キャニオンスパイス | 大阪にある食品開発の会社
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【みんなが作ってる】 こどものためのカレールウのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
我が家の息子、
ついにカレーデビューをしたんです! カレーは子どもの大好きな食べ物の代表(・・・と、勝手に思っています。笑)
わたしも主人もカレーは大好きなので、
息子にもカレーは好きになってほしいなーって思っていました。
1歳を過ぎると、
カレールウも使えるようになります。
そして、初めてのカレールウはどれにしようか考えていました。
甘口でも辛い・・・? そもそも、子どもの味覚は敏感です。
特に、酸味や苦みは学習する旨味だそうで、
食べる経験を重ねて、おいしさを知っていくようです。
そして、辛さにも敏感。
少し胡椒が入っているだけで、食べられない!なんてこと、
よくあるんです。
もちろん、個人差はあります。
辛さが大丈夫な子もいますし、苦みが大丈夫な子もいます。
でも、甘口のカレーに、
りんごやはちみつを入れてもっと甘くしても、
駄目な子もいます。
そんなときに見つけたカレールウがこちら↓
パッケージがなんともかわいい、
「こどものためのカレールウ。」
スパイスの刺激は抑えてあり、
フルーツや野菜の甘味で食べやすくしてあります。
(残念ながら、アレルギー対応ではありませんので、ご注意ください。)
1歳から安心して食べられるカレールウだと思い、
これを使ってみることにしました! 調理は簡単!カレールウだけ別にしよう! 調理はもちろん普通のカレーと同じです。
最後、ルウを入れるときに、鍋を別にしましょう。
今回は、ひとかけらだけ使いました。
少し薄めで作りたかったので、水分量は多めにしました。
中身はこんな感じで、普通にカレールウと同じで、
パキッと折りやすいようになっています。
残ったカレールウはラップをして冷蔵庫で保存。
早めに使った方が良いでしょうね~(^^)
↓こちらのサイトにアレンジレシピも載っています! キャニオンスパイス公式サイト
カレー以外にも使えそうです♪
いざ、実食!!息子の反応は?? できあがったカレーを味見してみると、
辛くないけど、カレー! 【みんなが作ってる】 こどものためのカレールウのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 甘いような、でもちゃんとカレー!! (笑)
大人が食べてもおいしいと思うカレーでした♪
息子も、一口食べておいしいと思ったのか、
どんどん食べてくれました! 初めてのカレー、気に入ったようで良かったです♪
作り置きにもぴったり☆忙しい日のごはんにも・・・♪
少し薄めで作っているのと、まだ食べる量が少ないこともあり、
うちの場合、カレールウひとかけらで、3~4食分作ることができました。
残ったものは冷凍して、お昼ごはんとかに使っています♪
(そのとき、じゃがいもは潰しておくと良いです。冷凍するとパサパサになっておいしくないので・・・^^;)
作り置きができて、手軽にできるカレー!
こどものためのカレールウ。mini 75g キャニオンスパイス
商品説明
人気の「 こどものためのカレールウ。150g 」の小容量バージョンです。
安心素材を基本に、お子様が食べやすいカレールウに仕上げました。
プルーンやパイナップルなどの果物、人参やトマトなどの野菜を使い、スパイスの刺激を抑え、化学調味料や乳化剤は使用せずにつくりあげました。
1歳のお子様から安心してお召し上がりいただけます。
おいしいこどもカレーの作り方
材料:3皿分
カレールウ:75g
ひき肉:100g
にんじん:小1/2本
じゃがいも:小1/2個
たまねぎ:小1/2個
サラダ油:大さじ1
水:350ml
厚手の鍋にサラダ油を熱し、お子様が食べやすい大きさにカットした野菜とひき肉を入れて炒めます。
炒め終わりましたら水を加えて煮込み、沸騰したらアクをとり、材料がやわらかくなるまで煮込みます。
材料がやわらかくなりましたら、いったん火を止め、ルウを割り入れます。
完全にルウが溶けましたら、再び弱火でとろみがつくまで煮込んで出来上がり。
固形ルウ25gあたりの栄養成分値
エネルギー
80kcal
たんぱく質
1. 8g
脂質
5. 2g
炭水化物
6. 5g
ナトリウム
245mg
(食塩相当量:0. 6g)
原材料名
食用油脂(豚脂)(国内製造)、小麦粉、粗糖、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、チキンエキス、脱脂粉乳、食塩、たん白加水分解物、プルーンエキスパウダーバター、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、オレンジパウダー、酵母エキス、醤油パウダー、カレー粉、ウコン、トマトパウダー、(一部に小麦・乳成分・豚肉・鶏肉・大豆・オレンジを含む)
内容量
75g(3皿分)
保存方法
直射日光を避け常温で保存してください。
使用上の注意
開封後は、密封容器に入れて冷蔵庫で保存してください。
当社のルウは製法上、気温などによってルウの表面に油分が浮いてくることがございますが、品質には問題ございません。
製造者
株式会社キャニオンスパイス
JANコード
4517830117007
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