春から開始!プランターで育てられる野菜12選!育てやすい人気の種類をご紹介! | 暮らし〜の
はじめに プランターで狭い場所でもできる野菜づくり プランターで育てられる野菜は限られていると考えていませんか?実はやり方や品種を選ぶことでスイカであってもプランター栽培ができるのです。プランター栽培ができる野菜の中から人気の種類を12個選んで育て方のポイントをご紹介します。 ベランダや植木鉢でできる野菜作りのメリット ベランダ・植木鉢菜園の良さ1. 省スペース プランター栽培とはベランダ栽培とも呼ばれ植えるのはサイズさえ合えば植木鉢でも構いません。例えばラディッシュやミニキャロットのような小さな作物であれば、小さな植木鉢でも十分収穫できるのです。少しのスペースでもできるのがプランター菜園の良いところ。 ベランダ・植木鉢菜園の良さ2. 初心者にオススメの野菜、管理できる鉢やプランターの数は? 春からのベランダガーデニング | 切るを楽しむ | アルスコーポレーション株式会社. 手軽さ プランターや鉢で育てる野菜づくりには土が少しで良いというメリットもあります。庭や畑ならたくさん植えられるというメリットもありますが、その分多く耕したり肥料や腐葉土なども多く必要で費用もかかります。低コストで手軽に始められるので初心者におすすめなのがベランダのプランター菜園です。 ベランダ・植木鉢菜園の良さ3. 身近で観察できる 今は畑が余っていてそれを借りて家庭菜園を大規模におこなう人もいるようですが、大変なのが水やりや肥料やり、農薬散布など畑まで通うことです。種まきや苗を植えたらそれだけでは満足する収穫ができるわけではないので、自分の住んでいる場所の眼の前でできるプランターでの野菜づくりはまさに野菜にとってきめ細やかなお世話ができるうってつけの場所といえるでしょう。 春のプランター野菜・初心者が作れる人気種類1 プランターで育てやすい野菜1. トマト プチトマトだけでなく小玉や中玉程度のトマトであればはじめての方でも簡単にプランターで育てられる野菜です。夏野菜としてのニーズも高いベーシックな野菜なので作って邪魔になることはほとんどありません。色も赤くきれいなトマト作り。プランター栽培からはじめてみてはいかがでしょうか。 トマトの植え付け時期・育て方 トマトの植え付けは5月上旬ころ。気を付けるのは梅雨の時期で、病気にかかりやすいのでまず植え付けたら農薬散布してしまった方が良い場合もあります。無農薬で育てたい方はできるだけ水やりを我慢して、トマトにとって元気でいられる環境を作ってあげること。また種まきよりも市販の丈夫な苗を買った方が簡単に育てられるでしょう。 ベランダ・植木鉢菜園での注意点 トマトは丈が高くなるので自分の手が届くあたりまで伸びたら真ん中の一番太い茎を剪定して上へ伸びるのを止めてください。また背が高く倒れやすいので支柱を立てて麻ひもなどできつすぎない程度に茎を止めて抑えてあげましょう。 春のプランター野菜・初心者が作れる人気種類2 プランターで育てやすい野菜2.
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■ 育て方 タネは深く埋めずに土を軽くかける程度に。手でたたいて土に密着させると乾きにくい状態になります。発芽さえすれば簡単なのがニンジン。あとは間引いて人参同士の間隔をあけていき、最終的には10㎝間隔にします。 ロメインレタス(コスレタス) ロメインはローマの・・という意味で、コスレタス(別名)の「コス」はエーゲ海のコス島に由来しています。欧米では一般的なレタスで、白菜のように半結球。ビタミンC、葉酸、βーカロテンが豊富です。葉は厚めで、パリパリとした歯ざわり。定番のシーザーサラダだけでなく、炒めてもおいしくて重宝です。病害虫にも強いので、作りやすさでもおすすめです。 ■ 種まき 春まきと秋まきができます。 春まき 3~4月中旬 秋まき 8月中旬~9月中旬 よく耕して、根をなるべく深くはらせる! レタスは根が浅いので乾燥の影響を受けやすく、それが強い苦みになることがあります。切った時の白い乳液はポリフェノールの一種。生育の進行とともに増えていくので、ゆるく結球してきたら取り遅れないように即収穫です。 コールラビ UFOに例えられるユニークな見た目が可愛らしく、煮込むと世界一美味しいともいわれるキャベツの仲間で、味も成分もカブに似ていることからカブカイランともよばれています。皮をむき、薄く切ってバター焼きにしたり、スライスしてサラダにも。煮込んでも形が崩れないので、スープやシチューにするとジャガイモのようなホクホク感が楽しめます。株もコンパクトで、種まきから65日程度で収穫できるスピード野菜です。 4月中旬~5月、9月 大きくせずに早めに収穫! 幅60cmのプランターで2~3株が目安。上部の5~6枚の葉以外はカットして、球を太らせます。球は10㎝を超えると急に固くなります。テニスボールより大きくならないように、早めに収穫しましょう。 ホームタマネギ 日の長さと温度条件さえ満たされれば球が肥大する性質のタマネギです。苗を植えて育てるかわりにオニオンセットという生育途中の小球を植えつけます。この方法は、鉢栽培にぴったり。土の上に10㎝間隔に置いて、ぐっと押し込むだけであっという間に植えつけ完了です。極早生品種なので、夏に植えれば11月~翌年1月頃には収穫をはじめることができます。一般的なタマネギと違って、青ネギのように葉も茎もおいしく食べられます。 8月~10月中旬 8月30日頃が適期です。 しっかりと水やり!
