【滋賀】滋賀県で楽しみたいB級グルメのお店 15選 [食べログまとめ]
いかがでしたでしょうか?今回は、滋賀県に観光や旅行に来た際にぜひとも食べてほしい滋賀県ならではのご当地グルメをご紹介しました。どれも美味しそうな一品ばかりでしたね。滋賀県には琵琶湖をはじめ、延暦寺などの歴史的な観光地もあります。ぜひ一度滋賀県を堪能しに足を運んでみてはいかがでしょうか?美味しい滋賀のグルメを食べ尽くしてください!
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38 滋賀のデカ盛り飯の聖地、美富士食堂さん。数々の食べロガーのみなさんが訪問されています。 私は行ったことはありませんが、興味のある方は、是非どうぞ~。 成人男性であれば、 ギリギリ完食できるか!? ikkoudonさん 石山の駅近に立地。 学生の味方のお店です。 滋賀県にお越しの際は、是非訪問してみてくださいね。 ※本記事は、2016/03/05に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
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赤こんにゃく(近江八幡市) 写真 安曇川にある「大吉Grill牧場」で小鉢の糸こんにゃく 滋賀県では赤いこんにゃく「赤こん」があり、近江八幡市を中心に滋賀県全域で見かける食材。 一説によると、織田信長が近江八幡の左義長(さぎちょう)祭りで朱色の長襦袢(ながじゅばん)をまとって踊ったことが由来で、お祭りにちなんでこんにゃくを赤くしたと言われています。 赤色の原料は栄養を豊富に含む三二酸化鉄(さんにさんかてつ)で、辛くはないもの。 一般的なこんにゃくと食感や味で判別がつきにくいほど似ているため、用途や調理法は一般的なこんにゃくと大差ないです。 土臭さが無く歯ごたえがいいと言われますが、目隠しで食べると普通のこんにゃくと区別つかない……。肉料理との相性が良い感じがします。 [店分布] 近江八幡市を中心に数十店舗 [おすすめ店] お食事処 歩 – 赤こんにゃくお好み焼きがある食事処 E. 県南(湖南)地域のグルメ 琵琶湖大橋・甲賀忍者村・信楽焼窯元のある県南地域 (草津・守山・栗東・野洲・甲賀・湖南市) のご当地グルメを紹介。 22.
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伊吹そば photo by 滋賀県広報課 日本のそば栽培の発祥地として伝わる伊吹地方。江戸時代には、その土地を納める彦根藩主はもちろん、徳川家にも献上されていました。「伊吹そば」は、伊吹山麓で古くから作られている在来種のそばを使用して作られるため、小粒で甘みがあり、香りが強いのが特徴です。辛味の強い「伊吹大根」を薬味にしていただくと、辛味がそばの旨味を引き出し、美味しくいただけるのだそう。今もなお、地域で受け継がれている伝統料理です。 6. うなぎのじゅんじゅん photo by 滋賀県広報課 「じゅんじゅん」とは、湖北地方の方言で、すき焼きのこと。湖北地方では、湖魚や肉などを季節の野菜と煮て、家族で鍋を囲んで食べる風習が古くからあったのだそう。具材を煮るときの音から、その名が付いたと言われています。「うなぎのじゅんじゅん」は、琵琶湖のうなぎをすき焼き風に煮込んだ鍋料理。冬の訪れを告げる湖北の郷土料理です。 滋賀のソウルフード!滋賀名物のご当地グルメ 7. 近江ちゃんぽん photo by 「近江ちゃんぽん」は、和風ベースのスープで、たっぷりの野菜や豚肉などの具材を煮込み、中華麺と合わせたご当地ちゃんぽん。考案したのは、昭和38年に滋賀県彦根市で創業した「麺類をかべ」。全国チェーン展開をする「ちゃんぽん亭総本家」の前身のお店で、その人気は、彦根市から滋賀県全域へと広がり、滋賀県民のソウルフードに。野菜たっぷりで、ヘルシーなことから、お子さんからご年配の方にまで幅広く愛されています。 8. 滋賀県 有名な食べ物 特産物. のっぺいうどん photo by 滋賀県広報課 「のっぺいうどん」は、湯葉や大きな椎茸などの具材に、ダシを効かせたあんかけの汁をかけた長浜名物のうどん。とろ~りとしたあんかけは、生姜を利かせ、あっさりとした味わい。とろみのおかげで、食べ終わるまで、温かいままいただけます。寒い冬の時期には、体の芯から温まる一品です。 9. スヤキ photo by 「スヤキ」とは、ラードで炒めた中華麺に、もやしとネギを入れて、塩で軽く味付けした焼きそばのこと。中華麺をそのままシンプルに焼いたから、素焼き(スヤキ)なんだそう。甲賀市内にある「谷野食堂」が、「学生のために、安くて美味しいものを食べさせたい」という想いから作ったメニューです。卓上にある調味料で、自分好みの味に変えて食べます。リーズナブルな価格で食べられる、昔懐かしい味わいのB級グルメです。 10.
関西には多くの観光地がありますが、琵琶湖が有名な滋賀県も人気の旅先です。旅行の1番の楽しみといえばなんといってもご当地グルメ!でも初めて行く場所だとちょっとよくわからなくて不安…。そんなあなたに、そこに行かなきゃ食べられない!手に入らない!そんな話題の「滋賀のご当地グルメ」をランキング形式でまとめてみました。ご当地グルメが食べられるお店も併せて紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、施設によって営業時間の変更や休業の可能性があります。おでかけの際には公式HPでご確認ください。また、外出自粛要請の出ているエリアにおいて、不要不急のおでかけはお控えください。 RETRIPでは引き続き読んで楽しめるおでかけ情報を発信していきます。 第1位 近江牛 滋賀県のご当地グルメランキング、堂々の第1位はファンも多い「近江牛」です。松阪牛や神戸牛と並んで日本三大和牛の1つに数えられ、中でも最も歴史の古いものだと言われています。柔らかいくちどけに良質な脂ののった絶品の牛肉を、ぜひ産地の滋賀県で召し上がれ! 詳細情報 滋賀県近江八幡市東川町866-1 3. 43 4 件 18 件 第2位 鮒寿司 ※写真はイメージです。 第2位は、琵琶湖産の名産品といえばこれを外す訳にはいかない「鮒寿司(ふなずし)」です。本来の寿司はこのような発酵食品だったと言われていて、発酵食品独特のにおいが話題になっています。チーズや漬物などを好きな人には人気のご当地グルメだそうですよ! 滋賀県 有名な食べ物. 詳細情報 滋賀県東近江市栗見新田町472-1 3. 05 0 件 0 件 第3位 鴨鍋 画像はイメージです 滋賀県・長浜市の冬の地元グルメ「鴨鍋」が第3位にランクイン。冬が近くなると、シベリアに生息しているマガモが琵琶湖に冬を越すためにやってきます。「冬の味覚」として滋賀県で愛されているこちらのグルメは、マガモの引き締まったお肉と脂身の甘さが特徴で、11月から3月にかけて長浜のいろいろな料亭でいただけます。 詳細情報 滋賀県長浜市大宮町10-1 3. 07 0 件 0 件 第4位 近江の地酒 第4位は「近江の地酒」の数々です。琵琶湖という最大の水どころならではの銘酒が滋賀県近江地方には揃っています。米作も盛んで酒造の好適地、さらに商業や流通の中心地でもあったので厳選された最高のお酒を味わうことが出来ますよ。お土産にも最適なご当地グルメですね。 詳細情報 滋賀県彦根市本町1-6-25 2階 3.