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7倍になっています。 冷凍チャーハンなどの冷凍米飯も伸びていますが、それでも17年間で1.
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パックご飯のおすすめの選び方7つ 一人暮らしの方や忙しい方、お出かけした日の夕食にあると便利なパックご飯。そんなパックご飯のおすすめの選び方を7つお教えします。 1. ライフネットスーパー～お米・お餅＞米飯・米関連 ＞ごはん ＞サトウのごはん コシヒカリ２００ｇ～. 白米だけじゃない!種類をチェック パックご飯といえば白米を想像しがちですが、現在は白米以外のさまざまな種類のパックご飯も販売されています。 発売当時は「自炊をしない独身男性のためのもの」というイメージが強かったのですが、現在では忙しい主婦やOLさんの味方として活用されることも増えてきました。 それに伴い白米以外の種類のパックご飯も増えてきました。パックご飯の主な種類は以下の通りです。 *白米 *赤飯 *玄米 *もち米 *もち麦 *とり釜飯 *ドライカレー *カレー(カレーと混ぜたようなご飯) とり釜飯やドライカレーなどは、あとは簡単な副菜があればメニューの中心として活用 できます。白米でも、産地やお米のブランドにこだわったものが多く発売されています。パックご飯選びの一つ目のポイントは、「どんなご飯を食べたいか」というご飯の種類で選ぶとよいでしょう。 2. 食べる量を把握しよう!容量をチェック せっかく手軽なパックご飯を使うのですから、できれば一度で食べきりたいものです。そこで2つ目のチェックポイントは、パックご飯の容量について。 パックご飯の容量は100g・150g・200g・300gなどがあり、商品によってさまざま です。一番いいのが、普段食べているご飯の量を測ってみることです。パックご飯を購入する際の目安になります。 おおよその目安として、 男性なら大きめのお茶碗一杯分で約250g、女性ならお茶碗一杯分で約200g となります。ちなみに大手コンビニで販売されている「おにぎり」は、具材を含めて約110g程度のものが多いようです。こちらも目安にしてみてください。 パックご飯が余ってしまった時の保存法については、基本的には自宅で炊いたご飯と同様になるべく早く食べきるようにとのことです。 一度加熱調理したパックご飯は保存に適していないので、 できるだけ適量のパックご飯を選んで食べきることがおすすめ です。 パックご飯を愛用されている方の中には、調理済みのパックご飯をラップにくるんで冷凍される方もいらっしゃいますが、やはり味は落ちてしまうとのことです。 3. 体に悪い?臭いが気になる?添加物をチェック 常温で長期間保存できるパックご飯。「もしかして体に悪い添加物がたくさん入っているのでは?」と心配になる方もいらっしゃるでしょう。 なぜパックご飯が常温で長期間保存できるかというと、 無菌状態を保ち炊き立てのご飯を密閉しているから なのです。そのため保存料を使用していなくても、白米では約10カ月、赤飯では約8カ月程度の賞味期限となるのです。 では、全く添加物が使われていないかというと、これは商品によってことなります。詳しくは商品パッケージの原材料名をチェックしてみてください。 原材料名に「うるち米」しか記載されていない無添加のパックご飯もあれば、添加物が使用されているパックご飯もあります。 パックご飯に使用される主な添加物は以下の通りです。 pH調整剤 酸味料 トレハロース pHを4~5に保ち保存性を高める 食品を酸性に保つことで保存性を高める 自然界に存在する天然の糖質 でんぷんの劣化を防ぐ これらは全て人体へ害を与える心配はないと言われていますが、気になる方はチェックしてみてください。 4.
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