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そろそろ春が近づいてきました。春は植物を育てるチャンスです!狭いベランダでもプランターひとつあればお好みの野菜を栽培することができちゃいます。また、自分で作った野菜を頂くのは、とっても贅沢なことですよね。今回はベランダでもOK、初心者さんでも簡単に始めるベランダ菜園についてご紹介したいと思います! 2017年04月25日更新 カテゴリ: ライフスタイル キーワード ガーデニング ベランダ菜園 家庭菜園 プランター 春は植物を育てるチャンス! 出典: 春は一年の中で種や苗の種類が最も多い時期!春は野菜を栽培し始めるチャンスなんですよ。ちょうど春に種を蒔くと収穫が夏ころになります。今はお庭がなくてもプランターなどでも立派に野菜を育てることができるので、春の新しいこの季節に、初心者でも簡単に栽培することができるベランダ菜園を始めてみませんか? プランターなら初心者さんでも大丈夫!春から始める「ベランダ菜園」のすすめ | キナリノ. 出典: 自分で育てた野菜を収穫して食べるってとっても満たされて贅沢なことですよね。種の種類も多いこの季節!今年はベランダを利用して栽培を始めてみませんか?今回は初心者でも育成できるベランダ菜園をご紹介したいと思います。 まず最初に用意するもの ベランダ菜園に必要な道具 出典: ベランダ菜園に必要な道具を紹介します。ホームセンターや園芸店、プランターなどは100円均一などでも揃えることができますよ。 ◆タネ:信頼ある「タキイのタネ」を買ってみよう! ◆培養土(肥料入り):肥料の入っている野菜用の土がおすすめ。 ◆鉢底石:水はけを良くするために鉢底にいれる石です。 ◆プランター(もしくは鉢):できるだけ深めのものがおすすめ。 ◆肥料:種類も豊富なので、野菜に合わせてチョイス。 ◆日当たりのよいベランダ:これは絶対条件ですね!
プランターなら初心者さんでも大丈夫!春から始める「ベランダ菜園」のすすめ | キナリノ
ナスやキュウリ、トマトなど、おいしい実をつける野菜は、春植えのものが多くあります。春になりあたたかくなってくると、家庭菜園で野菜を植えたくなりますよね。今回は、ガーデニングにおすすめの春植え野菜を8種、特徴や育て方を交えてご紹介します。 栽培におすすめの春に植える8選 1. ホウレンソウ(ほうれん草) ビタミンAや葉酸、鉄分が豊富で栄養満点のホウレンソウ。おひたしや胡麻和え、バター炒めなどメニューが豊富でお料理にも便利です。寒さにさらされることで甘みが増すと言われ、冬にも収穫を楽しめます。反面、夏の暑さには弱く茎が固くなる「とう立ち」を起こすので、栽培は冬から春、または秋から冬にかけて行っていきましょう。 植付期 3〜5月、8〜11月 収穫期 4〜7月、9〜2月 2. キュウリ 家庭菜園に人気のキュウリも、4月上旬頃に種まき、4月下旬〜5月上旬に苗植えをする、春植え野菜です。夏に収穫できる野菜としても知られていますよね。 風通しと日当たりの良い場所で育て、水やりを十分に行います。真夏に収穫期を迎えるときは、水切れに注意しましょう。また、ウリ科の野菜なので、連作障害が怒らないように、毎年違う土で栽培するようにしてくださいね。 4~5月 6~9月 3. ナス(茄子) 夏バテには、ナス!というイメージもあるかもしれませんね。ナスも、植え付けは5月頃、種まきは2〜3月が目安の春に植える野菜です。 ナスも連作障害を起こしやすいので、新しい土で育ててくださいね。また、乾燥に弱いので、夏になる前に土の表面をフィルムやワラで覆うマルチングを施し、水やりをしっかりと行いましょう。 4. トマト 家庭菜園で1, 2を争う人気を誇るトマト。品種は8000を超え、毎年種類を変えて楽しんだりできるのも魅力的です。 種まきは4月上旬、苗植えは4月中旬頃が目安になる、春に植える野菜です。病害虫の被害にあいやすいので、注意が必要です。 4~6月 5. カブ 日本書紀にも記録が残っているほど古くから栽培されているカブ。日本各地に独自の品種が多く作られ、伝統野菜としても親しまれています。主に浅漬けや酢漬けなど漬物に使われますが、葉の栄養も豊富なので、浅漬けにするときは彩りも兼ねて葉も漬け込むとよいですよ。 カブはアブラナ科に属するため、代表的な連作障害である根こぶ病に注意が必要です。アブラナ科の野菜を育てた土を使わない、同じ場所で育てない、連作に対して抵抗性品種を利用するようにしましょう。 カブは、3〜4月の春に種をまくこともできますし、9〜10月の秋に種まきすることもできます。 3〜4月、9〜10月(種植え) 5〜6月、10〜12月 6.
