【卵黄なし】濃厚美味しいスイートポテトのレシピ - 生かし屋さん。
さつまいもスティック♡ <さつまいも>レンジでホックホクふかし芋・焼き芋∞ ひとくちサイズでかわいい簡単スイートポテト スイートポテトパウンドケーキ♪ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
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【みんなが作ってる】 しっとり濃厚スイートポテトのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
Description お鍋1つで簡単♡生クリームで煮るから濃厚♡ たまには生クリームで贅沢なスイートポテトはどう? はぁ~部屋中がいい匂い♡ さつまいも 皮を剥いて450g 作り方 1 さつまいもは皮を剥いて3㎜位に薄く切って水に付けてアクをぬく。 2 鍋に水を切ったさつまいもと生クリームを入れて 弱火 でさつまいもが柔らかくなるまで煮る。 オーブンを210℃に 余熱 する。 3 火からおろしてマッシュし、熱いうちに砂糖と卵黄、バニラオイルを入れてよく混ぜる。 お好みで 裏ごし を☆ 4 あら熱 がとれたら好きな形に成形して天板に並べ、卵黄を塗る。 オーブンに入れて10~15分焼く。 5 柔らかすぎる時はカップに入れたり絞り出しても♡ コツ・ポイント ②では生クリームが無くなると同時位にさつまいもも柔らかくなります。 水分が無くなる様なら牛乳を少し足してください。 ③でラム酒大さじ1を加えるのもすごくおいしいです♡ 裏ごししたほうが断然おいしいです♡♡♡ このレシピの生い立ち 生クリーム入りのスイートポテトはやっぱおいしい♡ ほんとはラム酒入りが好きなんだけど授乳中だから無しで☆ クックパッドへのご意見をお聞かせください
【人気レシピ10選】絶品スイートポテトの作り方☆簡単!生クリームなしもあります♪|Enjoy Life
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl)です。今回は 卵黄なしで作る濃厚美味しいスイートポテトのレシピ ! 動画でもどうぞ~↓ ↑チャンネル登録よろしくお願いします! 材料 さつまいもを10とした時の比率 ・さつまいも 10(皮を除いた正味) ・バター 2 ・生クリーム 2 ・グラニュー糖 1 今回の分量 ・さつまいも 600g(皮を除いた正味) ・バター 120g ・生クリーム 120g ・グラニュー糖 60g ある分のさつまいもに応じて作れます。生クリームは植物性でもOK。 作り方 1. さつまいもをよく洗いアルミホイルで包んで予熱なし170℃のオーブンで小さめなら100分、大きめなら120分焼く 2. 少しおいて触れるくらいの熱さになったら皮を剥いて適当な大きさに切る(なめらかにする場合は焼き目がついてかたくなった部分は除く) 3. 【人気レシピ10選】絶品スイートポテトの作り方☆簡単!生クリームなしもあります♪|Enjoy Life. 【フォークor裏ごし】フォークで潰してさらにヘラで練るように潰してなめらかにするか、裏ごし器を使いなめらかに裏ごす 4. 熱いうちにバターを溶かし混ぜるor溶かしバターを混ぜ、グラニュー糖・生クリームも加えて均一になるまで混ぜる 5. 【フードプロセッサー】材料を全てフードプロセッサーに入れ、なめらかに撹拌する(途中で混ぜて出来るだけ均一に撹拌する) 6. 好みの形に成形し、お好みで卵黄を塗って黒ごまをちらし、トースターで焼き目がつくまで焼いて出来上がり さつまいもは酵素がはたらく温度帯で長く加熱することでデンプンが分解されて麦芽糖ができ、甘くねっとり美味しい状態になります。そのためにオーブンでじっくりと。レンジ・蒸す・茹でると時間はかかりませんが、包んで放り込むだけなのでオーブンで焼くのがおすすめです。 あとは多少かたまりが残っても美味しいので、フォークやヘラで潰すと楽ちん。滑らかさを求めるなら裏ごしかフードプロセッサー。フードプロセッサーが一番なめらかになりますが、かたまりが残ったりするのでこだわるならフードプロセッサー+裏ごしをやるといいです。 混ぜたらそのまま食べてもいいですが、スイートポテトというとやはり香ばしく焼き目をつけたいところ。今回は卵黄が入っていない&バター・生クリーム多めなので予熱したオーブンで焼くと溶けます(笑)。溶けてもいいですけどね。形を残したいならオーブントースターで短時間・高温で焼くといい感じ。もちろんしっかり形を残したいなら卵黄を加えてもOKです。 残ったらパンに塗ってトーストしても美味…。 さつまいもを美味しくして、それをスイートポテトにした、濃厚ながらさつまいもの美味しさも際立つスイートポテト。 とっても美味しいのでぜひ作ってみてください!
