オガ 備長 炭 と は
そもそもオガ炭ってなんなの?そんな疑問にお応えします! はじめに 当サイトをご覧の方の多くは飲食店経営者で、 「オガ炭が何なのかぐらい分かってらい!こんちくしょー」 とお思いでしょうが、数少ないそうでない、一般ピーポーのために、オガ炭が何たるかをメリット・デメリット含め、どんな時にどんな炭を使えば良いのかなどを説明していきます! この記事を読めば、BBQに行った時に 「実はこの炭、オガ炭って言って~…」とうんちくを垂れたくなること間違いありません! 「他にも炭といえば、○○とかあるけど、この炭はすごくて~…」 「まじこの炭で焼いた肉は確実にうまくなるんだよ。というのも~…」 などとうんちくをこれでもか!というぐらい披露したくなるでしょうが、そこは一旦クールダウンしましょう。近くの川にでも一度入ってくると気持ちが落ち着いてくると思います。 それでは、オガ炭ってなんなのか、その全貌を明らかにしていきます! オガ炭とは? オガ炭って何なの？ | 大黒新備長炭・オガ炭通販. wikipediaによると、 「製材時に発生するおが屑を圧縮加熱整形して製造するオガライトを主な原料とした木炭である」 とあります。 なんだか、「圧縮加熱」やら「オガライトを主な原料」とかこの一文だけで難しい雰囲気を醸し出しておりますが、 大切なことは 1.おが屑を 2.うまいこと再利用して炭にした! この2点です! おが屑は皆さんご存知ですよね?木材とかを建築用やら家具用やらにきれいな形にする時に出てくる使いみちのなくなってしまった、可哀想な木の破片というかとても小さいやつです。 そんな一見役に立たなそうなおが屑にも敗者復活戦があるんです。 それがオガ炭への進化です! おが屑を両手では掬いきれないほどいっぱい集めて、これでもかというほど集めて、集めきったところで、ぎゅーっと圧力をかけて形を作ります。そしてめいいっぱいの気持ちを込めて熱を加えます。 これが「圧縮加熱整形」というやつですね。 そうして、零れ落ちるほどのおが屑への愛が詰まって出来上がったものが「オガ炭」となるのです! ギュッと強く、身を焦がすように強く抱きしめられ、その先に生まれてくるのが「オガ炭」なのです! (大切なことなので、2回違う言い回しで書きました) どうでしょうか?これで「オガ炭って何?食べれるの?」とか思っていた方も、ばっちりオガ炭を理解できたのではないでしょうか。 ちなみに「オガ炭」は「おがすみ」ではなく「おがたん」と読みます。なんか萌キャラみたいで可愛い気がします。 炭工房のオガ炭はここがすごい!
オガ炭って何なの？ | 大黒新備長炭・オガ炭通販
バーベキューシーズン真っ只中! !熱い夏は外でバーベキューをする機会が増えますよね。 何気なく使ってる炭ですが、実は何種類もあるのを知っていましたか?調べてみるとたくさんの種類があって、びっくりしました。 今回はたくさんある炭の中でも、大きく分けて5種類。 炭の"種類"と"違い"を徹底解説 します! そもそも炭って? バーベキューには欠かせない炭ですが、「そもそも炭って何?」と聞かれると、実はよく知らないって人もいるのでは?
!」という元気が有り余ってる方は、 オガ炭(やわらかめタイプ)とオガ炭(かためタイプ)の2本立てで行けばかなりコストパフォーマンスがあがると思います。 まとめ ということで、「オガ炭ってなんなの?」という疑問から色々と派生し、最終的にはBBQに最適な炭とは?という着地点に行き着きました。 皆さんにオガ炭の素晴らしさ愛らしさが伝わっていると嬉しいです。 もっと細かいところまで説明したかったのですが、これ以上グダグダと説明してもうざったい感じになりそうでしたので、炭についてもっと詳しく知りたい!という方はもう電話して聞いちゃってください。 サイトの一番上か下の方にフリーダイヤルがありますんで、聞いちゃってください。 そして何度も何度も名前が上がった「オガ炭」の2種類ですが、それぞれのページから購入できちゃいますので、使ってみたいなーという方は是非一度ポチッとしてみてください。きっと後悔はしないと思います。そう信じています! ・ オガ炭(やわらかめタイプ)の購入はこちら ・ オガ炭(かためタイプ)の購入はこちら さてさて、ずっと炭とBBQについては書いていたため、本格的にBBQがやりたくなってしまい、東京近辺のBBQ場について、調べまくってしまいました。 この調べまくった履歴を無駄にしないため、近日中に 「東京近辺のBBQ場、迷ったらここに行っとけ!」 を書いて行きたいと思います! 最後までお付き合いありがとうございました! !