はたさんとアルスケから、ベランダでのガーデニングにおける注意点と対策を教わった花坂ファミリー。今回は春から始める「キッチンガーデンづくり」プランを立てていきます。ガーデニング初心者が管理できるプランターや鉢の数は? エディブルフラワーやハーブを植える時期って? そんな、初心者ならではの疑問に、はたさんとアルスケがお答えします。 ▼前回の記事「ベランダの特性を調べよう! (後半)|ベランダの方角とガーデニングのコツ」 ◎キッチンガーデンとは? 野菜・くだもの・エディブルフラワー(食べられるお花)・ハーブなどを彩りよく植えた、"見る"と"食べる"が楽しめるお庭のこと。この連載ではベランダで無理なくできる ビギナー向けキッチンガーデンのアイディア をたくさん紹介していきます! 「それでは早速、この春の花坂家のキッチンガーデンづくりの計画を立てましょう。」 「はい! 何から始めたらいいですか?」 「まずは、自分が ガーデニングで何をしたいかをしっかり洗い出す といいですね。そこから、 育てられる植物を選び 、 自分たちで管理できる範囲 や ベランダ条件 を考慮し、ガーデニングプランを立てましょう!」 《目次》 1. やりたいことを洗い出そう! 2. 初心者が管理できる植物の種類や鉢・プランターの数 3. オススメの野菜や果樹(初心者向け) ・ 野菜やハーブ ・ 果樹 ・ エディブルフラワー(食用の花) 4. ベランダの植物配置(ポジショニング) 5. ベランダガーデニングで使う鉢・プランターの選び方 6. 今回のおさらいと次回の予告 何を植えたい? ガーデニングでやりたいことを洗い出そう! 「それでは、ガーデニングでやりたいことを洗い出してみましょう。」 「私はやっぱり可愛いお花を植えたい! できれば季節ごとにお花が咲いているのが理想やなあ。ソウタは何を植えたい?」 「できるだけ、いろんなの…! 絶対植えたいのは、エディブルフラワーと、ミントと、この間教えてもらったチャイブ…」 「お! お父さんとおんなじだ。チャイブって野菜、ぜひ料理に使ってみたい。クリームチーズと混ぜてディップとか、チャイブビネガーも気になるな。イタリアン向きの野菜も何種類か育てられたらいいな」 ☞チャイブの記事は こちら チャイブの育て方!見るも食べるも楽しめる西洋ネギ"チャイブ" 「うんうん、楽しそうですね。アドバイスとしては、季節ごとの花を楽しむなら1年草(※1)を選ぶこと。また、エディブルフラワーと観賞用の花は同じプランターでは育てない方がいいので、今回はエディブルフラワーだけを選んで育てた方がいいかもしれません。」 ※1.1年草とは、発芽から枯れるまでが1年以内の植物のこと。花が咲き終わると弱ってくるので抜き取り、土の処理を行って他の植物に植え替える。 「どうして一緒に育てないほうがいいんですか?」 「エディブルフラワー(食用の花)は口に入れるものだから、 無農薬(あるいは低農薬)で育てないといけない んだ。でも、観賞用に売られている花には農薬や鮮度を保つ薬剤が使われていることがある。だから、エディブルフラワーと観賞用の花は、分けて育てた方がいいんだよ。」 「なるほど~」 「花坂家の作りたいキッチンガーデンを、まとめました。」 =========== ✍季節ごとに色々な エディブルフラワー(食用の花) を育てたい!
ベランダの日当たりを1日観察してみると、さらに植物のベストポジションがわかりますよ。」 ベランダガーデニングで使う鉢・プランターの選び方 「さて、ここからは、ベランダガーデニングに適した鉢やプランターの選び方をお教えします。」 「えっ普通のかわいいやつを選んだらダメなん! ?」 「ダメではないですよ!