鶏 胸 肉 豆腐 ハンバーグ: 【3/9のおつまみ】鬼武者再臨で、醍醐の花見中に中段チェリー降臨!桜花狂乱で爆乗せ!? | のり子の下手スロ!
5月11日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、お財布にも体にも優しい「鶏胸肉と豆腐」を使ったレシピをお届け! 作り方はとっても簡単!細かく刻んだ鶏胸肉と豆腐、しょうが、パン粉などを混ぜ合わせ、形を整えて焼くだけ。最後に、醤油やはちみつ、オイスターソースで作ったタレをかけ、煮詰めていけば出来上がり♪木綿豆腐は水切りするのを忘れないようにしましょう。作り方は動画でも確認できるので、ぜひチェックしてみてください! 鶏むね肉と豆腐のハンバーグ レシピ・作り方 by ちかねこママ|楽天レシピ. つくれぽ (みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「ふわふわで、美味しく出来ました」「安くてヘルシーなのにとっても美味♪」「甘いたれがつくねにからみ、ご飯が進みました!」と大好評。甘辛ダレで食べやすく、子どもたちにも評判がいいようです。 切って混ぜるだけで作れるのも嬉しいポイント♪鶏胸肉も豆腐も手に入れやすい食材なので、早速今晩のおかずにいかがですか? 「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪ 『ESSE』(扶桑社刊) でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪
- むね肉でカロリーダウン! 豆腐ハンバーグのきのこソースのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
- 基本の豆腐ハンバーグ - macaroni
- 鶏むね肉と豆腐のハンバーグ レシピ・作り方 by ちかねこママ|楽天レシピ
むね肉でカロリーダウン! 豆腐ハンバーグのきのこソースのレシピ動画・作り方 | Delish Kitchen
豆腐と鶏肉のうま煮
鶏のうまみがきいた煮汁が豆腐にしみ込みます。鶏肉は余熱で火を通すから、しっとり柔らかな口当たりに。
料理:
撮影:
南雲保夫
材料 (2人分)
木綿豆腐 1丁(約300g)
鶏もも肉 1枚(約250g)
ねぎ 1/2本
しょうが 1/2かけ
だし汁 3/4カップ
粉山椒 適宜
ごま油 みりん しょうゆ 塩
調理時間 25分
熱量 451kcal(1人分)
塩分 2. 基本の豆腐ハンバーグ - macaroni. 4g(1人分)
作り方
鶏肉は身のそばにある黄色い脂肪を取り除き、一口大に切る。豆腐は6等分に切る。ねぎは幅1cmの斜め切りにする。しょうがは皮をむいてせん切りにする。アルミホイルを鍋の口径よりもひとまわり小さめの円形に切り、真ん中に直径2cmほどの穴をあけて、落としぶたを作る。
鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ入れる。焼き色がついたら裏返し、しょうがとねぎを加えて炒める。
ねぎに油が回ったら、豆腐を加え、だし汁を注ぐ。みりん、しょうゆ各大さじ1、塩小さじ1/4を加え、落としぶたをして中火のまま5分ほど煮る。ふたをして火を止め、8~10分そのままおき、余熱で鶏肉に火を通す。煮汁ごと器に盛り、粉山椒をふる。
レシピ掲載日:
2011. 8. 2
豆腐を使った その他のレシピ
注目のレシピ
基本の豆腐ハンバーグ - Macaroni
お子さんも大好きで、昼食や夕食のメインディッシュとして登場するとテンションが上がるハンバーグ。月に数回は食べている、という方もいるでしょう。 そこで今回は、ヘルシーで栄養バランス抜群なハンバーグレシピを5つピックアップ! ハンバーグのタネにマッチする食材を混ぜたり、ソースを少しアレンジすることで、とっておきのハンバーグを味わうことができますよ。 目次 [開く] [閉じる] ■和風のアレンジで満足度がアップ! リピート必至の「タケノコ入りおろしハンバーグ」 ■合いびき肉と豆腐をミックス、栄養価が高い「豆腐入りハンバーグ」 ■アボカドと温泉卵の魅惑のソースがくせになる! 「アボカドソースがけハンバーグ」 ■蒸し焼きにすることでパサつかない、しっとり食感で美味しい「おからハンバーグ」 ■リーズナブル&ヘルシー、モヤシで増量できる「モヤシの鶏バーグ」 ■基本のハンバーグの作り方(動画) ■和風のアレンジで満足度がアップ! リピート必至の「タケノコ入りおろしハンバーグ」 出典: E・レシピ いつものハンバーグに飽きたら、トライしたいのがこちらのレシピ。シャキっとした食感がアクセントとなったタケノコ入りおろしハンバーグです。