89. 7MHz)で放送! 河内支所/東広島市ホームページ. 2月28日(金)18時25分~ 3月2日(月)18時~、再放送 プレスネット2020年2月27日号掲載 今回で9町全てを紹介し終えました。次回「暮らすた」は総集編! お楽しみに!
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広島県 東広島市 ヒガシヒロシマシ 河内町宇山 コウチチョウウヤマ
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