成城 石井 ホット ケーキ ミックス
同じようで実は全然違う。成城石井、紀ノ国屋、富澤商店のちょっとリッチなホットケーキミックスを食べ比べてみました。 カフェに並ばなくても、おいしいホットケーキが食べたい! 日本のスイーツ界に一大ブームを巻き起こし、いまだ行列が絶えないカフェも多いパンケーキ。おうちでも本格的な味が楽しめるよう、市販のミックス粉の種類もとても充実していますよね。 でも、ホットケーキミックスって値段によって味の違いがあるのでしょうか?入っているものはほぼ同じ気がしますが…。気になった筆者、今回は高級スーパーや製菓材料店の "ちょっとリッチ" なオリジナルミックスを食べ比べてみました!以下、各社の違いとともにご参照ください。 人気店の粉を比べてみました!
手作り初心者でも簡単＆絶品！成城石井「スコーンミックス」焼きたてと冷めてからで二度おいしい [えんウチ]
成城石井「ホットケーキミックス」 どどーん!焼き上げたものはこちらです。 ぶっきちょなのは・・・ご愛嬌ということで。 ふっくらと焼けているのがお分かりでしょうか。 プレーンのホットケーキミックを使っておたま一杯強の生地で焼いていくと、約4枚分のホットケーキが完成します。 ほらほら。近くで見てみると、こんな感じ。 大きな口を開けて食べないと入らないくらい盛り上がっている厚みがあります。 厚さを測ってみると、4枚分でおよそ10cm。高く盛り上がっているところは11cmの高さでした。 平均すると、1枚あたり2. 5〜3cmほどの厚みがあります。 成城石井「米粉と小麦麦芽のホットケーキミックス」 続きまして、米粉と小麦胚芽のホットケーキミックス。 うっすらと茶色いプレーンのホットケーキと比較して、表面の色がきつね色がかっています。 めちゃめちゃ香ばしい香りがします。 ん〜・・・ぶきっちょなのは相変わらず。厚みにムラができてしまうのはどうしたものか。 近くで見ると、こんな感じです。 プレーンのホットケーキミックスより、米粉と麦芽小麦のホットケーキミックスの方が分量が少ないため、出来上がりはおよそ3枚分になります。 3枚で高さおよそ7cmほど。盛り上がっているところは9cmの高さがありました。 高さの比較はこちらです。 内容量の違いから枚数に差がでますが、厚みはプレーンのホットケーキとあまり変わらないです。 成城石井のホットケーキミックス2種を実食。 成城石井「ホットケーキミックス」 バターとハチミツをトッピングしたら、the ホットケーキって感じがしますよね。 見た目のふんわり感から伝わってくるボリュームと口触り。 目で見ることから食べるが始まっています。それでは、いただきまーす!
素材をいかした 甘さ控えめのパンケーキ 北海道産小麦のバターミルクパンケーキミックス お気に入りのフルーツやクリームなどと合わせるデザート系にも合いますが、ベーコンや卵など、塩味のある食事系との食べ合わせもおすすめです。 ※商品に記載の「つくりかた」で作った場合。 素材のこだわり 北海道産バターミルクパウダー アルミニウム不使用のベーキングパウダー 北海道産てんさいの砂糖 香料・着色料不使用