大根おろしをのせてから、ポン酢しょうゆをかけて召し上がれ。お好みで、木の芽を散らしてくださいね。 ボリューム満点ですが、タネに入っている水煮タケノコと大根おろしでサッパリと味わうことができます。よりヘルシーなタネを作りたいのなら、合いびき肉の量を調整して、その分キノコ類やモヤシ、おからを入れるのもアリ! むね肉でカロリーダウン! 豆腐ハンバーグのきのこソースのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 子どもから大人まで大満足できる一品です。ぜひ各家庭でアレンジしてお試しください。 レシピ タケノコ入りおろしハンバーグ 水煮タケノコ入りのハンバーグ。大根おろしとの相性もGOOD! 30分 472 Kcal ■合いびき肉と豆腐をミックス、栄養価が高い「豆腐入りハンバーグ」 出典: E・レシピ 合いびき肉と豆腐をミックスしたハンバーグは、栄養価が高く、食べ応えがあるのが魅力です。合いびき肉のみのハンバーグと比べ、カロリーが低く、脂肪の摂取を抑えることができます。食物繊維が豊富なのもポイント。仕上げにお好みで、クレソンを添えてから食べてくださいね。ご飯やパンがもりもり進む、美味しい一品です。 タネを多めに作り、冷凍保存したり、翌日のお弁当のおかずにするのも良さそう。こちらのレシピでは、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソースを使ったソースを作っていますが、時間がない場合は、市販のデミグラスソースを使っても大丈夫です。 レシピ 豆腐入りハンバーグ 合いびき肉と豆腐が入った、栄養価の高いハンバーグです。 30分 535 Kcal ■アボカドと温泉卵の魅惑のソースがくせになる!
鶏むね肉と豆腐のハンバーグ レシピ・作り方 By ちかねこママ|楽天レシピ
1. 低カロリーと言われる豆腐ハンバーグの実情は? ヘルシーメニューとして人気がある豆腐ハンバーグは、ダイエット中だけでなく、妊娠中や健康上の理由でカロリーを制限しなければならない人にも取り入れられやすいおかずである。また、離乳食や介護食としても重宝される。しかし、実際のところ摂取できるカロリーが具体的にどれくらいなのか、気になる人もいるはずだ。そこで豆腐ハンバーグの基本材料から1人前の摂取カロリーを割り出してみよう。 豆腐ハンバーグ(1人前)のカロリー:214kcal 豆腐ハンバーグの一般的な材料は8つ。それぞれ1人前の分量を割り出し、カロリーを計算すると、目安の数値は下記の通りとなる。木綿豆腐75g、54kcal。鶏ひき肉(むね)50g、61kcal。玉ねぎ20g、7kcal。パン粉10g、37kcal。塩2g、0kcal。こしょう1g、4kcal。卵15g、23kcal。サラダ油3g、28kcal。これらの材料の合計は214kcal。 一般的なハンバーグとの比較 豆腐を入れないハンバーグのカロリーは、約393kcal。ハンバーグの代わりに豆腐ハンバーグを食べることで、なんと179kcalも削減できる計算になる。だが、実際に豆腐ハンバーグを食べるときは、おろしポン酢で食べたり、あんかけにしたりすることもあるだろう。そうなると、足した食材の分、カロリーは上がるので気を付けてほしい。 2. 豆腐ハンバーグで摂れる栄養素をチェック ダイエットしつつ健康的に過ごすには、栄養の摂取にも気を配りたい。人が健やかに活動していくうえで欠かせないのは、たんぱく質・脂質・炭水化物の3つ。いわゆる三大栄養素である。ここで、豆腐ハンバーグに含まれる三大栄養素について見てみよう。 メインはたんぱく質 もっとも多く摂取できるのは、やはりたんぱく質で、1人前あたり約20. 7gを取り入れられる。体重50㎏の人が1日で摂取すべきたんぱく質の量は、約40gであるため、1日に必要なたんぱく質の約半分を豆腐ハンバーグから摂取できる計算になる。無計画に食事の量を減らす、野菜ばかり食べるなど、偏った食生活をしている場合は、たんぱく質不足に陥りがちだ。たんぱく質が不足すると筋肉が痩せるため、カロリーを消費しにくい身体になることも考えられる。健康的に痩せたいなら、たんぱく質をしっかり摂取できる豆腐ハンバーグを食事に取り入れてほしい。 そのほかの栄養素 また、豆腐ハンバーグのメイン食材である豆腐からは、たんぱく質のほかビタミンKやモリブデンなどの栄養素も摂取できる。ビタミンKは、血液の凝固や丈夫な骨づくりに貢献するビタミン。モリブデンは、体内の鉄が働くのをサポートし、血を作って貧血を予防すると言われているビタミンだ。低カロリーなことに加えて、たんぱく質やビタミンK、モリブデンも摂取できる豆腐ハンバーグは、ダイエットの強い味方だと言える。 3.
