鶏肉料理 レシピ 人気

作り方 0 鶏手羽元肉(以下鶏肉)にカレー粉と小麦粉大さじ1をまぶしてジップロックで揉む。 ヨーグルトをたしたら30分くらいねかせる 1 フライパンにオリーブオイルをひいてスパイスと小麦粉を煎る。 団子状になったらチキンのスープを少しずつ足してルーをのばしていく。 2 圧力鍋にスライスした玉ねぎとお好みにカットしたマッシュルームを入れて炒める。 鶏肉を入れて中火で焼いたら白ワインでフランベして香りを出す。 3 圧力鍋にマリナラソースを加えて馴染んだら蓋をして加圧する。 (今回は30分くらい加圧調理しました) 4 玉ねぎから水分が出ていれば一旦火を止める。 5 ルーを鶏肉の鍋に入れて溶かしていく。 6 塩とブラックペッパーで味を整える (コクを出したいときは少し煮詰めてください) 7 香り米と普通のお米を半々で炊いたら皿によそってカレーをかける。 8 パセポンやバジルの葉っぱを飾って完成 ポイント 鶏肉にカレー粉をまぶしておくと、香りがたちます。

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おすすめ カテゴリ 献立 コラム 公式ファンページ キャンペーン・特集 豆知識 作り置き 食の安全 「鶏肉からあげモナコチキン風」を実際につくった感想やコメントを多数ご紹介しています! みんながつくった数 4 件 つくったよスタンプ1件 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません つくったよレポート 3件(3人) らくてんパンダ 2021/08/08 23:40:46 モナコチキン、勉強になります♡私も色々試してみようと思いました♪有難うございました。 らくてんパンダ様、レシピのご採用ありがとうございます♡もったいないお言葉、大変恐縮です♪そうですよねー色々試して楽しみたい!また機会がありましたらよろしくです! はなこっち 2021/08/04 19:48:38 美味しかったです。ありがとうございました! チキンカツサンド のレシピ [レピレピ]. はなこっち様、レシピのご採用ありがとうございます!揚げ加減めちゃくちゃ上手ですね♡美味しそうです♪また機会がありましたら、よろしくお願いします。 ハマチュン 2021/08/04 12:29:05 美味しかったです♪ ごちそうさまでした♪ ハマチュン様、レシピのご採用ありがとうございます!いつもとは違った衣を味わうことができましたでしょうか?また機会がありましたら、よろしくお願いいたします♡ お気に入り追加に失敗しました。

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照り焼きチキン 鶏肉から出る脂はそのままにして焼くほうが香ばしくなる気がします。火加減が弱すぎたり、焼き方が中途半端だと鶏肉の臭みが残るので気をつけて。 材料・2人分 鶏もも肉……2枚(500g) 塩、こしょう……各少々 サラダ油……少々 A) しょうゆ……大さじ2 みりん……大さじ1 砂糖……大さじ1 ポテトサラダ( 作り方はこちら )……適宜 作り方 鶏肉は脂身が気になれば切り取り、身の厚い部分は開いて平らにする。 皮目にフォークなどで穴をあけ、軽く塩、こしょうを振る。 Aを合わせて混ぜておく。 フライパンにサラダ油を熱し、皮目から先に中火くらいで焼き始める、焦げそうなときは少し火を弱める。焼き色がついたら返し、中まで火を通す。 火を止めて鶏肉を取り出し、脂を軽くふき取る。 ③を入れて再び火にかけ、弱火で軽く煮詰めてとろみがついたら鶏肉を戻して照りよく味をからめる。 器に⑥を盛り、ポテトサラダを添え、残ったタレをかける。 2015年12月号【料理の楽しさに出会える 栗原はるみさんの献立ノート】より 撮影/中野博安 スタイリスト/福泉響子 取材・文/秋山静江

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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はみんな大好き麺料理。 炒めなすのおろしそば。 なすは切り込みを入れて火を通りやすく。 オリーブオイルを中火で熱し、縦半分に切ったなすの両面を炒めます。 大根おろしと、いっしょ炒めたピーマンをのせ、水で割っためんつゆをかけ、 ねぎを散らしていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 8月8日のメニュー ・炒めなすのおろしそば ・高野豆腐と鶏肉の煮物 ・イカのフライパン蒸し ・いなりずし 高野豆腐と鶏肉の煮物 鶏もも肉を少しだけ加えて煮、うま味がしっかりしみ込んだ高野豆腐は、ほどよい噛みごたえで満足感もアップ♪ 炒めなすのおろしそば ☆なすは揚げないで、ピーマンとともにオリーブオイルで炒めています。粗挽き生ざるそば、おいしかったです^^ イカのフライパン蒸し ☆ヤリイカはさばき、水洗いして水けを拭きます。フライパンにキャベツ、にんにくとともに入れ、酒・水(各少々)を加えて蒸し煮にし、食べやすく切ってポン酢しょうゆでいただきました。 いなりずし リクエストのいなりずしも少しだけ作りました。 おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように 雨 ザーザー降ってる~! 暑さ厳しい毎日です。ご自愛ください。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪

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材料(1人人分) 茄子 3本 鶏もも肉 100グラム 醤油 300CC 水 50CC 砂糖 大さじ3 作り方 1 茄子はヘタを取り一口サイズくらいに切る。 2 鳥もも肉を一口サイズくらいに切る。 3 鍋に具と水を入れて中火でこんがりするまで混ぜる。 4 火を消し余熱状態にして醤油と砂糖を入れてかき混ぜて皿に盛り付けて出来上がり きっかけ 茄子が畑で取れました レシピID:1880026235 公開日:2021/08/09 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ なす全般 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR なす全般の人気ランキング 位 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し めちゃめちゃゴハンがすすむ!茄子と豚肉の味噌炒め なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし 簡単!麺つゆで作る!ナスの煮浸し♪油も使わないよ! あなたにおすすめの人気レシピ