日永カヨー ショッピングセンター :: 支留比亜珈琲
Description 愛知県内にある支留比亜(シルビア)珈琲という喫茶店の看板メニューを再現。 濃厚なソースがパンに染み込んで美味しいです♪ 食パン(厚切り) 2枚 ハムかベーコン 4枚 しめじ(エリンギやマッシュルームでもOK) 1/2パック 大さじ4(60cc) 2パック(400cc) 粉チーズ 大さじ8 粗挽き黒コショウ 適宜 バター(トーストに塗る用) 適量 作り方 2 パンをトースターで焼く。しっかりめの焼き加減がオススメですが、焦がさない様に気を付けて! 3 フライパンにバターを入れて、溶けてきたら玉ねぎとベーコンを入れて、 中火 で炒める。 4 3がしんなりしてきたら、ピーマンとマッシュルーム、白ワインを入れて、軽く炒めから生クリームを入れる。 5 軽く煮詰まってきたら、塩とこしょうを入れて味付けし、粉チーズを入れて、とろみが出たらソースは完成。 6 焼き上がったパンにバターを塗る。 バターが好きな方はたっぷり塗ってください。あっさりがお好みの方は、塗らなくてもOです。 7 5のパンは、横3等分に切れ目を入れて、縦半分にカットする。 切れ目を入れた方がソースが染み込みやすいので。 8 バターを塗ったパンを器に入れ、上からたっぷりと出来上がったクリームソースをかけて完成♪ コツ・ポイント ・生クリームは100円コンビニで売っているような、植物性の安いもので十分です。 ・パンは厚切りの方がソースが染み込みやすくて美味しいと思います。なければ、6枚切りでも8枚切りでも大丈夫です。 このレシピの生い立ち 名古屋市を中心にチェーン展開をしている支留比亜珈琲。名古屋に行った時に看板メニューの「カルボトースト」を食べて、あまりの美味しさに感動し、再現してみました。 ☺お料理ブログ始めました☺ レシピID: 2259311 公開日: 13/07/06 更新日: 19/11/29
支留比亜珈琲 小幡店(名古屋市守山区/カフェ・スイーツ) | ホットペッパーグルメ
『支留比亜珈琲(シルビア・コーヒー)』のことを『シルヒア珈琲』と言うも、何とかごまかして逃げ切るSiri - YouTube
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支留比亜珈琲(シルビアコーヒー) 豊橋小松店 4月16日オープン cafe 2020. 04. 14 支留比亜珈琲(シルビアコーヒー)が豊橋にもオープンします。 名古屋市内に多くの店舗がある支留比亜珈琲(シルビアコーヒー) 。 支留比亜珈琲(シルビアコーヒー)は、愛知県と岐阜県を中心に展開しているカフェです。 名古屋と言うか、岐阜愛知の喫茶店のレベルは高いですね。 珈琲だけでなく、デザートや軽食も工夫が凝らされていてすごいわけです。 支留比亜珈琲(シルビアコーヒー)は、デザートメニューとブレッドメニューがあるんです。 デザートはホットケーキやクレープ、ケーキセットなどがあります。 ブレッドメニューはサンドイッチやピザトーストなどがあります。 もちろんカツサンドもあります。 名古屋の喫茶店のブレッドメニューは、なんかいいですよね。 こじゃれて無いと言うか、食欲に直結している感じあいいです。 お店の特徴 豊橋市は、愛知県でも東の端。 静岡県も目の前です。 そんな豊橋に支留比亜珈琲(シルビアコーヒー) がオープンです。 の情報 住所 電話番号 営業時間 休日 の所在地地図
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