冷凍トマトをレンジでチンするだけ!?即席トマトスープ | 裏ワザレシピ
皆様こんにちは。 野菜料理家やのくにこです。 連日、30度越えすると食欲も 無くなりますね。 そんな時に活用してほしいのが お酢です。 甘酢や三杯酢を使ってサラダを 作りましょう。 料理教室の生徒は便秘の悩みで 参加する人が多いのです。 野菜って意外と摂れてないんですよね。 野菜料理は便秘解消に役立つ レシピだと思うので、野菜沢山食べてね。 【オクラとミニトマトのサラダ】 材料 2人分 オクラ10本 ミニトマト赤10こ ミニトマト黄10個 ミョウガ2個 カンタン酢大さじ3 (甘酢でもOK) 作り方 ①オクラを洗い沸騰した湯で 3分茹で粗熱を取ったら1㎝ ていどに切っておく。 ボウルに入れカンタン酢(甘酢)を加えて混ぜる。 ②ミニトマトは半分に、ミョウガは輪切り。①に加えて混ぜる。 *トマトはほぞ長くて甘いアイコと いう品種を使いました。 *この時期、オクラとミニトマトが安いので大量消費です。 *余ったら夜の冷たい蕎麦のトッピングにする予定です。 *そのほかのオクラメニュー↓ お洒落な服を買って出かけようかな♪↓
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トマト大量消費!ワンパンミートソースチーズパスタ レシピ・作り方 By べーな|楽天レシピ
出典: ミニトマトの1袋・1パックの内容量はいろいろありますが、ときに「1回では食べきれない」くらいの量で売られていることもありますよね。ミニトマトがたくさんあると、どう消費しようか筆者は悩んでしまいます。同じような悩みを持ったママさんから、ママスタコミュニティに相談が寄せられていました。 『ミニトマトがたくさんあるんだけど、何して食べるとおいしいかな?』 出典: サラダにしたりお弁当に入れたりと、そのままでも充分使い勝手の良いミニトマト。しかしそのままでは消費しきれない量であったり味に飽きてしまったりしたときには、新しい食べ方を知りたくなりますよね! ママたちから寄せられたミニトマトの食べ方をご紹介します。 ミニトマトをおいしく大量消費できるメニューは? さすがママたち! ヘルシースープはこれで決まり!とろっとろ「豆腐ポタージュ」 | クックパッドニュース. いろいろなミニトマトの調理法が集まりました。焼き鳥屋さんでも見かけるミニトマトのベーコン巻き串、確かにおいしいですよね。 『うちは、子どもたちがそのまま食べるから大量にあったら喜ぶわ』 出典: 『ごま油で卵と炒める』 出典: 『ベーコン巻きはおいしい』 出典: 『ミニトマトのフライもおいしいよ』 出典: 『パスタかピザに使うよ』 出典: 『モッツァレラチーズとオリーブオイルと塩胡椒!』 出典: 汁物とトマトの相性はいい! 生で食べてももちろんおいしいですが、スープやカレーに入れてもおいしいんですね。これは、挑戦してみたい! 『カレーに入れるとおいしいよ』 出典: 『スープにいれる!』 出典: 『トマトジュース! 大きいトマトより味が濃い!』 出典: 『ミネストローネ』 出典: 『クラムチャウダーにトッピングする』 出典: ミニトマトを使いきれないときは、上手に保存! どうしても消費できない場合は、冷凍や酢漬けにして保存できます。ミニトマトも普通のトマトも切り口から劣化しやすいので、ヘタ付きで丸ごと冷凍保存するといいのだとか。暑い季節にはミニトマトのマリネを冷蔵庫に常備していると、あと1品! というときに便利かもしれませんね。 (参考:農林水産省| 知っているようで知らない「食育の話」 ) 『冷凍してもいいよ。子どもがおやつがわりに食べている。お風呂上がりとか最高!』 出典: 『湯むきしてポン酢に漬けておく』 出典: 『そのまま、カンタン酢に漬けてもおいしいよ』 出典: 『皮を剥いてマリネする。常備菜でほぼ年中冷蔵庫に入ってる』 出典: いつも行くお店で大量に売られているミニトマトにひるんでいた筆者ですが、みなさんから寄せられた回答を見て、次からは躊躇せず購入することができそうです。定番の野菜は気づけばいつもと同じ使い方しか浮かばなくなってしまいますが、ママたちとの情報交換は大事ですね!
いつも頑張っている働くママにエールを贈るレシピ10選! - たべぷろ
みなさんは、どのレシピに挑戦したいと思いますか? 文・ 鈴木じゅん子 編集・しらたまよ
ヘルシースープはこれで決まり!とろっとろ「豆腐ポタージュ」 | クックパッドニュース
※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。 家事・料理 大量のミニトマト…😅 流石に多すぎて、消費に困る😭 頂けるのは有り難いけど、どーするよ… 何かレシピあれば教えて下さい🥺 レシピ トマト たくあん 冷凍してはどうですか? そして、そのままミキサーに入れてコンソメ入れたり トマトソースにしたり♪ あとピクルスとか美味しいです😘 7月19日 hachi 友人がセミドライトマトにしてました。 パスタに入れると美味しいそうです😀 7月19日
冷凍トマトの保存方法 トマトのヘタを取る 洗って水分をよく拭き取る 密閉袋に入れて冷凍庫へ こちらはトマトを丸ごと1個冷凍する場合の手順です。刻んでから冷凍すると、パキッと折るだけで料理に使えるので便利ですよ◎ 冷凍トマトの保存期限 冷凍トマトは、約1ヶ月を目安に使い切るようにしましょう。 冷凍トマトの使い方は? 「冷凍トマトの使い方」を見ていきたいと思います。 皮剥きのコツ・冷凍方法のコツ・解凍のコツ の3POINTに分けてご紹介しますので、是非参考にしてみてください。 冷凍トマトの皮むき 冷凍トマトの皮剥きですが、 一度冷凍したトマトは解凍するとツルンと綺麗に剥ける 特徴があります。生の状態だと湯むきや火炙りなどで苦戦しますが、 冷凍トマトは皮が剥きやすい のです。 POINT 水をかけて表面を解凍させたら綺麗に剥ける!