ラム酒の美味しい飲み方(初心者にもおすすめのアレンジレシピ) - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/3ページ]
初心者でも飲みやすく、日本人にも好まれる甘さを持つ「 ラム酒 」は、様々なカクテルのベースとして使用できるだけでなく、ストレートで飲んでも美味しく味わえる人気のスピリッツです。 しかしスピリッツには"上級者向け"という印象を抱き、同じスピリッツに分類しているジンやウォッカ、テキーラなどと一緒に、ラム酒を何となく敬遠しているという方も多いのではないでしょうか? ということで今回は、そんなラム酒の疑問を徹底解消!ラム酒の基本やオススメ商品、ラム酒を美味しく飲む方法を紹介していきます! ラム酒ってどんなお酒!? ラム酒の美味しい飲み方(初心者にもおすすめのアレンジレシピ) - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/3ページ]. ラム酒 は、 一般的にサトウキビの廃糖蜜か搾り汁を原料としているスピリッツ です。 発祥は 17世紀のカリブ海の島 という説が有力。確かに、パイレーツ・オブ・カリビアンの海賊たちも飲んでいましたよね。 もともと、カリブ海の島にサトウキビは自生していませんでしたが、コロンブスがアメリカ大陸を発見し、その後にヨーロッパ人によってサトウキビが持ち込まれたことがきっかけで一大産地になったんだそうです。 具体的に島の名を挙げるならば、「バルバドス島説」と「プエルトリコ島説」の2つが有力とされていていますが、いずれにせよ17世紀にカリブ海の島で誕生したと言われています。 日本でも江戸時代から普及していた!?
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一度飲めば病みつきになる美味しいラム酒のカクテルをお楽しみくださいね。 ※ この記事は2017年1月16日に公開されたものです。 関連するキーワード
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目次 [開く] [閉じる] ラム酒はサトウキビのお酒。カクテルとしても大活躍 【ラム酒の飲み方1】 カクテルの定番。ピニャコラーダ 【ラム酒の飲み方2】 炭酸飲料とのミックスはいつでも相性抜群! 【ラム酒の飲み方3】 スイカのコンビは夏本番に最強! 「ホワイトラム(シルバーラム)」の美味しい飲み方おすすめ8選. ■ラム酒のおすすめの飲み方 ラム酒はサトウキビのお酒。カクテルとしても大活躍 ラム酒はサトウキビから作られる蒸留酒で、色もダークブラウンから透明なものまでいろいろあります。ラム酒は、そのまま飲むのはもちろん、カクテルの材料としても大活躍してくれるお酒なんですよ。ラム酒初心者の方はまずソーダやジュースで割って、少しずつラムの美味しさを味わうのがおすすめ。ラム酒を使って作れるカクテルメニューも豊富にあるので是非試してみましょう。 【ラム酒の飲み方1】 カクテルの定番。ピニャコラーダ 数あるラム酒のカクテルの中でも定番中の定番!ラム酒初心者でも美味しく味わえるカクテルです。ラム酒、パイナップルジュース、ココナッツクリームと氷をブレンダーに入れて滑らかになるまで回すと美味しいピニャコラーダのできあがり。よく冷えたグラスに入れ、パイナップルとチェリーを飾れば完璧。これからのシーズンには特におすすめのラム酒ベースのカクテルです。 【ラム酒の飲み方2】 炭酸飲料とのミックスはいつでも相性抜群! ラム酒を炭酸飲料で割るのもおすすめの飲み方です。中でもジンジャエールはラム酒と相性抜群。さわやかでさっぱりとした口当たりなので、どんどんグラスが進んでしまいそうになります。
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グラスの8割くらいまでミネラルウォーターを入れる 4. 軽く混ぜて最後にフレッシュライムを絞り、そのままグラスに入れる フレッシュライムがない場合は ライムジュースでも代用が可能です。 お酒が弱い人は、ラムの量を調整して作りましょう。 カラダが芯まで温まる【お湯割り・ホットラム】 続いてご紹介するのは、 カラダが芯まで温まる飲み方 「お湯割り・ホットラム」です。 お湯割りにするとより香りが強く感じるので、少し薄めに作っても十分ラムの香りを楽しむことができます。 ・ラム…30ml ・お湯…適量 ・レモンスライス…1枚 1. 耐熱グラスやマグカップを熱湯で温めておく 2. カップにラムを入れる 3. カップの8割くらいまでお湯を入れて混ぜる 4. 軽く混ぜて最後にレモンスライスを浮かべる 冬の寒い日は寝る前に1杯飲むと、 カラダが温まりゆっくり眠れるのでおすすめです。 