『10分&低価格!本当に簡単な糖質制限絶品レシピ本: 全工程写真付き [Kindle]』(美味しいダイエットレシピサイト旨ブロ猫山旬)の感想 - ブクログ
SNSで人気の料理家むっちんさん。インスタを見ているだけで、「わ~、おいしそう」「これも作ってみたい、あれも作ってみたい」と思ってしまいます。そんなむっちんさんの初めてのレシピ本が発売されたとのこと。どんな内容なのかというと、テーマは「極上だれ」。 極上だれは身近な調味料や食材だけで手軽に作れる合わせ調味料。食材にかけるだけ、あえるだけ、などでパパッとひと品が完成する"おかずの素"のような存在だそう。極上だれがあれば味がすぐに決まるように考え抜かれた配合で、手軽にいつもよりワンランクアップした絶品料理が簡単に作れるというから、うれしすぎます。 本のなかで、「これはいい!」と思ったのが、肉じゃが、麻婆豆腐、トマトソースなど、定番料理がもっと手軽にできる極上だれの存在。 「しょうゆだれ」は「肉じゃが」「いわしの梅煮」や「お弁当屋さんの鶏そぼろ」の和風味のおかずに、麻婆豆腐に使う「麻婆のたれ」は「麻婆春雨スープ」「ピリ辛肉みそのレタス包み」に使えるなど、ひとつのたれを作っておけば、いろいろなレシピに展開ができるというから便利ですね。 また、極上だれは作り置きできるから、まとめて作っておけば毎日の料理がぐんとラクになるというメリットも! いま、おうち時間で毎日のごはんには本当に悩んでいる、という人にも朗報です! さらに、桜えびやたくあんなどの身近な食材を使って本格味が再現できる極上エスニックだれも提案してくれました。東南アジア旅行が趣味というむっちんさんがこだわり抜いた本格ナシゴレンやパッタイのレシピは必見! 旅行に行けない今こそ、おうちで海外旅行気分を味わってみませんか? 無理なくダイエット!栄養士が選んだ「簡単ヘルシー料理」27選 - macaroni. そのほかにも下味冷凍のたれ、おやつに使えるたれ、トーストに塗るたれなど、毎日の食事を手軽に、もっとおいしくしてくれるアイデアレシピが満載! 今までよりもラクに、おいしく料理ができる「極上だれ」レシピをぜひチェックしてみてくださいね。 じつは、むっちんさん。ダイエットの成功者でもあるんです! 今回の本では「極上だれ」を使ってのおいしいレシピの紹介でしたが、今後FYTTEでは3回にわたって、むっちんさんのダイエット成功談も紹介していきますので、お楽しみに♪ 【著者紹介】 むっちん(横田睦美)さん レシピサイトNadiaやTwitter、InstagramなどのSNSで活躍する料理家。 日本菓子専門学校を卒業後、パティスリーに勤務。料理道具専門店、食品メーカーの営業を経て、料理家として活動中。食品メーカーへのレシピ提案、Webメディアでのコラム執筆等で活躍する。SNSに投稿した「#あざとレシピ」「#ほぼ○○風」などが話題に。合理的に作れるように考え抜かれたプロセスにも定評がある。 Twitter、Instagram:@muccinpurin Youtube:むっちんのパパッとごはん Nadia: 『むっちんさんの極上だれでパパッとごはん』(ワン・パブリッシング刊) ▼Amazonでご購入の場合はこちら ▼楽天でご購入の場合はこちら ▼7netでご購入の場合はこちら 文/FYTTE編集部
無理なくダイエット!栄養士が選んだ「簡単ヘルシー料理」27選 - Macaroni
【執筆・監修】 ダイエットアドバイザー・管理栄養士 猪坂みなみ LINEで気軽に取り組めるパーソナルダイエットプログラム「ダイエットナビ」の運営 や、Webメディアを中心に健康・ダイエット情報、漢方の養生方法などの情報発信・執筆活動を行っています。⇒ ダイエットナビ ※栄養成分については、日本食品標準成分表2015年版(七訂)から引用しています。
栄養士そっち~のブログをご覧頂きありがとうございます 時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。 おはようございます! 今日はダイエット中の皆様に、本当に素晴らしい商品をご紹介したく(涙) ケトジェニックダイエットのブログで紹介した こちらの日本1低糖質のパン 1個当たりの糖質が1.6g こちら、低糖質といっても10g越えが当たり前ですし、 やっぱり低糖質っぽい味というか、多少はあるんですけど、 こちら、本当に、美味しい!!! 低糖質というものを食べたことがないおばあちゃんは、 クール便で届いたときから、美味しそうな匂い~といっており、 食べても美味しいと感動。 低糖質パンがどのようなものか知っている主人と私は、 もうこのパンに感動!!! 子供が普通に美味しがる美味しさ。 もっと欲しいと言われましたが、ダイエット目的の商品ですから お高いので、遠慮してもらいました。。。 お味は、3種類入っているお試しセットを購入しました。 もうどれもこれも、風味があって、パンらしい触感です。 大豆ロールが若干シュークリームの生地のような風味がありますが それはそれで香ばしくて美味しいです。 低糖質中ってパンは厳禁なので、その中でも献立に入れてOKのパンとして 以前ご紹介しました。↓ もうダイエット中ではなくても食べたくなるレベルです。 こんなものを作った生産者さんの努力に感動して涙出ました。 って口コミみたら、ほかにも泣いてる人が(笑)(笑)(笑) 石川県にある個人のパン屋さんが楽天でも店舗をだしているというところなのですが、 通販ってすごいですね。こういう1つのパン屋さんが全国どこにでも食べられるって。 さて、ブログでケトジェニックのレシピを献立を何回か紹介させていただき 「満腹になった!」「お腹が減らない」というお言葉がとても多く、 うれしいです!