(大人2人分) さばのみそ煮 1切れ 木綿豆腐 70g 焼きのり(3cm×3cm) 12枚 ※分量の大人1人分は、子ども2人分くらいになります。 【1】さばのみそ煮は骨を除いて、細かくほぐす。豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせ、電子レンジ(600Wの場合)で2分加熱して粗熱をとる。 【2】ボウルに【1】を入れて混ぜ、6等分にして円盤状に丸め、のり2枚を両面につけ、片栗粉をまぶす。 【3】フライパンにバターを熱し、【2】の両面をこんがりと焼く。 ◆ポイント おかずで作るさばのみそ煮を、いつもの2倍量ぐらい作ってストック!その日に食べる分以外は、保存容器などに入れて冷蔵保存。保存したものにひと手間かけて違う料理にアレンジするのが便利!
新鬼武者再臨 通常時はきついですが、 蒼剣ラッシュはやっぱりおもしろいっすなぁ( ´艸`) やっぱり、鬼武者って演出バランス絶妙なんだよなぁ ATちゅうのレバーオンで 一瞬間が空く 時があるんだけど みなさん気づきました? ?ヾ(@°▽°@)ノ まぁ大体青色の弱雑魚が出てくるんですがw なにか演出に発展するあの期待感がたまりません!! そしてなんといっても ショートロックが大好物( ´艸`) ショートロックがかかるたび 左からうごけぇオーラを前回に出しながら リールを凝視しております。 んで 先日の実践の様子がこれ↓ 桜花狂乱が確定している状態で さらに鬼チェリーを引いたことによって もう一発桜花狂乱が確定したという なんともミラクルな展開!! それにしても なんで桜花狂乱チャレンジはうちだけ 成功率30% ぐらいなんだろ(T▽T;) 周りの人は80%ぐらいで突入成功するのに
私は不安いっぱいでバトルの結果を見守った。 そして……。 見事勝利!!! やりました! さっきの中段チェリーのおかげかな!?左近にやっと勝つことができたよ!! いやー、醍醐の花見をやっとクリアできたあ! もう嬉しくて仕方がないよー(∩´∀`)∩ これで念願の桜花狂乱が…… ・・・・・・・・・!? さっき醍醐の花見で左近に勝ったよね……? 勝って、やったーってなって、これで桜花狂乱に入るって喜んで…………え? 桜花狂乱……………チャレンジ? 左近に勝ったら桜花狂乱じゃないの……? ここからさらに桜花狂乱に行くためのチャレンジがあるの? え?ということは、桜花狂乱への行くためには壁を2つも越えなきゃいけないの? な…… ナンダソレ。 醍醐の花見いくのも大変だし、左近バトルも大変なのに、さらにまだ頑張れっていうの!? 大体、左近バトルに勝ったのなんて4年前から鬼武者打ち始めてから初めてだったんだよ!?勝つのがそれだけ大変なのに、なんでさらに壁があるんだ!! 醍醐の花見で勝ったらすぐに桜花狂乱に行くものだと思い込んでいた私の怒りは、ホールの天井を突き破らんとするほどだった。 この怒髪天を衝く怒りの矛先は、「PUSHボタン連打!」と出ている画面へ向けられた。 PUSHボタンに怒りを込めて、私はボタンを弾け飛ばす勢いで連打!連打!連打!! れ~~~ん~~~だ~~~~!!! 桜花狂乱に入った。 過ちを許しましょう。 怒りは新たな怒り、憎しみは新たな憎しみしか生みませんよ。 人は許せる生き物です。 許しましょう。そして隣人を愛しましょう。 桜花狂乱チャレンジが出てきた時は本気で怒りしか湧かなかったが、クリアしたからすべて許す。 祝!初の桜花狂乱!! やっと来たよ~!ここまでの道のりは長かった……! 平均上乗せはどれくらいなんだろう。調べても全然出てこなかった。 うわー、たくさん乗るといいなあ! ドキドキしながら桜花狂乱スタート! 始まってすぐに、 強チェリーから1個乗せ! 幸先のいいスタートにニヤケが止まらない。 いや~この勢いだったら10個くらい乗るんじゃないの!? とドヤ顔をしながら桜花狂乱を消化した結果がこちら。 ・・・・・3個。 全然……敵が倒せなかった……。 これって平均以下になるんだろうか……。 なんで私はいつもこうなの(@_@。 泣いてたら、なんとまた醍醐の花見へ!!