紅茶とラムの絶妙なバランスが魅力【ラムの紅茶割】 続いてご紹介するのは、 紅茶とラムの絶妙なバランスが魅力の飲み方 「ラムの紅茶割」です。アイスはもちろんですが、ホットでも美味しく飲めます。 ・午後の紅茶 おいしい 無糖…適量(紅茶はティーバックでも可) 3. ラム酒の飲み方を紹介。豊富なバリエーションを1年中たのしもう - その他お酒の豆知識 - お酒買取専門店ファイブニーズ. グラスの8割くらいまで紅茶を入れる どうしても甘さが欲しいときは、「パルスイート」などの カロリーゼロのガムシロップがおすすめです。 また、レモンスライスを浮かべると「レモンティー風」になって美味しく飲めます。 食後のデザート代わりに最適【ラムのコーヒー割】 最後にご紹介するのは、 食後のデザート代わりに最適 な「ラムのコーヒー割」です。 カロリーを抑えたいのであれば、 ブラックコーヒーでお試しください。 ・ブラックコーヒー…適量 3. グラスの8割くらいまでブラックコーヒーを入れる ラムの紅茶割りと同様に、アイスでもホットでも美味しく飲めます。 「ラムは飲みにくい」と感じてる初心者におすすめ美味しい飲み方10選 続いては、 「ラムは飲みにくい」 と感じてる初心者におすすめ美味しい飲み方をご紹介します。 是非、あなたの 「ラムデビュー」 の1杯にお試しください。 コーラの甘さで飲みやすいラムカクテルの定番【ラムコーク】 まずはじめにご紹介するのは、 コーラの甘さで飲みやすいラムカクテルの定番 「ラムコーク」です。 とても飲みやすいので、 「ラムデビュー」におすすめのカクテルです。 ・コーラ…適量 3.
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カクテルグラスに氷を入れて冷やしておく 2. シェイカーに氷と上記の材料を入れてシェイクする 3.
あまり飲んだ経験のない方にとって、ラム酒の味はイメージしにくいでしょう。サトウキビが原材料と言われても「甘そうだな」くらいのイメージしかできません。しかし、カラメルを焦がしたような味と言われれば、少し想像できるのではないでしょうか?
カップの8割くらいまでホットミルク・ホットココアを入れて混ぜる ラムミルクの場合、 仕上げにオレンジマーマレードやお気に入りのジャムで甘味をプラス すると、さらに飲みやすくなります。 ミントのさっぱり感が特徴の夏の定番カクテル【モヒート】 続いては、 ミントのさっぱり感が特徴の夏の定番カクテル 「モヒート」をご紹介します。 ・ライム…1/2個 ・ミントの葉…20枚くらい 1. ライムは縦半分に切り、両端と真ん中のワタを取り6~8等分に切る 1. グラスにライムと砂糖を入れ軽く潰す 2. ミントの葉を加えてやさしく潰す 3. 氷、ラム、炭酸を加えて混ぜる ミントやライムを潰すために、小さな「すりこ木」のようなものを使用しましょう。美味しいモヒートを作るポイントは、 ミントやライムを潰しすぎないことです。 潰しすぎると、ライムの皮やミントの独特の苦みが出てしまいます。 鮮やかなブルーが特徴のトロピカルカクテル【ブルーハワイ】 続いてご紹介するのは、 鮮やかなブルーが特徴のトロピカルカクテル 「ブルーハワイ」です。 ・ブルーキュラソー…15ml ・パイナップルジュース…30ml ・レモンジュース…15ml ※ブルーキュラソーとは、オレンジの果肉と皮で風味付けされた甘口のリキュールで、鮮やかなブルーが特徴です。 3. お好みでパイナップルやチェリーなどのフルーツをトッピングする 「バーでしか飲めないカクテル」と思っている人も多いですが、 シェイカーがあれば自宅でも簡単に作れます。 爽やかで飲みやすいフルーティなカクテル【キューバンスクリュー】 続いてご紹介するのは、 爽やかで飲みやすいフルーティなカクテル 「キューバン・スクリュー」です。 ・オレンジジュース…適量 3. グラスの8割くらいまでオレンジジュースを入れる 4. 仕上げに軽く混ぜる お酒が弱い人はラムを少なめにすると、 まるでジュースを飲んでいるかのような飲みやすさ を感じられます。お好みでラムの量を調整して作ってみましょう。 ビーチで飲みたい爽やかなラムカクテル【ソルクバーノ】 続いてご紹介するのは、 暑い夏の日にビーチで飲みたい爽やかなラムカクテル 「ソルクバーノ」です。 ・グレープフルーツジュース…45ml 2. ラムとグレープフルーツジュースを入れ軽くステアする グレープフルーツジュースの酸味とトニックウォーターのほどよい炭酸が、 飲みやすさを倍増させてくれる1杯です。 甘口でフルーティーなラムカクテル【ハバナビーチ】 最後にご紹介するのは、 甘口でフルーティーなラムカクテル 「ハバナビーチ」です。 とても飲み口が軽いですがアルコール度数が低いわけではありませんので、飲み過ぎ注意してください。 ・ガムシロップ…ティースプーン1杯 1.