スキー 正宗 特別 本 醸造
数量限定商品 2021年2月22日(月)発売開始! その名の通り「赤い酒」 【 蔵元直送! 】 【 妙高酒造のコメント 】 無農薬で育てた上越産古代米の「紫黒米」でお酒を醸し上げました。 最大の特徴である赤色は、紫黒米に含まれる天然のアントシアニン系紫黒色素によるものです。 アントシアニンはポリフェノールの一種で、視力増強や肝機能強化の作用があると言われています。 そうして出来上がった紫黒米のお酒と五百万石のお酒をブレンドし、瓶燗火入れを行いました。 【 ほていや酒店おススメPOINT】 文字通り「赤い色をしたお酒」です。 紫黒米という古代米を使用しているため、特定名称を付けられませんが、規格としては純米タイプ。 無濾過で、瓶燗一度火入れです。 香りよく濃醇。綺麗な薄めの赤色が出るように蔵元も努力いたしました。 冷酒・常温がおすすめです。 【製品情報】 妙高山 赤い酒 容量:720ml 酒質:日本酒|新潟清酒 特定名称:なし (紫黒米使用のため) 原料米:五百万石、紫黒米 精米歩合:60%(五百万石) 97%(紫黒米) アルコール度数:15度 日本酒度: 酸度: 本体価格:1, 500円 消費税10%:150円
- 新潟県上越市の日本酒蔵元。地酒の販売、試飲、蔵見学、ネット販売。
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- 新潟の地酒 スキー正宗の販売 - 新潟の地酒 日本酒 通販 上越 増井酒店
- 妙高山 赤い酒 720ml|ほていや酒店(新潟県上越市)
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8% 原料米:五百万石(新潟県産米) 精米歩合:63% 日本酒度:(-)5. 0 酸度:1. 8 アミノ酸度:1. 3 化粧箱別売り:165円(税込)
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ちょっと苦味のある魚沼で候を飲んだ後なので、ないと寂しい気もする ・・・と思ったけれど、今日飲んだら中くらいの辛口、苦味もそこそこ感じられる どうなっているのか? 魚沼で候 八海山の新潟県限定酒 純米酒 値段安め 味は前半甘味と酸味、後口で苦味? 最近飲んだ高千代と比べると瑞々しさは少ないが十分美味しい 紫文字の高千代 純米酒 平仮名青文字の「たかちよ」や「うまい助」より辛口 開封して何日かすると少し味が濃くなる? 新潟の日本酒のことなら「まいどや」 新潟県・上越市から全国へ通販. あるいは舌が慣れるのか? 最初は、口に入れた瞬間は、味はあまり感じず後味で酸味と辛味がくる感じ? 何日かすると最初から香り酸味甘味を感じるようになる。 うまい助 高千代の純米生原酒 越後湯沢限定 いい香り。濃い味でフルーティで美味しい。 以前はちょっと酸味勝ちという印象だったが、今回はちょうどよいバランスに思えた。 越後で候 青ラベル 搾りたて原酒 原酒というだけあってアルコール度は19% 精米歩合は60% 値段は安め ふくよかな甘い香りで味も甘め フルーティというより、ちょっと甘くて豊かな香りと味 高千代 純米酒 黒ラベルにシルバー文字 扁平精米65% わりと辛口? ・・・よくわからない あっさりしていていくらでも飲めそう 高千代 おりがらみ生原酒 純米酒 青緑文字 微炭酸? 爽やかでフルーティだが後味の苦味が強い ・・・・のかな? 蔵によって香りが異なるのはわかるのだが、 (高千代っっぽい、八海山っぽい、青木っぽい、白瀧っぽい) 言葉で表すことは不可能 高千代 ピンクのラベル 純米吟醸 無濾過無加水 一本〆 精米歩合53% アルコール17% 「華やかなキレと余韻 後味爽やかな辛口」とある 辛口のお酒はワタシにはよくわからないのです ちょっと前に買ったもの たかちよ 無調整おりがらみ ひらがなのたかちよ 青ラベル フルーティで鮮烈な香り 酸味は少ないけれどフルーティさNo1 純米と謳ってないけど純米 扁平精米 何%かは書いてないけど、とにかくフルーティ 自分の中では一つの基準になっている 高千代 無調整しぼりたて生原酒 緑文字 フルーティで酸味が立って爽やか 美味しいが、どちらかというと、平仮名のたかちよ おりがらみ のほうがスキ 白瀧 生もと造り 純米酒 ラベルにある通り、穏やかな香り、ちょっと甘めでおいしい 越後で候 青ラベル と同じ系統の味わい?
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0 本体価格:1, 150円 10%消費税額:115円 <<他の容量>> スキー正宗 復刻ラベル 特別本醸造 1. 8L
妙高山 赤い酒 720Ml|ほていや酒店(新潟県上越市)
新潟なのに武蔵野、スキーなのに正宗。 今回は新潟県上越市の武蔵野酒造さんのお酒、スキー正宗です。 銘柄はお店で見るたび気になっていたのと、復刻ラベルのレトロさに引かれて購入しました。 武蔵野の名は創業者が江戸の武蔵野周辺から酒株(免許みたいなもん)を分けて貰ったのが由来のようですね(HPに書いてました) スキーは酒造のある高田がスキーで有名だからのようです。 さてお酒のほうは辛口を想像していましたが、やや甘めでスッキリ、切れ味もよいという感じですね。 普通酒なんですが、味わいもしっかりしてますね。 だらだらずっと飲めそうなところもいいですね。 値段もお手頃ですし、久々にコスパがよいものにあった気がします。
【戦前戦後、昭和から令和の雪面を滑る】 雪面を颯爽と滑るかのようなサラッとしたのどごしで、梨のような果実香がほんのりと立ち上がります。 代表的な新潟の淡麗とは少し趣向の異なる、旨味がのりつつもスッキリとした味わいが特徴的です。 昭和2年(1927年)、スキー正宗は誕生しました。 昭和18年ごろから、世界大戦の影響でカタカナが敵性語と見られたため、読み方は変えず漢字表記にし「寿亀正宗」へ変更。 戦後、再度カタカナ表記に戻したそうです。昭和初期のラベルを復刻させ、現代では逆に新鮮で目新しい印象を与えます。 販売価格には化粧箱の代金も含まれています。
23 23:08:17 コメント(0) | コメントを書く [日本酒] カテゴリの最新記事 2020. 10. 17 2020. 11 今日の1本スキー正宗🍶 2020. 04 もっと見る