マイヤー 電子 レンジ 圧力 鍋 角 煮
鮭に下味を付けます。今回は生鮭が売り切れていたので甘塩鮭で塩なしでコショウ少々。白ワインも見当たらないので、お酒をふりました。 2. 圧力鍋にじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ベーコンと【A】を入れて600Wで5分加熱します。 3. 圧力が下がったら鮭、しめじ、ブロッコリーを追加してふたをし、3分加熱します。冷凍のブロッコリーとカリフラワーを入れてみました。 4. 圧力が下がったらよく混ぜた【B】を入れ、蓋を開けて2分加熱します。よく混ぜてとろみを付けて、味を整えたら出来上がりです。ちょっと煮詰めたかったので、追加でさらに1分30秒ほど加熱しました。 野菜がゴロゴロしていて食べごたえのあるシチューになりました!
電子レンジ用圧力鍋で簡単豚角煮レシピ | 二輪でキャンプに出かけよう
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豚の角煮のレシピ マイヤーの電子レンジ圧力鍋で豚の角煮 調理時間 7分+4分(500W)/5分+2分(1, 000W) 材料 作りやすい量 ●豚ばら肉(かたまり)…400g ●塩こしょう…各少々 ●チンゲン菜(ゆでたもの※)…1株 (※)圧力鍋で500W1分 (A)水…カップ1 酒…50ml にんにく…4かけ しょうが…2かけ 砂糖…小さじ2 ●しょうゆ…100ml 作り方 1.豚ばら肉は常温に戻し、塩こしょうして8等分に切り分ける。 にんにくは半分に切り、しょうがはスライスする。 2.圧力鍋に材料と(A)を入れて蓋を閉め、 500Wの電子レンジに7分かける。 3.蓋を開けてしょうゆを加え、再び蓋を閉めてさらに4分加熱し、 そのまま冷めるまでおく(時間があれば冷蔵庫に入れて一晩おき、 上に固まった脂を捨てる)。 盛りつけの際に厚さを3等分にスライスする。 ※豚の角煮は薄切りにしてチャーハンに入れたり、 ゴーヤチャンプルに入れても美味しく召し上がって頂けます。 ※余った煮汁は調味液として使ったり、 ゆで卵を漬けて煮卵風にするなど応用できます。
ご飯を洗ってざるにあげ、濡らしたふきん(キッチンペーパー)をかけて30分ほど置きます。 2. ひき肉に【A】の調味液で下味をつけ、材料を切ります。…しいたけと三つ葉がなかったので、しいたけの代わりに舞茸と、三つ葉の代わりにネギで代用しました。 3. ご飯をだし汁と混ぜ、ひき肉、にんじん、しらたきを入れます。ふたをして600Wで15分。その後、15分蒸らします。 4. 圧力弁を確認して、下がっていたらふたを開けてよくまぜ、三つ葉(ネギ)を散らして出来上がりです。 こんな感じです! 舞茸のいい香りがする、素朴な五目炊き込みご飯になりました。 ご飯を洗って30分置いておくことで、芯がない炊き上がりになります。 電子レンジ圧力鍋で煮豚 時間がかかる煮豚も、素早く作れましたよ。 煮豚 (3~4人分) 調理時間:600Wで6分+3分 豚肩ロースかたまり肉 300g しょうがの薄切り 3~4枚 長ねぎ(青い部分) 1本分 【A】水 1カップ、酒 1/4カップ、砂糖 小さじ2 1. 電子レンジ用品 通販|【東急ハンズネットストア】. 豚肉にフォークで穴をあけ、食材を切っておきます。 2. 鍋にしょうゆ以外の材料全部と【A】を入れ、蓋をして600Wで6分加熱します。味をしみこませたいので、蒸し板を落とし蓋代わりに使います。 3. 圧力が下がったらふたを開けて、肉の上下を返します。あくが気になったのでちょっととりました。 4. 肉をひっくり返してしょうゆを加え、ふたをして600Wで3分加熱し、そのまま冷まします。 5. 肉を取り出して切ります。タレを作るので、煮汁を1/2カップ鍋に残し、ふたなしで2~3分加熱します。 こんな感じです! 煮豚も素早く出来ますね! 肉の切り方が分厚かった…。これだとかなり食べごたえのある感じです。時間があれば、お肉を煮汁にしっかりつけて冷ましたほうが美味しくなると思います。煮汁は、ほかの料理に使ってもいけます。 電子レンジ圧力鍋で鮭のクリームシチュー 寒い季節においしい、鮭のクリームシチューも作れます。 鮭のクリームシチュー (2人分) 調理時間:600Wで5分+3分+2分(計10分) 生鮭 2切れ(1切れを4等分に切る) (塩・こしょう 各少々、白ワイン 大さじ1) じゃがいも 1個(1cm角くらいに切る) にんじん 1/2本(1cm四方に切る) 玉ねぎ 1/2個(1cm角に切る) しめじ 1/2パック(ほぐす) ブロッコリー 6房 ベーコン 1枚(1cm幅に切る) 【A】水 1/2カップ、顆粒コンソメ 小さじ1 【B】牛乳 3/4カップ、粉チーズ 大さじ1、片栗粉 大さじ1 塩・こしょう 各少々 1.