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シルクスイートポテト バターをたっぷり入れたねっとり濃厚なスイートポテトです。シルクスイートというなめらか... 材料: さつまいも、、バター、生クリーム、砂糖、卵黄、卵黄(ツヤ用) スイートポテトケーキの作り方 by ひろまるクック 秋に採れた美味しいさつまいもにバターと牛乳、砂糖を加えて仕上げにキャラメリゼをすると... さつまいも(正味)、無塩バター、グラニュー糖、卵、生クリーム、コーンスターチ、きび砂... 絶賛★濃厚スイートポテトバー! ちぃ~たま♪ 濃厚スイートポテトバー。丸めてスイートポテトにしても★試行錯誤した末にたどり着いたレ... さつまいも、砂糖、バター、卵黄、生クリーム、バニラエッセンス(バニラオイル)、卵黄(... 簡単濃厚スイートポテト クッキングセサミ さつまいもたっぷりの濃厚スイートポテト♪九鬼純ねりごま白を加えてコクをプラスしました... さつまいも、バター、砂糖、生クリーム、九鬼純ねりごま 白、卵黄、バニラオイル、卵黄(... パウンド型でスイートポテト♪ パルメさん☆ パウンド型で焼くことでいつものスイートポテトよりしっとり濃厚な感じに。来客時や手みや... さつまいも、グラニュー糖、塩、はちみつ、生クリーム、卵黄、黒ごま
(^^)! きゃ〜(●♡ᴗ♡●) まんまるコロコロでめっちゃかわいい〜(*≧艸≦) 生クリームが入って滑らかな感じなんだね〜⁺✧. (˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾♡ たべたくなっちゃった♬٩(๑❛▽❛๑)۶ 冷やして食べたい〜ŧ‹"((。´ω`。))ŧ‹" から kzsyk へ kzsykさん♡こんばんは 娘さん、サツマイモ大好きなのですね〜ヽ(≧▽≦)ノ このスイートポテトは生クリームやバニラエッセンスが入っていてとても濃厚美味でオススメです♡私もまたすぐにでも作りたいくらいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ⭐️付けてくださりありがとうございます♬ kzsykさんの輝くマグロユッケにノックアウトされました♡とても美味しそう! リスナップもありがとうございました❀ から 咲きちゃん へ 咲きちゃん♡こんばんは まん丸のスイートポテトは初めて作ったんだけど、コロコロして愛着が湧いたわ〜( •ॢ◡-ॢ)-♡ 食べやすくてつい食べ過ぎちゃった〜笑 秋になると美味しいものがいっぱいで嬉しいね♡ リスナップもありがとうね❀ ベンベンさん♡こんばんは 見に来てくれてありがとう( •ॢ◡-ॢ)-♡ まん丸スイートポテトはコロコロかわいくて愛着がわくスイーツになっとわ♡本当!家で作るスイートポテトって美味しいよね〜(๑◕ˇڡˇ◕๑) って、こんな話をしてたらまた食べたくなってきちゃった〜笑 リスナップもありがとうね❀ から とも へ ともさん♡こんばんは 見に来てくれてありがとう( •ॢ◡-ॢ)-♡ ころころスイートポテトはかわいくて食べやすくていくつでも食べられるよ〜(๑◕ˇڡˇ◕๑)♡ ともさんも是非作ってみてね〜♡ 秋の食材は惹かれるものが沢山で嬉しくなっちゃうね! リスナップもありがとうね❀ 梅ざらめさん♡こんばんは スイートポテトとミルクティーの組み合わせ、私も大好きです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ こんな話をしていたら、この組み合わせで今から食べたくなっちゃいました〜笑 お芋や栗など秋のスイーツは美味しいものが沢山ありますね♡ 梅ざらめさんの秋のスイーツも楽しみにしてます♬ リスナップもありがとうございました❀ から May へ Mayちゃん♡こんばんは 見に来てくれてありがとう( •ॢ◡-ॢ)-♡ そうそう!生クリームが入ると滑らかな食感になって美味しかった〜♡ スイートポテトは私の好きなスイーツNo.